Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

Znaleziono wyników: 3

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Wpływ fosfatydylobetulin na bakterie Staphylococcus aureus

Malicki A., Tubek-Barycza B., Janik P., Szpak M., Źródłowska-Danek J., Grabowski T., Szyplik K., Wawrzeńczyk C.

Przemysł Chemiczny

2013

T. 92, nr 8

1532-1537

Technologiczne i mikrobiologiczne aspekty wpływu lizozymu na trwałość mięsa drobiowego

Malicki A., Trziszka T., Szpak M., Jarmoluk A., Janik P., Źródłowska-Danek J.

Przemysł Chemiczny

2011

T. 90, nr 5

904-906

Chloramina T uniwersalny środek dezynfekcyjny

Malicki A.

Laboratorium - Przegląd Ogólnopolski

2004

nr 3

Bakterie znajdujące się w żywności powodują straty nie tylko poprzez psucie żywności, ale także poprzez infekcje i zatrucia. Mimo zaawansowanych technik konserwacji i przechowywania żywności oraz mechanizmów kontrolujących sytuację sanitarno-epidemiologiczną liczba przypadków chorób gastrycznych ciągle wzrasta, w szczególności w regionach wysoko rozwiniętych.