Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 8

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
1
Content available Information security in health systems
EN
This article presents the importance of information security in healthcare. It shows its development in the study area and post holders responsibility of this system in health care institutions. It also discusses risks arising from the rapid development of information technology.
PL
W niniejszym artykule przedstawiono znaczenie bezpieczeństwa informacyjnego w służbie zdrowia. Zaprezentowano kształtowanie systemu bezpieczeństwa informacyjnego w badanym obszarze oraz odpowiedzialność osób funkcyjnych za zarządzanie systemem w placówkach służby zdrowia. Omówiono również zagrożenia wynikające z dynamicznego rozwoju technologii informacyjnych.
EN
The article presents a health security organization in the state of crisis. Dynamically changing types of threats kind of forced state bodies to organize the National System of Emergency Medicine. It also elects other entities and their powers that have an impact on the safety-relevant health. In addition it also presents current threat of biological weapons.
PL
W artykule autorzy zaprezentowali organizację bezpieczeństwa zdrowotnego w stanach kryzysowych. Dynamicznie zmieniające się rodzaje zagrożeń, wymusiły nie, jako na organach państwowych organizację Systemu Państwowego Ratownictwa Medycznego. Wytypowano również inne podmioty i ich kompetencje mające relewantne znaczenie na bezpieczeństwo zdrowotne. Ponadto przedstawiono współczesne zagrożenie bronią biologiczną.
EN
The article presents a medical emergency in crisis management system in Poland. It explains both the nature of the crisis and crisis management. The authors present a medical emergency organization, as well as clarification of the activities performed by the rescuer, the first aid. It also presents issues related to the role of emergency medical services in emergency situations, taking into account the implementation of organizational procedures - medical devices.
PL
W artykule przedstawiono ratownictwo medyczne w systemie zarządzania kryzysowego w Polsce. Wyjaśniono w nim zarówno istotę kryzysu, jak i zarządzania kryzysowego. Autorzy zaprezentowali organizację ratownictwa medycznego, jak również sprecyzowali czynności wykonywane przez ratownika, podczas udzielania pierwszej pomocy. Przedstawiono również zagadnienia związane z rolą ratownictwa medycznego w sytuacjach kryzysowych, uwzględniając realizację procedur organizacyjno – medycznych.
EN
Background: Washing and disinfection in the food industry are major operations, affecting safety and stability of final products and therefore they are critical point of the production process. The proper organization of this part of the process ensures significantly the efficiency of the whole process. Methods: The paper presents the process of washing and disinfection as well as control methods to assess their efficiency in meat processing plants. Their properties and application of washing and washing and disinfecting agents were characterized. Requirements imposed on washing and disinfecting agents used in the food industry are reported. Conclusions: It is essential to have knowledge on problems related to organization and optimization of cleaning process in order to properly organize the whole production processes in meat industry.
PL
Wstęp: Mycie i dezynfekcja w przemyśle spożywczym są jednymi z ważniejszych operacji, które mają wpływ na bezpieczeństwo i trwałość gotowych produktów, dlatego też stanowią punkty krytyczne procesu produkcji. Metody: W pracy przedstawiono proces mycia i dezynfekcji oraz metody kontroli oceny ich skuteczności działania w zakładach przemysłu mięsnego. Scharakteryzowano właściwości oraz zastosowanie środków myjących i myjąco - dezynfekujących. Podano wymagania stawiane środkom myjącym i dezynfekującym stosowanym w przemyśle spożywczym. Wnioski: Znajomość tych zagadnień jest istotna dla prawidłowej organizacji oraz optymalizacji całości procesu produkcyjnego w przemyśle mięsnym.
5
Content available remote Food quality and safety management
EN
Ensuring quality and safety of food are nowadays the most important goals set by companies who produce and distribute it. As a result, regulations have been introduced in the European Union countries concerning the production and distribution of food as well as norms which oblige companies to implement and execute several quality management systems..
PL
Zapewnienie jakości i bezpieczeństwa żywności są to obecnie najważniejsze cele jakie stawiają sobie przedsiębiorstwa zajmujące się produkcją i obrotem żywności. Dlatego w krajach Unii Europejskiej wprowadzono regulacje prawne dotyczące produkcji i obrotu żywnością a także unormowania prawne wprowadzające obowiązek wdrożenia i stosowania niektórych systemów zarządzania jakością.
6
Content available remote Packaging systems for animal origin food
EN
The main task of food packaging is to protect the product during storage and transport against the action of biological, chemical and mechanical factors. The paper presents packaging systems for food of animal origin. Vacuum and modified atmosphere packagings were characterised together with novel types of packagings, referred to as intelligent packaging and active packaging. The aim of this paper was to present all advantages and disadvantages of packaging used for meat products. Such list enables to choose the optimal type of packaging for given assortment of food and specific conditions of the transport and storing.
PL
Głównym zadaniem pakowania żywności jest ochrona produktu w trakcie przechowywania i transportu przed działaniem czynników biologicznych, chemicznych i mechanicznych. W pracy przedstawiono systemy pakowania żywności pochodzenia zwierzęcego. Scharakteryzowano pakowanie próżniowe i w atmosferze modyfikowanej oraz nowe typy opakowań, określane terminami „opakowania inteligentne” i ”opakowania aktywne”. Celem opracowania było zestawienie zalet i wad opakowań stosowanych dla wyrobów mięsnych. Zestawienie to umożliwia wybór opakowania optymalnego dla konkretnych asortymentów oraz konkretnych warunków transportu i przechowywania.
PL
Autorzy przedstawili doniesienie wstępne dotyczące wpływu krioterapii ogólnoustrojowej na niektóre parametry zapalne u pacjentów z zesztywniającym zapaleniem stawów kręgosłupa. Grupa badana składała się z siedmiu pacjentów poddanych dziesięciu zabiegom krioterapii ogółnoustrojowej. U każdego chorego oznaczano przed i po terapii następujące parametry zapalne: białko C-reaktywne, seromukoid, fibrynogen, immunoglobuliny IgG, IgA, IgM, frakcje dopełniacza C3 i C4, białko z elektroforezą. Wykazano znamiennie statystyczny spadek stężenia białka ostrej fazy, seromukoidu, immunoglobuliny IgA, IgG oraz wzrost stężenia frakcji beta-1-globuliny w wyniku krioterapii ogólnoustrojowej. Uzyskane wstępne wyniki przemawiają za przeciwzapalnym działaniem krioterapii ogólnoustrojowej u chorych z zesztywniającym zapaleniem stawów kręgosłupa.
EN
The authors have presented the influence of whole body cryotherapy on some selected parameters of inflammation in patients with ankylosing spondylitis. The study group included 7 persons underwent 10 procedures of whole body cryotherapy. In each patient before and after cryotherapy the following parameters of inflammation were evaluated: C-reactive protein, seromucoid, fibrinogen, immunoglobulins (IgG, IgA, IgM,), C3 and C4 complement fractions, proteinogram. It was found statistically significant decrease the levels of C-reactive protein, seromucoid, immunoglobulins IgG, IgA and statistically significant increase the level of beta-1-globulin. On basis of the preliminary results, it can be said that whole body cryotherapy has an anti-inflammatory action in patients with ankylosing spondylitis.
PL
W pracy dokonano oceny wpływu długotrwałej ekspozycji w wolnozmiennym polu magnetycznym na ilość komórek C tarczycy wydzielających kalcytoninę, hormon będący jednym z regulatorów gospodarki wapniowo--fosforanowej u samic szczurzych rasy Wistar po eksperymentalnej owariektomii, stanowiących doświadczalny model osteoporozy pomenopauzalnej. Ekspozycję w wolnozmiennym polu magnetycznym o różnych parametrach fizycznych generowanym przez aparat do magneto terapii Ambit 2000 prowadzono 1 godzinę dziennie przez okres 4 miesięcy. Wykazano znamiennie wyższy (p<0,001) udział komórek C w preparatach tarczycy szczurzyc z grup eksponowanych w polu magnetycznym w porównaniu zarówno ze zwierzętami poddanymi ekspozycji pozorowanej, jak i szczurzycami kontrolnymi nie poddanymi owariektomii. Uzyskane wyniki badań potwierdzają pobudzający efekt wolnozmiennych pól magnetycznych na procesy syntezy komórek C tarczycy produkujących kalcytoninę i tym samym wskazywać mogą pośrednio na udział tego hormonu w mechanizmie osteogenetycznego działania wolnozmiennych pól magnetycznych.
EN
It was estimated the influence of the long-lasting exposure to extremely-low-frequency magnetic fields on the quantity of thyroid C cells secreting calcitonin - hormone acting as one of regulators of calcium-phosphatic metabolism - in ovariectomized Wistar female rats, treated as experimental, animal model of postmenopausal osteoporosis. Significantly higher (p<0,001) percentage of thyroid C cells in thyroid slices of female rats exposed to magnetic fields were observed compared both to sham-exposed animals and control, non-ovariectomized female rats. The results of this study confirm stimulating effect of extremely-low-frequency magnetic fields on thyroid C cells proliferation leading probably to increase in calcitonin synthesis and they indirectly indicate the possible role of this hormone in the mechanism of magnetic field-induced osteogenetic effect.
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.