Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Olej rydzowy jako naturalne źródło karotenoidów dla przemysłu kosmetycznego

Kurasiak-Popowska D., Stuper-Szablewska K., Nawracała J.

Przemysł Chemiczny

|

2017

|

T. 96, nr 10

2077--2080

PL

Dokonano oceny poziomu zawartości β-karotenu, luteiny i zeaksantyny oraz karotenoidów ogółem w nasionach lnianki siewnej. Olej rydzowy, o wyjątkowym składzie karotenoidów, może stać się źródłem związków bioaktywnych o charakterze przeciwutleniającym dla przemysłu kosmetycznego. Zawartość β-karotenu w oleju tłoczonym z nasion lnianki ozimej wynosiła 115-126 mg/kg, zeaksantyny 4,8-6,12 mg/kg, a luteiny 13,9-16,8 mg/kg. Zawartość karotenoidów wynosiła od 136 mg/kg (genotyp 14.2.2) do 183 mg/kg (genotyp C5).

EN

Seeds of 9 Camelina sativa genotypes were analyzed for chem. compn. by high-performance liq. chromatog. The seeds contained β-carotene (115-126 mg/kg), zeaxanthin (4.8-6.12 mg/kg), lutein (13.9-6.8 mg/kg) and carotenoids (136-183 mg/kg).

2

Zanieczyszczone grzybami mikroskopowymi ziarno pszenicy jako źródło kwasów fenolowych o potencjalnym zastosowaniu w przemyśle farmaceutycznym

Stuper-Szablewska K., Kurasiak-Popowska D., Nawracała J., Perkowski J.

Przemysł Chemiczny

|

2016

|

T. 95, nr 6

1233--1236

PL

Przeprowadzono analizę zawartości wybranych kwasów fenolowych w ziarnie 11 genotypów pszenicy ozimej. Ziarno podzielono na frakcję odpadową (≤ 2,2 mm) oraz frakcję standaryzowaną (> 2,2 mm). Mniejsze ziarno cechowało się istotnie większym stężeniem kwasów fenolowych. Największą różnicę pomiędzy badanymi frakcjami ziarna zaobserwowano dla kwasu t-cynamonowego, którego zawartość była ponad 9-krotnie większa we frakcji odpadowej niż we frakcji standaryzowanej. Dla kwasu ferulowego różnica między jego stężeniem w próbach odpadowych była ponad 4-krotnie większa niż w próbach standaryzowanych. Wysoka zawartość kwasów fenolowych w drobnych ziarniakach traktowanych jako produkt odpadowy w przemyśle młynarskim klasyfikuje je jako surowiec do pozyskiwania związków biologicznie czynnych.

EN

Selected phenolic acids were detd. in grains of 11 genotypes of winter wheat. The grains were divided into a waste fraction (≤ 2.2 mm) and a std. one (>2.2mm). The smaller grains showed a significantly higher concns. of the phenolic acids. The concns. of trans-cinnamic acid and ferulic acid in the waste fraction were resp. more than 9-fold and 4-fold higher than in the std. fraction.

3

Badania nad zagospodarowaniem lnianki siewnej do wytwarzania biodiesla

Mosio-Mosiewski J., Łuczkiewicz T., Warzała M., Nawracała J., Nosal H., Krusiak-Popowska D.

Przemysł Chemiczny

|

2015

|

T. 94, nr 3

369-373

PL

Przedstawiono podstawowe właściwości fizykochemiczne oleju lniankowego uzyskanego z nasion obecnie najczęściej uprawianej w warunkach polowych Polski lnianki ozimej odmiany Luna. Odmiana została wpisana do Księgi Ochrony Wyłącznego Prawa na podstawie kompleksowej oceny wszystkich cech agronomicznych w doświadczeniach polowych przeprowadzonych w latach 2008–2010 w Rolniczym Gospodarstwie Doświadczalnym UP w Dłoni. Oznaczono liczby: kwasową, jodową i zmydlania oraz zawartość fosforu, gęstość, lepkość kinematyczną i dynamiczną oleju lniankowego. Określono skład chemiczny surowego oleju lniankowego. Wytworzono FAME z oleju lniankowego w skali przemysłowej i uzyskano estry metylowe oleju lniankowego oraz frakcję glicerolową.

EN

Camelina oil from the seeds of winter camelina variety Luna was studied for acid, iodine and saponification nos., P content, d., kinematic and dynamic viscosities and chem. compn. and then used for prodn. of fatty acid Me esters by 2-step transesterification in presence of KOH at 50°C for 1 h in a steel reactor (2 m³). The aq. Glycerol-contg. phase was neutralized with H₃PO₄ and distd. to sep. Glicerol and PK fertilizer. The product quality was good enough for usual applications.

4

Porównanie profilu kwasów fenolowych w różnych genotypach pszenicy

Stuper-Szablewska K., Kurasiak-Popowska D., Nawracała J., Perkowski J.

Przemysł Chemiczny

|

2014

|

T. 93, nr 12

2274-2278

PL

Przedstawiono wyniki badań zawartości kwasu ferulowego, wanilinowego, syrynginowego i p- kumarynowego oraz waniliny w 45 próbach ziarna pszenicy ozimej należących do różnych genotypów. Stwierdzono, że spośród analizowanych kwasów w każdej próbie w najwyższym stężeniu znajdował się kwas ferulowy, a jego średnie stężenie wynosiło 1119 µg/g, drugim w kolejności pod względem zawartości był kwas p-kumarynowy (47,5 µg/g) najniższe stężenie stwierdzono dla waniliny i wynosiło ono średnio 4,5 µg/g.

EN

Fourty-five winter wheat genotypes of various origin were studied for contents of feruiic, vanillic, syringic and p-coumaric acids and vanillin. The feruiic acid content mean was the highest (1119 µg/g, p-coumaric acid was characterized by a lower mean concentration (47,5 µg/g), while the lowest and the vanillin mean content was the lowest (4,5 µg/g). Dendrograms for particular genotypes of Polish and European winter wheat seeds and a heatmap were developed.