Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Istota kapitału społecznego w doskonaleniu systemów zarządzania jakością

Libertowska A., Drzewiecka M.

Zeszyty Naukowe Politechniki Poznańskiej. Organizacja i Zarządzanie

|

2015

|

Nr 65

71--85

PL

W obliczu narastającej niepewności i niestabilności społeczno-gospodarczej przedsiębiorstwa stają przed koniecznością ciągłej modyfikacji prowadzenia działalności gospodarczej. W procesie rosnącej globalizacji, wspartej rozwojem zaawansowanych technologii o efektywności przedsiębiorstw zaczynają decydować czynniki niematerialne. Podejście ilościowe, matematyczne, statystyczne i inne paradygmaty nauk technicznych i ekonomicznych stają się niewystarczające do wyjaśnienia wszystkich zależności w procesach ekonomicznych i społecznych. W związku z tym autorki podjęły temat związany ze znaczeniem kapitału społecznego w zarządzaniu jakością, ze szczególnym uwzględnieniem problematyki doskonalenia. Jego zasadność podkreśla fakt, że w toku ewolucji zarządzania jakością z podejścia inspekcyjnego do jakości (zarządzanie jakością rozumiane jako nadzór) do podejścia opartego na kompleksowym zarządzaniu jakością (dążenie do ciągłej poprawy, zaangażowanie dostawców, klientów, włączenie wszystkich operacji w system, praca zespołowa, zaangażowanie pracowników), nastąpił widoczny wzrost znaczenia czynników miękkich.

EN

The current market conditions have led to the situation in which companies operate in an environment in which having a certificate of a quality management system is insufficient to ensure and guarantee customers’ satisfaction on the one hand, and effectiveness and efficiency of the implemented pro-quality system on the other. Among the reasons for this situation the issue connected with the human factor must be emphasized. Therefore the paper deals with the topic related to the importance of social capital in quality management, with a special focus on the improvement of QMS (Quality Management Systems). This subject is important because of the evolution of quality management: from the approach based on inspection to the approach based on total quality management (TQM). Therefore the importance of factors such as employee engagement, trust, teamwork, has increased.

2

Analiza wybranych instrumentów jakości do wspomagania zarządzania procesem magazynowym

Drzewiecka M.

Logistyka

|

2015

|

nr 3

1002--1012, CD 1

PL

W artykule zaprezentowano spojrzenie na zarządzanie procesem magazynowania z punktu widzenia poprawnego identyfikowania niezgodności i poszukiwania ich przyczyn. Skuteczność funkcjonowania każdego procesu jest bezpośrednio uzależniona od podejmowanych działań doskonalących, skierowanych na pojawiające się zagrożenia. Artykuł podzielono na trzy zasadnicze części. Najpierw scharakteryzowano wybrane instrumenty jakości, ze szczególnym uwzględnieniem ich przeznaczenia i kroków postępowania przy ich użyciu. Następnie zdefiniowano proces magazynowania. W kolejnej części artykułu zaprezentowano wyniki badań w przedsiębiorstwie po zastosowaniu wybranych narzędzi jakości (diagramu Ishikawy oraz drzewa błędów), które posłużyły do zdiagnozowania niezgodności w poszczególnych podprocesach procesu magazynowania. Wskazano korzyści, jakie można osiągnąć stosując zaproponowane rozwiązanie.

EN

In the following paper, warehousing process management from the point of view of correct identification and assessment of nonconformities is presented. Efficiency of functioning of any process is directly dependent on actions taken towards improvement of hazards identified. Such approach is assumed to increase safety. The paper divided to three distinctive parts. In the first part the quality instruments are characterized, with a particular focus on their use and step procedure. Following, the definition of warehousing process are introduced. In the next part of the article results of the research in a company, after the application of selected quality tools (Fishbone Diagram and Fault Tree Analysis), which were used to diagnose nonconformities in subprocesses of storage process, are presented. The benefits that can be achieved using supervision of nonconformities are introduced.

3

Świadomość pracodawców o istocie bezpieczeństwa pracy a poziom wypadków przy pracy w małych i średnich przedsiębiorstwach

Berkowska A., Drzewiecka M., Mrugalska B.

Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Śląska

|

2014

|

z. 71

21--31

PL

Obecnie zarządzanie bezpieczeństwem pracy ma coraz większe znaczenie. Istotne jest to, aby rzeczywiście zapewnić bezpieczne i higieniczne warunki pracy. Niezwykle ważna w tym zakresie jest świadomość bezpieczeństwa pracy. Głównym celem artykułu było wyznaczenie poziomu świadomości pracodawców na temat bezpieczeństwa pracy, a następnie dokonanie analizy jego wpływu na liczbę wypadków przy pracy w wybranych przedsiębiorstwach.

EN

Currently management of occupational safety is increasingly important. More and more emphasis is put on healthy working conditions. Extremely important in this regard is the awareness of safety. The main goal of the article was to determine the level of awareness of employers about work safety, and then analyze its impact on the number of accidents at work in selected companies.

4

The framework of an expert system supporting quality management

Drzewiecka M., Stachowiak A.

Management Systems in Production Engineering

|

2014

|

nr 4 (16)

147--152

EN

The current market conditions have led to the situation in which the companies operate in an environment in which having a certificate of quality management system is insufficient to ensure and guarantee customers’ satisfaction on one hand, and effectiveness and efficiency of the implemented pro-quality system on the other. Activities related to the identification and assessment of non-compliance are extremely important and critical in terms of achieving the desired objectives of quality management. Due to the numerous difficulties associated with these activities and the limited use of traditional methods and support tools in this regard, the authors developed the concept of the expert system in the following article. The aim of the system is to ensure effective supervision of all non-compliances arising in the operation of any organization that intends to improve the quality management systems.

PL

Obecne uwarunkowania rynkowe sprawiły, że przedsiębiorstwa funkcjonują w otoczeniu, w którym posiadanie certyfikatu systemu zarządzania jakością jest niewystarczające do tego, aby zagwarantować z jednej strony zadowolenie klientów, a z drugiej skuteczność i efektywność wdrożonego systemu projakościowego. Niezwykle ważne i krytyczne z punktu widzenia osiągnięcia zamierzonych celów zarządzania jakością są działania związane z identyfikacją i oceną niezgodności. Z uwagi na liczne trudności związane z tymi działaniami oraz ograniczone wykorzystywanie tradycyjnych metod i narzędzi wsparcia w tym zakresie, autorki zaproponowały w niniejszym artykule koncepcję systemu ekspertowego. Celem systemu jest zapewnienie skutecznego nadzoru nad wszelkimi niezgodnościami pojawiającymi się w ramach funkcjonowania dowolnej organizacji, która zamierza doskonalić wdrożone systemy zarządzania jakością.

5

Pozasłuchowy wpływ elektrowni wiatrowych na człowieka

Dahlke G., Drzewiecka M., Stasiuk-Piekarska A.

Logistyka

|

2014

|

nr 5

290--300

PL

W artykule zaprezentowano wyniki badań wpływu elektrowni wiatrowych na człowieka. Dynamicznie zwiększająca się popularność energetyki wiatrowej wśród inwestorów oraz brak w Polsce szczegółowych wytycznych dotyczących lokalizacji farm wiatrowych względem siedzib ludzkich powoduje, że naraża się ludzi na oddziaływanie wielu czynników mających wpływ na zdrowie i bezpieczeństwo. Powszechnie w literaturze zwraca się uwagę na aspekty słuchowe, szczególnie hałas infradźwiękowy. Badania podjęte w Katedrze Ergonomii i Inżynierii Jakości PP w roku 2010, pozwoliły na zidentyfikowanie narażeń słuchowych. Tym razem, zaprezentowane zostały wyniki badań wpływu ruchu obrotowego łopat wirnika na pobudzenie układu równowagi obserwatora. Do badań wykorzystano aparaturę pomiarową pozwalającą na zapis zmian równowagi osób badanych. Zaobserwowane zmiany wymagają dalszych analiz umożliwiających korelację z wieloma czynnikami, jak np. odległość od elektrowni wiatrowej.

EN

The paper presents the results of research on the impact of wind turbines on humans. Due to dynamical rise in popularity of wind energy among investors in Poland and the lack of specific guidelines for wind farms relative to human settlements, people are exposed to the effects of many factors affecting their health and safety. Widely in the literature, the attention to aspects of hearing, especially infrasound noise, is paid. The research undertaken in Poznan University of Technology, in the Department of Ergonomics and Quality Engineering in 2010, helped to identify effects on hearing. This time, the results of the impact of the rotation of the rotor blades to stimulation of the balance system of the observer is presented. In the research, the measuring devices allowing to record changes in the balance of subjects were used. The observed changes require further analysis to enable correlation of many factors, such as distance from the wind power.

6

Ocena niezgodności w zarządzaniu procesami magazynowymi

Drzewiecka M., Stachowiak A.

Logistyka

|

2014

|

nr 5

354--363

PL

W artykule zaprezentowano spojrzenie na zarządzanie procesem magazynowania z punktu widzenia poprawnego identyfikowania, a następnie oceny niezgodności. Skuteczność funkcjonowania każdego procesu jest bezpośrednio uzależniona od podejmowanych działań doskonalących skierowanych na pojawiające się zagrożenia. Taka logika działań zwiększa bezpieczeństwo. Artykuł autorki podzieliły na cztery zasadnicze części. Najpierw omówiono problematykę niezgodności w kontekście doskonalenia organizacji oraz zdefiniowano proces magazynowania. Następnie wskazano na proponowane w literaturze rozwiązania z zakresu identyfikacji i oceny niezgodności. W kolejnej części artykułu przedstawiono kompleksową metodę identyfikacji i oceny niezgodności. Następnie zaprezentowano wyniki badań po zastosowaniu proponowanej metody w odniesieniu do procesu magazynowania w wybranym przedsiębiorstwie. Wskazano korzyści jakie można osiągnąć stosując nadzór nad niezgodnościami.

EN

In the following paper, warehousing process management from the point of view of correct identification and assessment of nonconformities is presented. Efficiency of functioning of any process is directly dependent on actions taken towards improvement of hazards identified. Such approach is assumed to increase safety. The authors divided the paper to four distinctive parts. In the first part the term nonconformities referred to organization improvement and the definition of warehousing process are introduced. Following, solutions applied to identification and assessment of nonconformities presented in the literature were presented. In the second part methodology for identification and assessment of nonconformities is discussed. In the next part of the article results of the research on application of the methodology discussed to warehousing process in a company are presented. The benefits that can be achieved using supervision of nonconformities are introduced.

7

Metoda sieciowa w analizie bezpieczeństwa technicznego

Stasiuk-Piekarska A., Drzewiecka M., Dahlke G.

Logistyka

|

2014

|

nr 5

1445-1458

PL

Celem artykułu jest udzielenie odpowiedzi na pytanie „Jak zwiększyć poziom bezpieczeństwa technicznego w przedsiębiorstwach branży motoryzacyjnej?”. W przeprowadzonych rozważaniach wyszczególniono interesariuszy, dla których wdrożenie rozważanego zagadnienia powinno być istotne i ważne, a także decydentów mających wpływ na stan docelowy. W kolejnym etapie określono wzajemne oddziaływania i powiązania pomiędzy czynnikami wpływającymi na poziom bezpieczeństwa technicznego organizowanego systemu produkcyjnego, a efektem jest opracowana sieć zależności. Następnie przy pomocy ekspertów dokonano oceny relacji i charakteru oddziaływań pomiędzy czynnikami oddziałującymi na badane zjawisko (negatywny lub pozytywny), a także ich rodzaj (dwukierunkowy lub jednokierunkowy) i intensywność (od braku oddziaływania określonej jako „0” do bardzo dużej intensywności oddziaływania mającej przypisaną wartość „3”). Ponadto oceniony został horyzont czasowy oddziaływania czynników na rozpatrywane zagadnienie (od krótkookresowego do długookresowego). Wszystkie elementy stanowiły podstawę do utworzenia macierzy wpływów, w ramach której wyszczególniono czynniki aktywne, pasywne, krytyczne i leniwe oraz stworzono mapę intensywności z wyszczególnieniem czynników kierowanych i niekierowanych. Wszystkie dokonane przez autorów analizy pozwoliły na opracowanie modelu kierowania poziomem bezpieczeństwa technicznego podczas organizowania systemów produkcyjnych w branży motoryzacyjnej.

EN

Purpose of the article is finding an answer to the question: “How to increase the technical safety level in production systems organized in the automotive sector companies?”. In the considerations performed stakeholders have been listed, to whom implementation of the problem considered should be vital and important as well as the decision makers having an impact on the final state. In the following phase mutual interactions and relationships between factors influencing on technical safety level of the production system organized have been defined and the result is a dependences network elaborated. Subsequently, with the assistance of experts, evaluation of relations and nature of interactions between factors influencing the phenomenon examined (negatively or positively) as well as their type (bidirectional or unidirectional) and intensity ( from the lack of influence defined as “0” till very high influence intensity having assigned value of “3”) has been performed. Furthermore time horizon of the influence of factors on the issue considered has been evaluated (from short-term till long-term). All elements have been the basis for influence matrix creation in the scope of which active, passive, critical and lazy factors have been listed as well as the map of intensity has been created with the specification of factors targeted and untargeted.

8

Czynniki ryzyka w transporcie drogowym

Odważny F., Stasiuk-Piekarska A., Drzewiecka M.

Logistyka

|

2014

|

nr 4

PL

Transport w Polsce i na świecie stanowi bardzo istotną gałąź gospodarki. Celem artykułu było wskazanie czynników mających wpływ na ryzyko w transporcie odbywającym się na terenie Rzeczypospolite Polskiej. W pierwszej części został zdefiniowany i omówiony proces transportowy realizowany w kraju. Następnie autorzy zdefiniowali czym jest pojęcie ryzyka, zidentyfikowali niektóre z czynników mających wpływ na jego wartość oraz sposób przeciwdziałania skutkom jego oddziaływania. W ostatnim punkcie dokonano podsumowania rozpatrywanych zagadnień.

EN

Transport in Poland and in the world is a very important branch of the economy. The identification of the factors affecting the risk of transport in Poland was the purpose of this article. At the first part of this paper the transport process executed in the country was defined and discussed. Then, the authors have defined what is the concept of risk, identified some of the factors affecting its value. Finally the way of countering the effect of the risk was presented. In the last section the considered issue was summarized.

9

Bezpieczeństwo i jakość zdrowotna żywności kluczem do sukcesu przedsiębiorstwa

Drzewiecka M.

Zeszyty Naukowe Politechniki Poznańskiej. Organizacja i Zarządzanie

|

2012

|

Nr 57

27-40

PL

W artykule zdefiniowano oraz wyjaśniono istotę bezpieczeństwa i jakości zdrowotnej żywności. Przedstawiono znaczenie tych aspektów zarówno z uwagi na konsumenta, jak i producenta. Zaprezentowano standardy, których spełnienie pozwala na zapewnienie bezpieczeństwa i jakości żywności, a zarazem wpływa na sukces przedsiębiorstwa. Wskazano bowiem liczne korzyści świadczące o tym, jak wiele producenci żywności mogą zyskać, wdrażając system zarządzania bezpieczeństwem żywności.

EN

The article defines and explains the essence of the safety and quality of food. Then there is explained the meaning of these aspects, both because of consumer and producer. Next are presented standards, which are suitable for ensuring the safety and food quality, and also affects the success of the company. Then author specified many advantages which can be achieved thanks to implementing a food safety management system.

10

Dendroflora cmentarza Górczyńskiego w Poznaniu

Drzewiecka M., Czekalski M.

Zieleń Miejska

|

2011

|

Nr 11

16-17

PL

Cmentarze są miejscem pamięci i kultu po zmarłych, dlatego podlegają szczególnej opiece. Jednocześnie jako obiekty zadrzewione wchodzą w skład miejskich terenów zieleni.

11

Siedem zasad systemu HACCP na przykładzie przedsiębiorstwa branży piekarniczej

Mazur A., Drzewiecka M.

Zeszyty Naukowe Politechniki Poznańskiej. Organizacja i Zarządzanie

|

2009

|

Nr 53

29-40

PL

W obecnych warunkach gospodarczych dostrzegamy, że najważniejszy pod każdym względem jest klient i coraz więcej przedsiębiorstw zwraca uwagę na to, aby spełniać jego wymagania na najwyższym poziomie. W branży związanej z produkcją żywności niezwykle istotne jest dostarczenie wyrobów bezpiecznych z punktu widzenia zdrowia i życia nabywcy. Stąd też pojawił się wymóg wdrażania systemu HACCP, który w Polsce obowiązuje od dnia przystąpienia do Unii Europejskiej, tj. od 1 maja 2004 roku. Zasady tego systemu stały się obligatoryjne we wszystkich obszarach produkcji i przetwórstwa żywności, a także obrotu żywnością, bez względu na wielkość przedsiębiorstw i rodzaj działalności. W artykule przedstawiono podstawowe infonnacje na temat funkcjonowania systemu HACCP w branży piekarniczej. Zaprezentowano realizację poszczególnych zasad niezbędnych do zapewnienia bezpieczeństwa żywności.

EN

The Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) is a system designed to identify and prevent hazards in food production. It includes steps which help to prevent problems before they occur. The system became obligatOory for all food businesses operating within the food chain since May 1st 2004. HACCP system must be based on the seven principles. The seven principles are: hazard analysis, critical control point identification, establishment of critical limits, monitoring procedures, corrective actions, record keeping, and verification procedures. This article is an attempt to devide all hazards, which can occur in bakery, to microbiological, chemical and physical. Then there is considered the way of dealing with another aspects of HACCP, which are necessity to guarantee a food safety. This is important be-couse of a essence of HACCP system, which is a systematic process for identifying potential food safety hazards, evaluating their risk and implementing controls. The seven HACCP principles are included in the international system ISO 22000.