PL
 |
EN
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 36

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 2 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 2 next fast forward last
1
Herbaty czarne jakość sensoryczna i ich właściwości przeciwutleniające
Dmowski P., Zakrzewski K.
Przemysł Spożywczy
|
2018
|
T. 72, nr 7
34--38
PL
W artykule przedstawiono wpływ marki herbaty oraz zastosowanego aromatu na wyniki konsumenckiej oceny jakości sensorycznej herbat czarnych aromatyzowanych, a także na właściwości przeciwutleniające i parametry barwy mierzonej w systemie CIEL*a*b* w stosunku do herbat czarnych bez dodatków. W pracy podjęto również próbę wyznaczenia takich atrybutów smaku, posmaku i barwy, które wykazują statystycznie istotny wpływ na stopień pożądalności naparów herbat aromatyzowanych w zależności od ich smakowitości i barwy. Wykazano, że dodatek substancji aromatyzujących nie wpłynął znacząco na aktywność przeciwutleniającą. Konsumenci jako najbardziej pożądane pod względem smakowitości wskazali napary herbat z dodatkiem aromatów jeżyny, czarnej porzeczki, jagody i maliny. Najniższym stopniem pożądalności charakteryzował się napar herbaty cynamonowej, który oceniono jako najbardziej cierpki. Wykazano, że głównie smak słodki może wpływać na ocenę stopnia pożądalności naparów w aspekcie ich smakowitości.
EN
The present paper is set to analyze an influence of the brand of tea and flavour additive on the evaluation of sensory quality attributes, assessed by tea consumers and also on antioxidant activity and colour parameters (CIEL*a*b*). An attempt has also been made to designate attributes such as taste, aftertaste and color which reveal a statistically significant effect on the desirability of flavoured teas in terms of their tastiness and appearance. It was found, that the addition of the aromatic substances did not statistically significant influence on the antioxidative activity of researched samples of tea. The flavoured tea beverages with aroma additives of blackberry, blackcurrant, blueberry and raspberry were the most attractive for consumers. The lowest degree of desirability was characterized by the beverages of tea with aroma additives of cinnamon that was noted as the most astringent one. It was found that among the sensory quality attributes, the sweet flavour was indicated as the most important determinant of the sensory properties, being attractive of flavoured tea beverages.
2
Elastyczna rura miedziana
Zakrzewski K.
Polski Instalator
|
2017
|
Nr 2
32--32
PL
Kilku czołowych europejskich producentów rur miedzianych opracowało innowacyjną rurę dwuwarstwową, która ma cienkościenny rdzeń miedziany z trwale zespoloną osłoną z tworzywa sztucznego PERT.
3
Content available Praca silnikowa generatora synchronicznego podczas awaryjnego połączenia z siecią elektroenergetyczną
Zakrzewski K.
Prace Instytutu Elektrotechniki
|
2016
|
Z. 275
23--29
PL
W pracy zwrócono uwagę na bieg synchroniczny generatora pracującego jako silnik w warunkach, kiedy wskutek awarii wyłącznika sieciowego jeden lub dwa bieguny pozostają w stanie zamkniętym. Określono wartość momentu maksymalnego, który teoretycznie może być rozwijany przez silnik w wymienionych stanach zasilania od strony sieci elektroenergetycznej. Założono, że strona GN transformatora blokowego jest połączona w gwiazdę z przewodem zerowym, strona DN w trójkąt.
EN
The paper deals with the synchronous run of three – phase generator which works as a motor during single- and double-phase supply from electrical network. The maximal torque of the motor in this states was defined. The generator transformer connection is: HV winding-star with neutral conductor, LV winding-triangle.
4
Zastosowanie rur miedzianych do modernizacji instalacji
Zakrzewski K.
Polski Instalator
|
2016
|
Nr 8
36--37
PL
Nawet najstaranniej wykonana instalacja sanitarna czy grzewcza po kilkunastu latach eksploatacji może wymagać modernizacji lub naprawy. Rury miedziane możemy stosować zarówno do modernizacji instalacji centralnego ogrzewania, jak i instalacji ciepłej i zimnej wody użytkowej.
5
Instalacje gazowe z miedzią
Zakrzewski K.
Polski Instalator
|
2016
|
Nr 7
42--43
PL
Jak wiadomo, w instalacjach grzewczych na paliwa gazowe oprócz rur ze stali węglowej powszechnie stosuje się także miedź, z uwagi na jej bardzo dobre właściwości fizyczne i mechaniczne oraz mniejsze przekroje rurociągów w porównaniu z instalacjami ze stali węglowej. Przypomnijmy zasady stosowania miedzi w instalacjach gazowych, a także przyjrzyjmy się wymaganiom dotyczącym uruchomienia takiej instalacji i roli dostawcy gazu.
6
Content available remote Tematyka badań w zakresie maszyn elektrycznych i transformatorów proponowana przez komitet elektrotechniki PAN
Glinka T., Zakrzewski K.
Maszyny Elektryczne : zeszyty problemowe
|
2014
|
Nr 4(104)
1--7
PL
Artykuł ma charakter problemowy, jako materiał do dyskusji w związku z opracowaniem tzw. Mapy Rozwoju Elektrotechniki w Polsce w perspektywie najbliższych lat. Zwrócono uwagę na istotne zagadnienie, występujące podczas projektowania, prac technologicznych , badań oraz eksploatacji maszyn elektrycznych i transformatorów energetycznych. W podsumowaniu wytypowano tematykę badań naukowych w tym zakresie proponowaną przez Komitet Elektrotechniki Polskiej Akademii Nauk.
EN
The paper deals with the discussion connected with the preparation the so called Map of Electrical Engineering Development in Poland in the next years foresight. The main problems of design, technology, investigation and exploitation of electrical machines and energetic transformers have been underlined. In conclusion the scientific subjects in this area proposed by Electrical Engineering Committee of Polish Academy of Sciences have been presented.
7
Content available Assessment of hydrocephalus in children based on digital image processing and analysis
Fabijańska A., Węgliński T., Zakrzewski K., Nowosławska E.
International Journal of Applied Mathematics and Computer Science
|
2014
|
Vol. 24, no. 2
299--312
EN
Hydrocephalus is a pathological condition of the central nervous system which often affects neonates and young children. It manifests itself as an abnormal accumulation of cerebrospinal fluid within the ventricular system of the brain with its subsequent progression. One of the most important diagnostic methods of identifying hydrocephalus is Computer Tomography (CT). The enlarged ventricular system is clearly visible on CT scans. However, the assessment of the disease progress usually relies on the radiologist’s judgment and manual measurements, which are subjective, cumbersome and have limited accuracy. Therefore, this paper regards the problem of semi-automatic assessment of hydrocephalus using image processing and analysis algorithms. In particular, automated determination of popular indices of the disease progress is considered. Algorithms for the detection, semi-automatic segmentation and numerical description of the lesion are proposed. Specifically, the disease progress is determined using shape analysis algorithms. Numerical results provided by the introduced methods are presented and compared with those calculated manually by a radiologist and a trained operator. The comparison proves the correctness of the introduced approach.
8
Content available Straty od pola rozproszenia w stalowych częściach konstrukcyjnych transformatorów z uwzględnieniem nieliniowości magnetycznej
Zakrzewski K.
Maszyny Elektryczne : zeszyty problemowe
|
2013
|
Nr 4(100), cz. 2
5--8
PL
W pracy podano wzory analityczne pozwalające na określenie strat powierzchniowych i tendencji do wzrostu strat całkowitych w stalowych częściach konstrukcyjnych transformatora. Wykorzystano prawo modelu transformatora wprowadzając skale modelowania strat. Nieliniowość magnetyczna została uwzględniona poprzez wprowadzenie parabolicznej funkcji natężenia pola magnetycznego w zależności od indukcji H=f(B) [2]. Określono stosunek wzrostu wymienionych strat w częściach stalowych do strat podstawowych w uzwojeniach, w funkcji skali wzrostu wymiarów liniowych transformatora ml.
EN
The analytical formulae for surface power losses and increase tendency of total losses in structural parts of transformer are given. The scales of power losses modeling in model law of transformer were used. The magnetic nonlinearity of steel is taken into account by parabolic function H=f(B) [2]. The relation of power losses in structural parts increase to fundamental losses in windings increase in function of linear modeling scale ml is presented in the paper.
9
Automatyzacja w urządzeniach sterowania ruchem kolejowym
Gołębiewski M., Zakrzewski K.
Infrastruktura Transportu
|
2013
|
nr 5
38--41
PL
Pojęcie „automatyzacja” nierozerwalnie związane jest z automatyką kolejową. O ile sama automatyka kolejowa ma na celu zabezpieczenie ruchu pociągów przed skutkami ewentualnych wypadków będących następstwem błędów osób prowadzących ruch kolejowy lub pociąg, o tyle pojęcie „automatyzacja” jest znacznie szersze. Odnosi się ono bowiem nie tylko do zagadnień związanych z bezpieczeństwem ruchu kolejowego, lecz obejmuje także samoczynne (bez konieczności obsługi) wykonywanie procesów związanych z prowadzeniem ruchu pociągów. Właśnie o tym drugim aspekcie automatyzacji w urządzeniach sterowania ruchem kolejowym będzie mowa w niniejszym artykule.
10
Content available Electrical Engineering Committee 1990-2012
Zakrzewski K.
Archives of Electrical Engineering
|
2013
|
Vol. 62, nr 1
183-188
11
Content available remote The total iron loss determination in the ferromagnetic elements of the electromagnetic speed and torque converter including the magnetization type
Walecki K., Zakrzewski K.
Przegląd Elektrotechniczny
|
2012
|
R. 88, nr 7a
201-205
EN
In the presented paper the idea and calculation results concerning the total losses in the ferromagnetic parts of electromagnetic torque converter are introduced. Taking advantage of the field calculations it was decided to determine the type of magnetization in the particular regions of converter and evaluate the losses using elliptical hysteresis loop of the materials. The losses calculations were made for the common armature and magnetic wedges in the slots.
PL
Przedstawiono koncepcję i wyniki obliczeń strat w ferromagnetycznych elementach szczególnego przetwornika momentu elektromagnetycznego z uwzględnieniem przemagnesowania płaszczyznowego i osiowego z wykorzystaniem zastępczej histerezy eliptycznej materiałów. W szczególności dokonano obliczenia strat w tworniku i klinach zamykających żłobki twornika.
12
Content available remote Magnetic properties of permanent magnets for magnetic sensors working in wide range of temperature
Ślusarek B., Zakrzewski K.
Przegląd Elektrotechniczny
|
2012
|
R. 88, nr 7b
123-126
EN
Permanent magnets are used in many sorts of devices. They are applied in many electromagnetic transducers – like, for example, electric machines and measurement instruments. Nowadays a new generation of sensors, especially position sensors, are fitted with permanent magnets. Different types of sensors and different working environments require the application of permanent magnets with parameters adapted to working conditions, such as, among other things, the temperature of operation. This paper presents a review of permanent magnets, their magnetic properties and their properties in different temperatures.
PL
Magnesy trwałe znajdują zastosowanie w wielu rodzajach urządzeń, przykładowo w maszynach elektrycznych i przyrządach pomiarowych. Nowe generacje sensorów , w szczególności czujniki położenia, zawierają również magnesy trwałe. Sensory pracujące w różnych warunkach wymagają doboru właściwych parametrów magnesów, między innymi, do pracy w różnych temperaturach. W artykule dokonano przeglądu magnesów trwałych oraz ich właściwości w szerokim zakresie zmian temperatury.
13
Content available Prace diagnostyczne w dziedzinie dużych transformatorów w Polsce
Zakrzewski K.
Prace Naukowe Instytutu Maszyn, Napędów i Pomiarów Elektrycznych Politechniki Wrocławskiej. Studia i Materiały
|
2012
|
Vol. 66, nr 32, t. 1
3-16
PL
Praca ma charakter przeglądowy i dotyczy prac diagnostycznych prowadzonych w Polsce w odniesieniu do transformatorów energetycznych, zwłaszcza dużych mocy. Wyszczególniono badania wyładowań niezupełnych, diagnostykę oleju transformatorowego za pomocą chromatografii gazowej, badanie przełączników zaczepów i izolatorów przepustowych. Literatura obejmuje nowsze publikacje bliższe zastosowaniom przemysłowym i eksploatacyjnym transformatorów. Badania są ściśle związane z problematyką zarządzania eksploatacją transformatorów w gospodarce elektroenergetycznej.
EN
The overview of the diagnosis works in the field of great transformers in Poland has been described. The diagnosis of partial discharges, oil investigation with application gas chromatography, on-load tape changers diagnosis, high voltage isolators investigation etc. has been presented. The selected bibliography deals strongly with industry and exploitation applications. The investigations are connected with technical and economics assessment of transformers in power systems.
14
Content available remote Obliczanie strat we współczesnych blachach transformatorowych
Szczerbanowski R., Zakrzewski K.
Przegląd Elektrotechniczny
|
2011
|
R. 87, nr 6
193-197
PL
W artykule przedstawiono wpływ indukcji i częstotliwości na straty w żelazie w blachach elektrotechnicznych wykorzystywanych w dławikach pracujących w filtrach wyższych harmonicznych. Podano uogólnioną zależność pozwalającą na obliczenie strat histerezowych i wiroprądowych z uwzględnieniem zastępczej eliptycznej pętli histerezy. Otrzymane wyniki porównano z pomiarami. Wprowadzony do rozważań współczynnik An zależy w praktyce od średniej wartości indukcji występującej w przekroju poprzecznym rdzenia. Uogólniona zależność zawierająca współczynnik An może być stosowana w szerokim zakresie częstotliwości.
EN
The paper deals with a problem of the influence of frequency and flux density on power losses in magnetic laminations used in reactors working in higher frequency filters. The proposed complex formula for hysteresis and eddy current losses which takes into account equivalent elliptical hysteresis loops, has been applied and compared with measurement results. The coefficient An getting out from this comparison, depends in practice on the average value of flux density in the cross-section of the lamination. The complex formula containing An may be applied for a wide range of magnetization frequencies.
15
Content available Oszacowanie strat w rdzeniu dławika szeregowego
Zakrzewski K.
Maszyny Elektryczne : zeszyty problemowe
|
2011
|
Nr 4(92)
133-138
EN
The estimation of power losses in ferromagnetic core of series reactor is described in comparison with losses in state of sinusoidal current magnetization. The Karasev's approach (5) was assumed taking into account the so called overloss coefficient An. The estimation was enlarged by application of Author's complex formula deduced from source work (6). The following parameters are needed: lamination thickness d, magnetic permeability µm, frequency f, electrical conductivity γ, specific mass ρ, elliptical hysteresis angle δ. The complex formula effectiveness was checked experimentally during sinusoidal flux excitation of the magnetic laminations (8).
16
Symulacja rzeczywistych zdarzeń ruchowych na stanowisku dydaktyczno – badawczym KSR „SOSNA”
Zakrzewski K., Kochan A.
Logistyka
|
2010
|
nr 4
CD-CD
PL
Artykuł porusza problemy zastosowania symulacji komputerowej rzeczywistych sytuacji ruchowych ruchu kolejowego. Rolą jej ma być umożliwienie szkolenia użytkowników systemów kierowania i sterowania ruchem w warunkach możliwie zbliżonych do rzeczywistych. Symulacja ruchu pociągów ma być elementem rozbudowującym tworzone w Zakładzie Sterowania Ruchem Wydziału Transportu PW stanowisko dydaktyczno-badawcze kierowania i sterowania ruchem „Sosna”, a w szczególności wchodzący w jego skład podsystem kontroli dyspozytorskiej.
EN
The simulation of railway traffic control is the useful tool for the didactic and research station „Sosna”, which is created in a laboratory of Transport Faculty of Warsaw University of Technology. The station (created on the basis of the railway traffic control system ILTOR-2 produced by Siemens and interlocking system WT-UZ produced by Kontron and Transport Faculty of Warsaw University of Technology) is a tool for training students and users of the railway traffic and supervisory systems. The simulation of railway traffic makes the experiments and exercises much more real like. The applications of the simulator as its software-hardware architecture and a few issues that has appeared during its creation has been described.
17
Content available Overloss coefficient in magnetic laminations during PWM supply voltage
Zakrzewski K.
Archives of Electrical Engineering
|
2010
|
Vol. 59, nr 3-4
169-176
EN
Author presents an analytical method of calculation of unit power losses in magnetic laminations used in electrical machines and transformers. The idea of this method, based on the solution of Maxwell's equations in the lamination material, was described by the author in the previous work [3], taking into account approximation of constitutive static hysteresis loop by elliptic form of the function B = f(H) depending on magnetic saturation. In the previous formula for new isotropic and anisotropic materials it is needed to introduce so called "anomaly coefficient" deduced from the comparison of measured and calculated value of power losses in arbitrary excitation frequency for assumed induction. The method was tested by comparison with the results of experiments presented in commercial catalogues [1, 2]. Assuming superposition of harmonic power losses it is possible to enlarge this method for the estimation of overloss coefficient in dynamo sheet during axial magnetization with nonsinusoidal flux generated e.g. by PWM voltage supply.
18
Content available remote Znaczenie i perspektywy rozwoju dyscypliny Elektrotechnika
Włosiński W., Zakrzewski K.
Spektrum
|
2009
|
nr 9-10
VIII-XIII
PL
W elektrotechnice obserwuje się nowe rozwiązania w zakresie materiałów czynnych i konstrukcyjnych, nowych technologii, nowych koncepcji i struktur maszyn, transformatorów i aparatów elektrycznych, urządzeń rozdzielczych itp. Rozwijane są metody obliczeniowe obwodowe i polowe, optymalizacyjne, decyzyjne itp. w celu zwiększenia funkcjonalności i niezawodności projektowanych urządzeń i systemów oraz oszczędności energii. O znaczeniu elektrotechniki świadczy również to, że na większości uczelni technicznych istnieją wydziały elektryczne samodzielne bądź zintegrowane z elektroniką, automatyką lub informatyką.
EN
New solutions in electrical engineering in the fields of active and constructional materials, new technologies, new conceptions and machine structures, transformers and electric appliances, distribution devices etc. are observed. Developed are field and circumferential, optimizing, decisive etc. computation methods with the aim to increase functionality and reliability of designed appliances and systems and to intensify processes of energy saving. Importance of electrical engineering is also emphasized by the fact that on most technical universities exist either separate electrical faculties or the ones integrated with electronics, automation or IT.
19
Content available Transformatory największych mocy i napięć - problematyka technologiczna i badawcza
Zakrzewski K.
Maszyny Elektryczne : zeszyty problemowe
|
2009
|
Nr 83
1-12
EN
The short history of transformer production development in Poland taking into account high power and high voltage transformers had been presented. The specific achievements of polish transformer industry in second part of XX century and share polish scientists were underlined. The basic applications of modern transformers with extreme parameters as a generator transformers, power transformers, high voltage direct current converter transformers, phase–shifting transformers, distribution transformers have been described in the paper. The mechanical, thermal and dielectric considerations have been underlined. The actual state and future development of transformer technology taking into account high temperature superconductors and nitrogen cooling of the windings. The actual research trends in the field of design procedure, especially methods of modeling and electromagnetic field and forces calculations, new measurement methods of diagnostics during exploitation e.g. frequency response analysis, partial discharges measurements, transformer oil investigation were cited.
20
Content available remote Elliptical hysteresis approach for power effect evaluation in magnetic lamination
Zakrzewski K.
Prace Naukowe Instytutu Maszyn, Napędów i Pomiarów Elektrycznych Politechniki Wrocławskiej. Studia i Materiały
|
2008
|
Vol. 62, nr 28
18-23
EN
On the grounds the author's early works the analytical formulae for unit active power (losses) and reactive power in magnetic lamination were presented. For analytical solution the elliptical hysteresis approach of magnetic loops of magnetic materials was assumed. In particular, these powers have been refereed to magnetization frequency. The universal functions F\, F2 for the case of magnetic flux forcing and Fj, F4 for magnetic strength application on the booth side of lamination have been deduced in the work. The analytical formulae may be helpful in the praxis of design of different electromagnetic devices, especially transformers and reactors.
PL
Na podstawie wcześniejszych prac autora przytoczono wzory na moc czynna (straty) i bierną w blokach magnetycznych. W celu uzyskania zależności analitycznych przyjęto eliptyczne pętle magnesowania materiału magnetycznego blach. W szczególności, moce te odniesiono do częstotliwości magnesowania. Wprowadzono uniwersalne funkcje F1, F2 dla przypadku wymuszenia strumienia wewnątrz blachy F3, F4 dla przypadku narzuconego natężenia pola na powierzchni blachy. Wzory analityczne mogą być pomocne w praktyce projektowania różnych urządzeń elektromagnetycznych, szczególnie transformatorów i dławików.
first rewind previous Strona / 2 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.