Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Zastosowanie LC/QTOF w analizach metabolomicznych – zalety, ograniczenia i wyzwania

Fornal E., Warpas A., Wójcicka G., Bełtowski J.

LAB Laboratoria, Aparatura, Badania

|

2017

|

R. 22, nr 3

29--34

PL

Spektrometria mas sprzężona z chromatografią cieczową (LC/MS) lub chromatografią gazową oraz spektroskopia magnetycznego rezonansu jądrowego (NMR) są trzema technikami analitycznymi, które umożliwiają i w największym stopniu przyczyniają się obecnie do rozwoju badań metabolomicznych. Wśród technik LC/MS szczególną rolę odgrywają te zapewniające dokładny pomiar masy. W badaniach metabolomicznych najczęściej wykorzystywane są wysokorozdzielcze spektrometry mas (HRMS) typu kwadrupol-analizator czasu przelotu jonów (QTOF) oraz Orbitrap. W pracy przedstawiono przykłady zastosowań LC/QTOF w analizach metabolomicznych, krótko omówiono rolę optymalizacji metody analitycznej do badań metabolomicznych, wskazano zalety i ograniczenia techniki oraz wyzwania i perspektywy jej rozwoju w tym obszarze badawczym.

2

Zastosowanie metod LC/MS w uwierzytelnianiu ryb i mięsa

Parfieniuk E., Fornal E.

LAB Laboratoria, Aparatura, Badania

|

2016

|

R. 21, nr 1

26--30

3

Zastosowanie spektrometrii mas w identyfikacji zanieczyszczeń procesowych i źródeł ich pochodzenia

Fornal E.

LAB Laboratoria, Aparatura, Badania

|

2015

|

R. 20, nr 1

14--16, 21

4

Zastosowanie LC/QTOF w badaniach pozostałości leków weterynaryjnych

Fornal E., Varenina I., Bozic D., Solomun Kolanović B., Varga I.

LAB Laboratoria, Aparatura, Badania

|

2015

|

R. 20, nr 4

12--14

PL

Analiza pozostałości leków weterynaryjnych w żywności ze względu na szeroka gamę leków dopuszczonych do stosowania, duże zróżnicowanie strukturalne związków, niskie stężenia analitów w bardzo złożonych matrycach stanowi nadal duże wyzwanie analityczne. Do przesiewowych analiz żywności na obecność pozostałości leków weterynaryjnych wskazane jest stosowanie selektywnych i czułych technik analitycznych. W niniejszej pracy przedstawiono wyniki badań nad możliwością wykorzystania chromatografii cieczowej sprzężonej z wysokorozdzielczą spektrometrią mas (LC-HRMS) do analizy pozostałości leków weterynaryjnych w tkankach mięśniowych.

5

Zastosowanie LC/QQQ w analizie mykotoksyn grzybów termoopornych

Fornal E., Parfieniuk E., Czeczko R., Frąc M.

LAB Laboratoria, Aparatura, Badania

|

2015

|

R. 20, nr 4

8--11

6

Biomarkery w diagnostyce medycznej – potencjalne zastosowania i ograniczenia

Parfieniuk E., Fornal E.

LAB Laboratoria, Aparatura, Badania

|

2015

|

R. 20, nr 3

29--34

7

Zastosowanie tandemowej spektrometrii mas sprzężonej z chromatografią cieczową w kontroli jakości żywności

Fornal E., Stachniuk A., Mroczka R., Chrzanowska A., Zięba E.

LAB Laboratoria, Aparatura, Badania

|

2013

|

R. 18, nr 2

6-9

PL

Analiza żywności pod kątem obecności pestycydów jest obowiązkowa i jest warunkiem dopuszczenia produktu do sprzedaży. Regulacje prawne określają maksymalne dopuszczalne poziomy pozostałości pestycydów. Producenci żywności muszą prowadzić kontrolę wytwarzanych produktów, a w celu zapewnienia jakości również kontrolę surowców. Bezpieczeństwo żywności jest jednakże determinowane również innymi czynnikami m.in. obecnością mykotoksyn. Celem niniejszej pracy była ocena możliwości oznaczania mykotoksyn obok pozostałości pestycydów przy wykorzystaniu pojedynczej metody ekstrakcji i oznaczania. Wyniki badań wskazują, że możliwe jest rozszerzenie zakresu analitycznego metod LC-MS/MS używanych do kontroli produktu na obecność pozostałości pestycydów tak, aby jednocześnie dokonywać oceny poziomu skażenia aflatoksynami B1, B2, G1, G2.