Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Analysis of the size of dust particles which were formed during pellet production

Czachor G., Bohdziewicz J., Gryszkin A.

Agricultural Engineering

|

2014

|

Vol. 18, No. 2

55--63

EN

The objective of the paper was to analyse by means a laser diffraction method, the granulometric composition of dust which settled on various surfaces of factory floors, where pellet was produced. A laser analyser of the size of particles MASTERSIZER 2000 was used in the research. Based on the research, it was found out that the sample of dust contained a limited amount of fractions particularly dangerous for health, i.e. PM4 and PM10 respectively 1.4% and 5.1%. The content of particles of dimension up to 100 μm did not exceed 60% of total volume of the analysed dust. Moreover, a shape of particles was analysed with the use of optic and scanning microscope and NIS –Elements BR software. Values of shape coefficients and histograms of their distribution were determined. Furthermore, relations between the size of particles and its shape were described.

PL

Celem pracy była analiza metodą dyfrakcji laserowej składu granulometrycznego pyłów osiadłych na różnych powierzchniach hal, w których produkowano pelet. W badaniach wykorzystano laserowy analizator wielkości cząstek model MASTERSIZER 2000. Na podstawie badań stwierdzono, że próbki pyłu zawierały ograniczone ilości frakcji szczególnie niebezpiecznych dla zdrowia, tj. PM4 oraz PM10 odpowiednio 1,4% oraz 5,1%. Zawartość cząstek o wymiarach do 100 μm nie przekraczała 60% ogólnej objętości analizowanego pyłu. Analizowano również kształt cząstek z wykorzystaniem mikroskopu optycznego i skaningowego oraz oprogramowania NIS-Elements BR. Wyznaczono wartości współczynników kształtu oraz określono histogramy ich rozkładu. Określono również zależności zachodzące pomiędzy rozmiarem cząstek a jej kształtem.

2

Wpływ zawartości ekstraktu na wybrane cechy fizyczne soku z buraków ćwikłowych oraz efektywność jego suszenia

Peroń S., Gryszkin A., Surma M.

Inżynieria Rolnicza

|

2010

|

R. 14, nr 2

103-109

PL

Celem pracy było określenie wpływu zawartości ekstraktu soku z buraków ćwikłowych na jego gęstość, lepkość dynamiczną, naprężenia ścinające oraz przebieg suszenia pojedynczych kropel soku. Na rotametrze rotacyjnym HAAKE RS-100 badano przebieg zmian lepkości dynamicznej soku z buraków ćwikłowych dla różnych zawartości ekstraktu SM=10, 20, 30, 40, 50%. Określono też zależność naprężenia ścinającego od szybkości ścinania. Podczas suszenia pojedynczych kropel soku z buraków ćwikłowych (przy zawartości ekstraktu jak wyżej), przy stałej prędkości (v=2 m*s-1) i temperaturze (t=70°C) czynnika suszącego określono wpływ zawartości ekstraktu na średni strumień wilgoci odparowanej z jednostki powierzchni kropel i niezbędny czas suszenia. Stwierdzono, że wzrost zawartości ekstraktu w kroplach powyżej 30% utrudnia proces suszenia.

EN

The purpose of the work was to determine the impact of garden beet juice extract content on its density, dynamic viscosity, shearing stresses, and drying progress for single juice drops. The researchers used rotary rotameter (HAAKE RS-100) to examine progress of changes in dynamic viscosity of garden beet juice for different extract content values: SM=10, 20, 30, 40, 50%. Moreover, the research allowed to determine relationship between shearing stress and shearing rate. While drying single garden beet juice drops (extract content as before), at constant velocity (v=2m*s-1) and temperature (t=70°C) of drying medium, the researchers determined extract content impact on average stream of moisture evaporated from drop area unit and necessary drying time. It has been observed that the increase of extract content in drops exceeding 30% makes drying process difficult.

3

Wykorzystanie laserowego analizatora cząstek do oceny stanu fizjologicznego dożdży Yarrowia lipolytica podczas ciągłej biosyntezy kwasu cytrynowego

Rywińska A., Rymowicz W., Żarowska B., Zięba T., Gryszkin A.

Inżynieria i Aparatura Chemiczna

|

2005

|

Nr 4s

92-94

EN

The study purpose was to evaluate changes of Y. Lipolytica cell size during continuous citric acid (CA) biosynthesis in a membrane bioreactor. Strains of Y. lipolytica varied in terms of a CA production rate and cell size. The highest steady-state concentration of CA (80 gdm-3) was achieved in the culture with AWG-7 strain characterized by the smallest cell size (ca. 30 &mum3)and narrowest cell dimension.