Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Znakowanie chłodzonych produktów spożywczych jako instrument stymulujący ich jakość (część 1)

Kondratowicz J., Brakoniecka I.

Chłodnictwo : organ Naczelnej Organizacji Technicznej

2006

R. 41, nr 12

32-35

W artykule zaprezentowano europejskie i krajowe regulacje prawne dotyczące znakowania środków spożywczych. Przedstawiono ogólne zasady znakowania produktów. Omówiono umieszczane na etykiecie produktu informacje, które należy podać do wiadomości konsumenta, zarówno produktów w opakowaniu jak i bez opakowań. Zwrócono również uwagę na podawanie informacji o wartości odżywczej produktów spożywczych.