Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Żywnościowe innowacje produktowe. Międzynarodowe trendy

Figiel S.

Przemysł Spożywczy

|

2018

|

T. 72, nr 4

8--11

PL

Poszukiwanie innowacyjnych rozwiązań spełniających zmieniające się oczekiwania konsumentów żywności jest nieodzownym warunkiem sukcesu rynkowego przedsiębiorstw spożywczych. Pomocna może być zatem znajomość trendów w żywnościowych innowacjach produktowych, występujących współcześnie w różnych regionach świata, których charakterystykę w ujęciu porównawczym przedstawiono w niniejszym artykule. Głównym celem artykułu jest określenie, na ile nasilenie występowania tego typu trendów cechuje uniwersalność, a na ile odmienność wynikająca choćby z uwarunkowań ekonomicznych czy kulturowych. W analizie wykorzystano dane udostępnione przez XTC World Innovation Panorama [12]. Stwierdzono, że intensywność występowania analizowanych trendów cechuje znaczne podobieństwo, aczkolwiek można dostrzec pewne różnice, które wynikają z ich relatywnej ważności w zależności od regionu. Wskazano również, które z tych trendów mogą zyskiwać na znaczeniu pod wpływem ewolucji preferencji konsumentów.

EN

Searching for innovative solutions meeting changing expectations of food consumers is an indispensable condition of food companies’ market success. Knowledge of the food product innovation trends occurring in various world regions and countries, which are characterized in this article in a comparative manner, can be useful in this regard. The main goal of the article is examine to what extent intensity of occurrence of such trends in different world regions is universal, and to what extent specific, at least because of economic and cultural determinants. The analysis was based on data provided by the XTC World Innovation Panorama [12]. It was found that intensity of occurrence of the analyzed trends is quite similar; however, certain differences can be noticed regarding their relative importance depending on the region. It was also pointed out which of those trends may gain importance due to an evolution of consumer preferences.

2

Marketingowe implikacje powstania i możliwości używania waluty cyfrowej Bitcoin

Figiel S., Popiołek R.

Logistyka

|

2015

|

nr 2

1452--1458, CD2

PL

Rozwój technologii ITC stwarza m.in. innymi nowe, niespotykane wcześniej możliwości zawierania transakcji rynkowych, polegające na dokonywaniu płatności cyfrową walutą o nazwie Bitcoin (BTC). Pomimo swej stosunkowo krótkiej historii istnienia skala używania BTC jest obecnie na tyle znacząca, że warto zastanowić się nad przesłankami dalszego potencjalnego upowszechniania tego środka płatniczego oraz wynikających z tego faktu marketingowych implikacji. W artykule przedstawiono pokrótce ekonomiczne przesłanki stosowania BTC w kontekście zalet i związanych z tym zagrożeń. Na tym tle podjęto również próbę określenia marketingowych implikacji pojawienia się BTC rozpatrywanych z perspektywy racjonalności zachowań konsumentów i producentów uwarunkowanych użytecznością. Dokonując analizy, głównie o charakterze dedukcyjnym stwierdzono, że pojawienie się BTC w globalnym obiegu pieniężnym niesie z sobą dostrzegalne implikacje marketingowe, zwłaszcza w odniesieniu do dystrybucji i promocji. Implikacje te nie powinny być bagatelizowane ani przez firmy poszukujące dodatkowych źródeł przewag konkurencyjnych, ani przez konsumentów zainteresowanych zwiększaniem użyteczności.

EN

Development of ITC technologies, among the other things, opens non existing earlier possibilities of carrying out transactions based on making payments using currency called Bitcoin (BTC). Despite its relatively short history of existence the scale of using BTC is currently significant enough, that it is worthy to discuss reasons for further potential dissemination of this mean of payment and marketing implications related to this fact. In the article economic rationale for using BTC is briefly examined in the context of advantages and related threats. Against this background also an attempt was undertaken in order to identify marketing implications of BTC emergence viewed from the perspective of rationality of consumer and producer behaviors determined by utility. Conducting an analysis, mainly of deductive nature, it was found that appearance of BTC in the global money circulation brings noticeable marketing implications, especially regarding distribution and promotion. Neither the firms looking for additional sources of competitive advantages, nor the consumers interested in increasing utility should underestimate these implications.

3

UHT milk market in Poland in relation to the market in EU

Kozłowski W., Figiel S.

Przemysł Spożywczy

|

2003

|

T. 57, nr 6

46-50

PL

Przedstawiono wyniki analizy rynku mleka UHT w Polsce w latach 1996-2001 w porównaniu do krajów UE. W tym okresie cechował się on dynamicznym wzrostem. Głównym celem analizy było określenie dalszego rozwoju polskiego rynku mleka UHT. Wyniki analizy wskazują, że w ciągu 5 najbliższych lat udział mleka UHT w rynku mleka spożywczego w Polsce może przekroczyć 50%. Predykcja ta wymaga jednak weryfikacji na podstawie analizy dalszych zmian zachodzących na rynku mleka UHT i mleka pasteryzowanego w najbliższych latach.

EN

The paper presents results of an analysis of the UHT milk market in Poland in comparison to the EU countries in 1996-2001. The main purpose of the analysis was to point out further development of the Polish UHT milk market, which was showing a dynamic growth in that period. Results of the analysis indicate that during forthcoming 5 years share of the UHT milk in the consumption of milk in Poland may exceed 50%. However, this prognosis must be verified by further observations of changes taking place on the UHT market in the next few years.