PL
 |
EN
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 6

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
1
Content available Wpływ na środowisko wadliwie wykonanych i eksploatowanych układów wentylacji w przemyśle spożywczym
Małecka I, Małecki Z J, Moga M
Inżynieria Ekologiczna
|
2013
|
Nr 35
137--149
PL
Instalacje i urządzenia wentylacji (klimatyzacji) mechanicznej w przemyśle spożywczym, mogą przenosić różne bakterie chorobotwórcze np. powodujące zapalenie płuc (choroba legionistów). Na odczucie parametrów mikroklimatu w pomieszczeniach produkcyjnych przez ludzi mają wpływ czynniki zależne od człowieka (stan zdrowia, indywidualne odczucie temperatury itp.) oraz czynniki niezależne od człowieka (parametry fizyczne powietrza, świeżość i czystość powietrza itp.). Skażenia mikrobiologiczne urządzeń technologicznych oraz urządzeń i instalacji, m.in. wentylacyjno-klimatyzacyjnych, wpływają na rozwój bakterii chorobotwórczych. Ilość powietrza dostarczana lub usuwania z pomieszczenia zależy od jego użytkowania i obciążenia zapachami oraz materiałami szkodliwymi. W następstwie powstawania punktu rosy w instalacjach wentylacyjnych mogą wystąpić tzw. zarodki kondesacji, zawarte w powietrzu, na których osadza się para wodna przy przesyceniu powietrza. Istotny wpływ na warunki komfortu w pomieszczeniach ma prędkość przepływu powietrza w strefie przebywania ludzi. W pomieszczeniach produkcyjnych tam, gdzie dbałość o najwyższą jakość powietrza stanowi kwestię priorytetową, stosuje się dezynfekcje promieniową jonizacją katalityczną. W pomieszczeniach produkcyjnych przemysłu spożywczego o podwyższonym standardzie mikrobiologicznym nie należy stosować układów wentylacyjnych z recyrkulacją powietrza.
EN
Mechanical (air-conditioning) ventilation systems and equipment in the food industry may transfer various pathogenic bacteria causing, for instance, pneumonia (Legionellosis). Microc¬limate parameters in manufacturing shops felt by people are affected by: human factors (health, individual temperature perception etc,) and non-human factors (air physical parameters, air freshness and cleanliness etc.). Microbiological contamination of process equipment, machines and systems such as ventilation and air-conditioning equipment causes growth of pathogenic bacteria. The amount of air supplied and removed from a room depends on its use and load of odours and hazardous material. As a result of dew point formation in ventilation systems may appear the so-called air-borne condensation nuclei on which steam settles when the air gets oversaturated. The air flow rate has a material influence upon comfortable conditions in human inhabited zones. In manufacturing shops where the highest air quality is a priority, radial disinfection by means of catalytic ionization is applied. In food industry manufacturing shops of higher microbiological standard, ventilation systems based on air re-circulation should not be used.
2
Content available Uwarunkowania wykonania wentylacji w pomieszczeniach instalacji amoniaku
Małecka I., Moga M.
Zeszyty Naukowe. Inżynieria Lądowa i Wodna w Kształtowaniu Środowiska
|
2012
|
Nr 5-6
54-57
PL
Do przygotowania mediów chłodniczych stosowanych m.in. w układach klimatyzacyjnych wykorzystuje się m.in. amoniak bezwodny (NH3). W pomieszczeniach instalacji amoniaku wymagana jest odpowiednia wentylacja nawiewno - wyciągowa (ogólna, strefowa i lokalizacyjna). Amoniak bezwodny jest substancją toksyczną i żrącą, niebezpieczną dla Środowiska oraz palną i stwarzającą w połączeniu z wieloma substancjami zagrożenie pożarowe lub wybuchowe.
EN
Waterless ammonia (NH3) is used to prepare cooling agents employed in air-conditioning systems. Rooms with ammonia systems require suitable supply & exhaust (general, zone and localized) ventilation. Waterless ammonia is a toxic and caustic environment-unfriendly chemical, which is flammable and in combination with many chemicals poses a risk of fire or explosion.
3
Content available Środki techniczne ochrony zbiorowej ograniczające skutki zapylenia
Małecki Z. J., Małecka I., Moga M.
Zeszyty Naukowe. Inżynieria Lądowa i Wodna w Kształtowaniu Środowiska
|
2012
|
Nr 5-6
47-53
PL
Pyły występują w wielu środowiskach pracy i nawet przy niskich stężeniach mogą wykazywać szkodliwe działanie na organizm ludzki. W powietrzu unoszą się różne rodzaje cząstek pyłów, które powstają w następstwie procesów naturalnych i sztucznych (technologicznych). Oceniając szkodliwość pyłów, najbardziej szkodliwa jest frakcja respirabilna mająca największe znaczenie w patogenezie pyłu, która dociera do pęcherzyków płucnych. W pomieszczeniach, w których występuje znaczny stopień zanieczyszczenia pyłami, parami oraz zjonizowanym powietrzem i zapachami pochodzącymi z procesów technologicznych wymagany jest 100% udział powietrza zewnętrznego (świeżego).
EN
Dust is present in many working environments and even at low concentration it may be harmful to the human body. Various kinds of dust particles, which hover in the air, form as a result of natural and artificial (technological) processes. When evaluating dust harmfulness, the most hazardous is a respirable fraction which plays the most important role in dust pathogenesis which reaches pulmonary alveoli. Rooms with a significant degree of contamination of dust, vapour and ionized air and odours coming from technological processes require 100% external (fresh) air.
4
Content available Wpływ zjonizowanego powietrza na organizm ludzki
Moga M., Małecka I.
Zeszyty Naukowe. Inżynieria Lądowa i Wodna w Kształtowaniu Środowiska
|
2011
|
Nr 4
26-29
PL
Wpływ zjonizowanego powietrza na organizm ludzki zależy od wielkości jonów i ich biegunowości oraz koncentracji ich w powietrzu, a także od właściwości fizykochemicznych nośników jonów (aerozole, bakterie). Głównym źródłem energii jonizującej atomy i molekuły gazów wchodzących w skład powietrza atmosferycznego jest promieniowanie emitowane przez pierwiastki radioaktywne znajdujące się w powietrzu i skorupie ziemskiej. Z dużą dozą ostrożności należy podchodzić do sztucznej jonizacji w pomieszczeniach, w których nie dokonano liczbowo pomiarów ich koncentracji. W celu wyeliminowania zagrożeń mikrobiologicznych w układach instalacji wentylacyjnej należy poddać powietrze skutecznej dezynfekcji. Jony ujemne powietrza przyspieszają reakcje biologiczne, a mianowicie poprawiają zdolność koncentracji, przyspieszają gojenie się ran, zmniejszają uczucie bólu, ale z kolei przyspieszają wzrost komórek nowotworowych. Natomiast jony dodatnie powodują osłabienie, ból głowy, otępienie, zwiększone zapotrzebowanie na tlen oraz występujące także nierzadko objawy suchości w ustach i jamie nosowej.
EN
The impact of ionized air upon the human body depends on the size of ions, their polarity and concentration in the air as well as physicochemical properties of ion carriers (aerosols, bacteria). The main source of energy ionizing gas atoms and molecules forming the atmospheric air is radiation emitted by radioactive elements found in the air and the earth's crust. A very cautious approach must be assumed when considering artificial ionization in rooms where their concentration has not been measured. In order to eliminate microbiological hazards in ventilation systems the air should be subject to effective disinfection. Negative air ions accelerate biological reactions, improve concentration ability, accelerate healing of wounds, reduce feeling of pain, however, they support growth of cancer cells. On the other hand, positive ions cause fatigue, headache, stupefaction, increased demand for oxygen and frequent symptoms of dryness in the mouth and nasal cavity.
5
Content available Drobnoustroje chorobotwórcze w powietrzu w układach wentylacyjno-klimatyzacyjnych
Małecki Z. J., Małecka I., Moga M.
Zeszyty Naukowe. Inżynieria Lądowa i Wodna w Kształtowaniu Środowiska
|
2011
|
Nr 3
31-43
PL
Do drobnoustrojów chorobotwórczych zaliczamy mikroorganizmy, a mianowicie: drobnoustroje, mikroby, bakterie o kształtach kulistych, cylindrycznych, spiralnych, nitkowatych lub innych pochodzenia roślinnego lub zwierzęcego. Skażenia mikrobiologiczne urządzeń technologicznych oraz urządzeń i instalacji między innymi wentylacyjno - klimatyzacyjnych, mają wpływ na rozwój bakterii chorobotwórczych. Zarazki przyczepiają się do cząstek pyłu znajdującego się w powietrzu, dlatego obserwuje się wzrost liczby zarazków wraz ze wzrostem zapylenia. Urządzenia wentylacyjne (klimatyzacyjne) mogą przenosić różne bakterie chorobotwórcze np.: powodujące zapalenie płuc (choroba legionistów). Powstawanie punktu rosy ("zamglone" powietrze) może przyczynić się z dużym prawdopodobieństwem do pogorszenia się warunków mikrobiologicznych (mogą wystąpić tzw. zarodki kondensacji). Niezależnie od poprawy rozwiązań technologicznych należy likwidować pierwotne i wtórne skażenie mikrobiologiczne w pomieszczeniach o podwyższonym standardzie (wymaganiach) mikrobiologicznym, nie wolno stosować recyrkulacji powietrza.
EN
Pathogenic microorganisms include microorganisms, microbes, spherical, cylindrical, spiral and filamentous bacteria of plant or animal origin. Microbiological contamination of process equipment as well as ventilation and air conditioning systems contribute to development of pathogenic bacteria. Germs get attached to dust particles hovering in air. That is why growth of germ quantity can be seen as dustiness increases. Ventilation (air-conditioning) equipment may transport various pathogenic bacteria, for instance, causing pneumonia (legionnaires disease). Formation of dew point ("misty" air) is likely to worsen microbiological conditions (condensation nucleuses). Regardless of improved technological solutions primary and secondary microbiological contamination has to be eliminated in rooms of higher microbiological standard (requirements); air recirculation may not be employed.
6
Content available Poprawa warunków ergonomicznych powietrza w przemyśle spożywczym
Małecki Z. J., Moga M.
Zeszyty Naukowe. Inżynieria Lądowa i Wodna w Kształtowaniu Środowiska
|
2009
|
Nr 1
7-14
PL
Czynnikami mającymi negatywny wpływ na samopoczucie ludzi to przede wszystkim: czystość i świeżość powietrza, temperatura i wilgotność powietrza, także podwyższone stężenia zanieczyszczeń gazowych (chemicznych), pyłowych i mikrobiologicznych. Miarą czystości powietrza i świeżości jest stopień zanieczyszczenia pyłami, gazami oraz zapachami pochodzącymi z procesów technologicznych. Temperatura panująca w pomieszczeniu klimatyzowanym (chłodzonym) nie może się różnić znacznie od temperatury zewnętrznej ze względu na ograniczoną zdolność szybkiej aklimatyzacji organizmu ludzkiego. Wilgotność względna powietrza w granicach 35-60% ma niewielki wpływ na odczucia cieplne człowieka. W przemyśle spożywczym w pomieszczeniach, w których występuje znaczny stopień zanieczyszczenia pyłami, gazami i parami, zjonizowanym powietrzem oraz zapachami pochodzącymi z procesów technologicznych wymagane jest 100% powietrza zewnętrznego (świeżego) przy zachowaniu właściwej ilości wymian powietrza.
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.