W artykule przedstawiono istotę i zastosowanie opakowań aktywnych i inteligentnych w branży spożywczej. Następnie zaprezentowano wyniki badań ankietowych przeprowadzonych na konsumentach żywności odnoszące się do ich opinii na temat opakowań inteligentnych i ich zastosowania do poprawienia bezpieczeństwa żywności.
EN
The article presents the essence and the use of active and intelligent packaging in food industry. The last part of the article presents the results of surveys carried out in the consumers of food and referring to their opinion about intelligent packaging and their applications to improve food safety.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.