Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

2 2009

Znaleziono wyników: 2

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Possibilites of Cadmium Uptake Lowering by Seeds of Legumes with the Application of Zn2+ into the Soil

Bystrická J., Musilová J., Toth T.

Ecological Chemistry and Engineering. A

2009

Vol. 16, nr 12

1547-1553

Cadmium is toxic, carcinogenic element naturally occurring in soil in concentration of about l mg - kg-1. High concentrations of cadmium increase its uptake by the plants and lower the yields. One of the ways how to manage with the phytotoxicity of cadmium could be the antagonistic system of cadmium with cations Zn2+, Ni2+ and Mn2+. The system Cd2+ and Zn2+ was created and added into the soil. We observed the ability of Zn2+ cation to eliminate the negative affecting of cadmium in plant nutrition and to lower the cadmium in the dry matter. The gained results show that the addition of single Cd2+ ions into the soil (B variant) had negative effect also on the yield amount as well as on observed qualitative parameters of soya and faba beans. In C variant, when both Cd2+ and Zn2+ cations were added, there was slight yield increasing in both crops observed. By the assessing of Cd content in dry matter of soya and faba beans by the application of both elements (C variant) there was awaited effect of content lowering in the case of cadmium in both crops. While the single Cd2+ addition enhanced the content of this metal in soya beans on the value 3.41 mg o kg-1, by common application of Cd2+ and Zn24" ions this value presented 0.2 mg o kg-1. In the case of faba in B variant the value 2.45 mg Cd kg-1 was determined, but by the application of both Cd2+ and Zn2+ ions the content was lowered on 1.33 mg Cd kg-1.

Kadm jest toksycznym i rakotwórczym pierwiastkiem występującym w glebie w stężeniu wynoszącym około l mg o kg-1. Kadm jest łatwo wychwytywany przez rośliny, co prowadzi do obniżenia plonów. Jednym ze sposobów zmniejszenia wychwytu kadmu przez rośliny może być wykorzystanie antagonizmu między jonami Cd2+ a jonami Zn2+, Ni2+ i Mn2+. W prezentowanych badaniach obserwowaliśmy zdolność jonów Zn2+ do obniżenia kumulacji jonów Cd2+ przez rośliny strączkowe oraz zmniejszenia szkodliwego wpływu Cd2+ na odżywianie badanych roślin. Uzyskane wyniki wykazują, że dodanie jonów kadmu do gleby (wariant B) miało negatywny wpływ na ilość plonów oraz badane parametry jakościowe soi oraz bobu. Dodanie do gleby jonów Zn2* oraz Cd2+ (wariant C) spowodowało niewielki wzrost plonów w obu obserwowanych uprawach. Dodanie jonów Zn2+ do gleby spowodowało zmniejszenie zawartości Cd2+ u obydwóch badanych gatunków roślin. Ziarn soi rosnące w glebie z dodatkiem kadmu zawierały w suchej masie kadm w stężeniu 3,41 mg o kg-1. Obecność w glebie jonów Zn2+ spowodowało obniżenie zawartości Cd w suchej masie nasion soi do 0.2 mg o kg-1. W przypadku bobu rosnącego w glebie zawierającej kadm (wariant B) zawartość Cd2+ w suchej masie nasion wynosiła 2,45 mg - kg-1. Jony Zn2+ dodane do gleby zmniejszały zawartość Cd2+ w suchej masie nasion bobu do 1,33 mg o kg-1.

Contamination of Potato Tuber (Solarium tuberosum L.) by Nickel and Copper

Musilová J., Bystrická J., Tomas J., Arvay J.

Ecological Chemistry and Engineering. A

2009

Vol. 16, nr 12

1605-1616

The content of toxic microelements is one of the hygienic-toxicological factors of the foodstuffs quality. Lead, mercury, arsenic and cadmium belong to the most important toxic elements. Also the essential elements (minor ones - Fe, Zn or trace elements - Cr, Cu, Ni, Se) occurring in higher concentrations could have toxic effects. Copper and nickel belong to the essential elements, intake of which organisms have to take from food in certain amount, in order to provide its important biological functions. Most of foodstuffs contain less than 10 mg Cu o kg-1 (potatoes 0.3-0.1 mg o kg-1), the nickel content in fruit, cereals and foodstuffs of animal origin (except some sea animals) is very low - hundredths to decimals mg o kg-1 (potatoes 0.01-0.26 mg Ni o kg-1).

Zawartość toksycznych mikroelementów jest jednym z ważnych parametrów jakości żywności. Ołów, rtęć, arsen i kadm należą do najważniejszych toksycznych pierwiastków. Mikroelementy (Fe, Zn, Cr, Cu, Ni, Se) występujące w dużych stężeniach również mogą mieć działanie toksyczne. Miedź i nikiel zaliczane są do mikroelementów, które organizm wchłania z pożywienia w ilościach niezbędnych do podtrzymania wielu procesów biologicznych. Większość pokarmów zawiera Cu w ilości nie przekraczającej 10 mg o kg-1 (ziemniaki 0,3-0,1 mg - kg-1). Zawartość niklu w owocach, płatkach zbożowych i pokarmach pochodzenia zwierzęcego (z wyjątkiem niektórych zwierząt morskich) jest bardzo mała - od setnych do dziesiątych mg - kg-1 (ziemniaki 0,01-0,26 mg o kg-1).