Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 21

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 2 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 2 next fast forward last
PL
W artykule przedstawiono wyniki badań wpływu pokrycia powierzchni korpusu łożyska współpracującej z kołem zębatym dodatkowym materiałem PTFE. Zastosowanie powłoki ma na celu zmniejszenie współczynnika tarcia, a co za tym idzie – równoczesne zmniejszenie sił tarcia na współpracujących powierzchniach. W ramach pracy wykonano pomiary poziomu mocy akustycznej oraz sprawności pompy zębatej trzeciej grupy o zazębieniu zewnętrznym. Pompa została poddana dwóm modyfikacjom, których wyniki badań zestawiono z badaniami pompy przed wprowadzeniem zmian. Prace wykonano w ramach projektu pt.: Opracowanie konstrukcji wysokociśnieniowych pomp zębatych. Projekt uzyskał dofinansowanie z Programu Badań Stosowanych, ścieżka A, umowa nr PBS3/A6/22/2015.
EN
This article presents the results of research how extra PTFE layer affects noise and efficiency generated by gear pump. PTFE layer reduces friction force occurring between brushing and gear surfaces. As part of the work measurements of sound power level and efficiency generated by the gear pump were made for three variants. First variant was mass-produced gear pump and the others were gear pump with two different PTFE layers. Research was performed in the framework of the project entitled: „Development of a design of high-pressure gear pumps”. Project funding from the program for applied research, the path A, the number of PBS3/A6/22/2015.
PL
Celem artykułu jest przedstawienie podstaw teoretycznych funkcjonowania publicznego transportu na żądanie1 oraz doświadczeń Szczecina związanych z organizacją i funkcjonowaniem tej formy transportu. Przedstawiono istotę oraz rodzaje elastycznych systemów transportowych. Ponadto wykorzystując dane statystyczne, zaprezentowano, na przykładzie Szczecina, wykorzystanie jednego z rodzajów elastycznego systemu transportowego – autobusu na żądanie. Do realizacji celu – w warstwie metodycznej – posłużył przegląd literatury krajowej oraz zagranicznej z zakresu problematyki organizacji i funkcjonowania transportu na żądanie. Przedstawiono i zanalizowano także funkcjonowanie transportu na żądanie na przykładzie Szczecina. Transport na żądanie należy uznać za perspektywiczny dla obszarów charakteryzujących się niską gęstością zaludnienia oraz położonych peryferyjnie. Doświadczenia funkcjonowania transportu publicznego na żądanie w Szczecinie wskazują na rosnące zainteresowanie tą formą transportu. Można także zauważyć zróżnicowanie wykorzystania transportu na żądanie w zależności od dni tygodnia.
EN
The article presents the essence and types of flexible transport systems. In addition, with the use of statistical data, on the example of Szczecin, the use of one type of flexible transport system has been presented – “On-demand bus”. For this purpose, statistical data showing the number of persons transported and the number of courses in the initial phase of the system were presented.
PL
W artykule przedstawiono wyniki badań, których celem było sprawdzenie, w jakim stopniu zmiana materiału wkładki w elastycznym sprzęgle kłowym wpływa na poziom hałasu emitowanego przez pompę zębatą. W ramach pracy przeprowadzono pomiary poziomu ciśnienia akustycznego generowanego przez pompę zębatą dla trzech wariantów. Warianty te różniły się typem użytego materiału na wkładki. Zastosowane wkładki cechowały się różną twardością.
EN
This article presents the results of research, whose purpose of the research how material of insert in flexible spider coupling affects the level of noise generated by gear pump. As part of the work measurements of sound pressure level generated by gear pump were made for three variants. Variants differed by the type of material used for inserts. The used inserts were characterized by different hardness.
EN
The paper presents the hardgrounds and some other correlative discontinuity surfaces found in Upper Cretaceous (Cenomanian–Maastrichtian) borehole sections of northern Poland. They were briefly described, and depositional environment was identified for both the underlying deposit (UD) and the overlying deposit (OD). The significance of these features for both basin-wide correlations and broadly understood sequence stratigraphic techniques is highlighted. They were correlated with other major discontinuity surfaces identified in boreholes of northern Poland in both drill cores and well logs if such identification was reliable based on geophysical borehole data. All these discontinuity surfaces were referred to the boundaries of the individual depositional cycles determined within the Upper Cretaceous succession: K3-II/K3-III, K3-III/K3-IV, K3-IV/K4-I, K3-IV/K4-II, K4-I/K4-II (or II or IV or V), K4-III/K4-IV (or V), K4-IVa/K4-IVb, probably K4-IVb/K4-V, and K4-V/Pc-I. The discontinuity surfaces can be related to both sea level fluctuations and tectonic activity during the Subhercynian phases. Most of them developed in relatively calm sedimentary conditions, outside the central part of the Mid-Polish Trough. The exceptions are three hardgrounds from the Człopa–Szamotuły Zone, which seem to be associated mainly with the Late Cretaceous tectonic (including salt tectonics) activity of this zone. The most common UD/OD configuration of sedimentary environments is the open-marine carbonate shelf both beneath and above the discontinuity surface. The second most common situation is the open-marine carbonate shelf beneath and the open-marine shelf with carbonate-siliceous sedimentation above. The gaps at the surfaces span variously long intervals, ranging from short periods (spanning a fraction of a depositional cycle) to long periods (comprising one or more depositional cycles). The position of the discontinuity surfaces facilitates searching for any possible hiatuses in the sections of other boreholes, and paying attention to local changes in sediment distribution patterns, and local tectonic activity.
5
PL
Badania nad kredową ewolucją rowu tektonicznego Nasielsk–Dębe oparto na danych z otworów wiertniczych Dębe 1, 2, 5, 6, i 7 oraz Nasielsk 1 i 2. W analizie profili otworów wiertniczych wykorzystano tylko krzywe pomiarów geofizycznych oraz materiały archiwalne (opisy rdzeni wiertniczych) i publikowane, ponieważ nie zachowały się rdzenie z tych otworów. Na podstawie analizy miąższościowej zaprezentowano etapy rozwoju rowu w kredzie i skorelowano je z cyklami depozycyjnymi. Zaobserwowano większe różnice miąższości poszczególnych pięter i ogniw po obu stronach północno-wschodniego uskoku rowu, co świadczy o jego większej aktywności w stosunku do południowo-zachodniego uskoku, zasadniczo w ciągu całej kredy. Stwierdzono istnienie przynajmniej dwóch powierzchni nieciągłości (reprezentowanych być może przez powierzchnie twardych den): na granicy kampan/mastrycht i na granicy dolny/górny mastrycht. W obrębie cyklu niższego rzędu K4-IV zaproponowano wyodrębnienie dwóch osobnych cykli najniższego rzędu: K4-IVa korelowanego w przybliżeniu z późnym wczesnym mastrychtem i K4-IVb odpowiadającego przypuszczalnie wczesnemu późnemu mastrychtowi.
EN
The paper portrays the geological evolution of the Nasielsk–Dębe tectonic graben during Cretaceous times. The analysis is based on data from the Dębe 1, 2, 5, 6, and 7 and Nasielsk 1 and 2 boreholes. Only well logs, archived borehole materials (drill core description) and published data have been used because the drill cores are no longer available. The graben’s Cretaceous evolutionary stages have been identified based on thickness analysis, and correlated to depositional cycles. The analysis shows that greater thickness gradients are observed at the north-eastern graben-bounding fault, which indicates its higher activity compared to the south-western fault throughout nearly the entire Cretaceous. The upper part of the Cretaceous succession reveals the presence of at least two discontinuity surfaces (possibly even hardgrounds): approximately at the Campanian/Maastrichtian boundary, and near the lower Mastrichtian/upper Maastrichtian boundary. It is suggested to distinguish two separate lowest-order cycles within the lower-order cycle K4-IV: cycle K4-IVa correlated approximately with the late early Maastrichtian, and cycle K4-IVb corresponding roughly to the early late Maastrichtian.
PL
W artykule, wykorzystując metodę ankietową, zaprezentowano wyniki badań z zakresu analizy czynników wpływających na wybór pasażerskiego transportu samochodowego. Badanie przeprowadzono w segmencie dowozu pasażerów na lotniska na trasie Szczecin–Berlin. Zgodnie z wynikami badań najwyżej ocenionym czynnikiem wyboru jest czas przejazdu. Na czwartym miejscu (z ośmiu ocenianych czynników) sklasyfikowano cenę usługi transportowej. Poza walorem badawczym w artykule przedstawiono również ogólne założenia teoretyczne dotyczące czynników wyboru, wyróżniając cenę i jakość jako bazę dla dalszych analiz a także charakterystykę rynku przewozów pasażerskich na trasie Szczecin– lotniska w Berlinie.
EN
The paper, by using the method of questionnaire, presents the results of research in the scope of the analysis of the factors influencing the choice of passenger road transport. The study was conducted in the segment of the transport of passengers to airport on the connection Szczecin–Berlin. According to the research results the best-ranked factor of choice is travel time. In the fourth rank (out of eight evaluated factors) the price of a transport service has been classified. Apart from research value the paper presents also general theoretical assumptions relating to the choice of determinants, highlighting the price and quality as the base for further analysis. Also characteristics of the passenger transport market on the link Szczecin– airport in Berlin has been presented.
7
Content available remote Hidden and Indirect (Probabilistically Estimated) Reputations - Hiper Method
EN
It is a challenge to design a well balanced reputation system for an environment with millions of users. A reputation system must also represent user reputation as a value which is simple and easy to compare and will give users straightforward suggestions who to trust. Since reputation systems rely on feedbacks given by users, it is necessary to collect unbiased feedbacks. In this paper we present a controversial, yet innovative reputation system. Hidden and Indirect (Probabilistically Estimated) Reputations - HIPER Method splits user reputation into two related values: Hidden Reputation (HR) is directly calculated from a set of feedbacks, Indirect Reputation (IR) is a probabilistically estimated projection of the hidden reputation and its value is public. Such indirect connection between received feedbacks and a visible reputation value allows users to provide unbiased feedbacks without fear of retaliation.
PL
Na podstawie badań litologicznych, profilowań sedymentologicznych oraz analiz palinologicznych rozpoznano środowiska sedymentacji i palinofacje kredy dolnej w otworach wiertniczych Ciechocinek IG 3, Mszczonów IG 1 i Korabiewice PIG 1. Wykonano dokładną analizę spektrum palinologicznego – stosunku zawartości planktonu do całości palinomorf, ilości fitoklastów w całkowitym kerogenie oraz zawartości materii organicznej. W celu scharakteryzowania palinofacji w analizowanych otworach przeprowadzono korelacje danych palinologicznych z wynikami profilowań sedymentologicznych oraz z obserwacjami litofacjalnymi i paleogeograficznymi. Wyniki badań pozwoliły na ogólne rozpoznanie środowisk sedymentacji i palinofacji w strefie depozycji węglanowo-silikoklastycznej oraz w strefie aktywnej poduszki solnej. Na podstawie zebranego materiału, w nawiązaniu do określonego w badaniach palinofacjalnych spektrum palinologicznego, w profilu kredy dolnej wydzielono następujące środowiska morskie: odbrzeża, przybrzeża dolnego–środkowego, płytkiej zatoki morskiej, laguny i płytkiego szelfu węglanowo-silikoklastycznego. W przypadku braku jednoznacznych cech diagnostycznych środowisko sedymentacji określono jako ogólnie morskie.
EN
Based on lithological and sedimentological logging and palynological analysis, sedimentary environments and palynofacies were identified in the Lower Cretaceous of the Ciechocinek IG 3, Mszczonów IG 1 and Korabiewice PIG 1 boreholes. A thorough analysis of the palynological spectrum was performed, determining the ratio between the amount of palynomorphs and the total of plankton, the amount of phytoclasts in the total kerogen, and the content of organic matter. Palynological data were correlated with sedimentological, lithofacies and paleogeographical data. The research resulted in a general recognition of sedimentary environments and palynofacies in the carbonate-clastic deposition zone and in a zone of an active salt pillow. The following sedimentary environments were identified in the Lower Cretaceous sediments, based on the analysed material and with regard to the palynological spectrum: offshore, lower–middle shoreface, embayment, lagoon and shallow carbonate-siliciclastic shelf. In case of the absence of diagnostic features for exact determination of sedimentary environments, the environments were defined as generally marine.
EN
Sedimentary environments and palynofacies were identified in the Lower Cretaceous of central Poland. The study was based on lithological observations, sedimentological logging and palynological investigations in the following boreholes: Poddębice PIG2, Koło IG3 and IG4, Wągrowiec IG1, Sarnów IG1, Ciechocinek IG3, Mszczonów IG1, Korabiewice PIG1, Człuchów IG2, Klosnowo IG1 and Tuchola IG1. Palynological observations were correlated with sedimentological, lithofacies and paleogeographical data. Sedimentary environments and palynofacies were analysed in the vertical section, and spatially in different areas: in the central basin area, in the carbonate-clastic deposition zone, in the transitional zone (deltaic sedimentation) and in a zone of an active salt pillow. The following sedimentary environments were identified in the Lower Cretaceous: upper shoreface and lower-middle shoreface with transitions to an offshore-open marine shelf, delta (?delta front) passing up into distributary channel fills on a delta plain, presumed barrier and shallow-marine embayment, lagoon and shallow carbonate-siliciclastic shelf. In case of the absence of diagnostic features for exact determination of sedimentary environments, the environments were defined as generally marine or transitional (probably deltaic). A maximum flooding surface has been identified in the Poddębice PIG2 section, represented by a thin dark-grey marl bed which seems to be dated at the Berriasian/Lower Valanginian transition. The relationships between sedimentary environments and the characteristics of the palynofacies spectrum were determined, and a palynofacies pattern for the Lower Cretaceous of central Poland was proposed in a tabular form.
EN
The paper presents a set of maps illustrating the internal geometry of the Upper Cretaceous-Danian sedimentary sequence in the Polish Lowlands. Qualitative lithofacies are used for reconstructions with the dominant lithofacies component and accessory components indicated. The following maps are produced: (1) base Upper Cretaceous structural map; (2) Upper Cretaceous (including Danian) thickness map; (3) thickness map of succession K3 (Cenomanian–lower Turonian, excluding the upper Albian cycle K3-I, which is the lowermost cycle of succession K3, but formally belongs to the Lower Cretaceous); (4) succession K4 (upper Turonian–Danian) thickness map. The maps of successions K3 and K4 illustrate the post-inversion geometry of the basin for the pre-inversion (Cenomanian–lower Turonian) and syn-inversion (upper Turonian–Danian) successions. Thickness analysis shows an increasing difference in subsidence rate during the Late Cretaceous between the areas extending on the two sides of the present-day Mid-Polish Swell. Much higher subsidence rates during deposition of succession K4 occurred in the area extending to the SW of the swell. The maximum subsidence zone migrated with time from the Pomeranian and Kujavian segments towards the Kujavian and Lublin segments. The lithofacies pattern is presented in seven maps constructed for individual eustatically and tectonically controlled cycles: K3-II–K3-III (early Cenomanian–early late Cenomanian), K3-IV (latest Cenomanian–early Turonian), K4-I (late Turonian–Coniacian), K4-II (Santonian–earliest Campanian), K4-III (late early Campanian–earliest Maastrichtian), K4-IV–K4-V (late early Maastrichtian–late Maastrichtian) and Pc-I (Danian–?earliest Selandian).
EN
Online auctions have become a big business and the number of auction site users is growing rapidly. These virtual marketplaces give traders a lot of opportunities to find a contracting party. However, lack of physical contact between users decreases the degree of trust. Auction portals require an efficient mechanism for building trust between participants, whereas most of them provide simple participation counts for reputation rating. Moreover, a single opinion has virtually no effect on a big online store that already has many reputation points, so buyers are very hesitant to give negative feedback for fear of retaliation. Consequently, almost no negative feedback is provided1. In this paper we introduce a new trust system called Asymptotic Trust Algorithm (ATA) which prevents many fraud attempts and still is both simple and easy to understand for most users. Our new method can be applied in addition to the participation counts systems currently used by Allegro, eBay and most of other online auction sites because it does not require any additional information other than positive, negative or neutral feedback on transactions. Most importantly, ATA encourages users to submit unbiased comments, regardless of the number of previous transactions.
12
Content available Rozwój litofacjalny późnej kredy Niżu Polskiego
PL
Praca jest podsumowaniem wieloletnich badań autora prowadzonych nad stratygrafią, litologią i paleogeografią kredy górnej Niżu Polskiego. W wyniku syntezy danych z 1018 otworów wiertniczych skonstruowano 6 map litofacjalno-paleogeograficznych, odpowiadających wydzielonym dla basenu późnej kredy na obszarze Niżu Polskiego cyklom transgresywno-regresywnym: K3-II–K3-III (wczesny cenoman–starszy późny cenoman), K3-IV (najmłodszy cenoman–środkowy turon), K4-I (późny turon–koniak), K4-II (santon–najstarszy kampan), K4-III (młodszy wczesny kampan–najstarszy mastrycht) i K4-IV–K4-V (młodszy wczesny mastrycht–późny mastrycht). Na mapach zastosowano jakościowe rekonstrukcje litofacjalne, ze wskazaniem na dominujący składnik litologiczny oraz składniki litologiczne towarzyszące. Wydzielono dziewięć kategorii litofacjalnych, odpowiadających określonym środowiskom i systemom depozycyjnym. Są to litofacje: kredy piszącej, węglanowa (wapienna), węglanowo-krzemionkowa, marglista, ilasto-marglista, mułowcowo-marglista, mułowcowo-piaszczysto-marglista, węglanowo piaszczysta i piaszczysta. W ramach prac nad prezentowaną w artykule wersją map, autor dokonał też kompleksowej analizy materiałów z wierceń Niżu Polskiego, uwzględniając przede wszystkim profilowania geofizyki wiertniczej. Niektóre profile wierceń zostały zweryfikowane i ponownie zinterpretowane. W szczególności, akcent położono na analizę poziomów twardych den, przerw sedymentacyjnych i wszelkich przejawów cykliczności sedymentacji. Umożliwiło to, w kilku przypadkach, logiczne korelacje odpowiadających sobie kompleksów litologicznych, które wcześniej stwarzały problemy interpretacyjne i były niewłaściwie skorelowane. Scharakteryzowano ogólne następstwo litofacji w basenie, zaprezentowano uwagi o subsydencji i batymetrii basenu oraz przedyskutowano pokrótce problem inwersji tektonicznej bruzdy śródpolskiej. Przedstawiona także została historia rozwoju litofacjalnego basenu późnej kredy.
EN
The report is a general overview of the author’s many-year studies on the Late Cretaceous stratigraphy, lithology and paleogeography of the Polish Lowlands. Six lithofacies maps are presented for individual transgressive-regressive cycles in the Late Cretaceous of the Polish Basin: K3-II–K3-III (Early–early Late Cenomanian), K3-IV (latest Cenomanian–Middle Turonian), K4-I (Late Turonian–Coniacian), K4-II (Santonian–earliest Campanian), K4-III (late Early Campanian–earliest Maastrichtian), K4-IV–K4-V (late Early–Late Maastrichtian). The maps were constructed using qualitative lithofacies reconstructions with the dominant lithofacies component and accessory components indicated. Nine lithofacies types, corresponding to specific sedimentary environments and depositional systems, have been identified within the Upper Cretaceous succession of the Polish Lowlands: chalk, carbonate, carbonate-siliceous, marl, claystone-marl, mudstone (siltstone)-marl, mudstone-sandstone-marl, sandy-carbonate and sandstone lithofacies. The present version of the maps is based on an integrated analysis of drilling materials, mainly wireline logs. Lithology and stratigraphy in some boreholes were verified and reinterpreted by the author. In particular, special emphasis was laid on analysing hardgrounds, sedimentary breaks and any signs of sedimentary cyclicity. It enabled logical correlations between corresponding lithological complexes, which were previously incorrectly correlated. General succession of lithofacies in the basin is characterised, remarks on its subsidence and bathymetry are presented and a brief discussion of the problem of Late Cretaceous tectonic inversion of the Mid-Polish Trough is given. The report also presents the history of lithofacies evolution in the Late Cretaceous basin.
PL
Na podstawie badań litologicznych i profilowań sedymentologicznych, dokonano wstępnego rozpoznania środowisk sedymentacyjnych i palinofacji kredy dolnej centralnej części Niżu Polskiego w otworach wiertniczych Sarnów IG 1, Wągrowiec IG 1 i Poddębice PIG 2. Wykonano dokładną analizę spektrum palinologicznego: stosunku zawartości planktonu do całości palinomorf, ilości fitoklastów w całkowitym kerogenie oraz zawartości materii organicznej. Przeprowadzono korelacje danych palinologicznych z danymi sedymentologicznymi (profilowania sedymentologiczne rdzeni wiertniczych), litofacjalnymi i paleogeograficznymi. Na podstawie analizowanego materiału, i w nawiązaniu do określonego w badaniach palinofacjalnych spektrum palinologicznego, wydzielono w osadach kredy dolnej następujące środowiska morskie: przybrzeża górnego (upper shoreface) i przybrzeża dolnego-środkowego (lower-midle shoreface) z przejściem do odbrzeża (offshore) do zbiornika otwartego szelfu (open marine szelf), deltowe (?czoło delty, delta front) z wyżej występującymi osadami ?kanałów rozprowadzających (distributary channels) równi deltowej oraz prawdopodobnie barier i płytkiej zatoki morskiej (embayment). W otworze wiertniczym Poddębice PIG 2 zidentyfikowano powierzchnię maksymalnego zalewu (maximum flooding surface) reprezentowaną przez warstewkę ciemnoszarego marglu, która wydaje się być datowana na przełom beriasu i walanżsau dolnego. Przeprowadzone badania są pierwszym i wstępnym podejściem do podjętej problematyki związku palinofacji ze środowiskami sedymentacyjnymi w kredzie dolnej.
EN
The paper presents a preliminary recognition of sedimentary environments and palynofacies in Lower Cretaceous deposits of the Sarnów IG 1, Wągrowiec IG 1 and Poddębice PIG 2 boreholes of central part of the Polish Lowland, central Poland, based on lithological and sedimentological investigations. A detailed analysis of palynological spectrum included determination of the contents of plankton (in relation to total frequency of palynomorphs), phytoclast in total kerogen, and organic matter. Palynological data were subsequently correlated with the results of sedimentological logging of drill cores, as well as with lithological observations and overall palaeogeographical research. Based on the material analysed, and referring to the identified palynological spectrum, the following sedimentary environments have been distinguished in the Lower Cretaceous sections: upper shoreface and lower-middle shoreface with transitions to an offshore-open marine shelf, delta (?delta front) passing up into distributary channel fills on a delta plain, and presumed barrier and shallow-marine embayment. A maximum flooding surface has been identified in the Poddębice PIG 2 section, represented by a thin dark-grey marl bed which seems to be dated at the Berriasian/Lower Valanginian transition. The investigations are the first, preliminary approach to the problem of relationship between palynofacies and sedimentary environments in the Lower Cretaceous of Poland.
PL
Wymiana okien i drzwi w istniejących budynkach wiąże się z pewnymi, czasem dość dużymi, nakładami finansowymi. Koszt stolarki otworowej stanowi niebagatelną część wartości budowanych obiektów, w związku z czym koniecznością jest stosowanie w czasie jej eksploatacji odpowiednich zabiegów konserwacyjnych i pielęgnacyjnych, przedłużających żywotność i zachowujących jej pierwotną estetykę. Do zabiegów tych należy: mycie ram odpowiednimi środkami, smarowanie zawiasów i okuć, konserwacja elementów uszczelniających.
PL
W pracy badano wpływ stężenia gumy ghatti (2 -10%) na stabilność i cechy reologiczne emulsji napojowych. Stabilność emulsji oznaczono metodą turbidymetryczną (indeks wielkości cząstek fazy zdyspergowanej i zmętnienie) oraz metodą dyfrakcji laserowej. Test przechowalniczy emulsji napojowych oraz napojów prowadzono przez 12 tygodni. Oznaczano lepkość względną emulsji. Stwierdzono, że guma ghatti tworzy stabilne, co najmniej przez trzy miesiące, emulsje napojowe. Emulsje zawierające mniejsze krople olejowe charakteryzowały się większą względną lepkością i stabilnością. Bardziej stabilne emulsje otrzymano stosując dodatek gumy ghatti w ilości 2-4% niż dodatek 6-10%.
EN
The influence of ghatti concentration (2 — 10 wt%) on the stability and rheology of beverage emulsions was studied. The stability of emulsions was determined by turbidimetric method (the droplet size index of dispersed phase and opacity) and laser scattering method. Storage test of emulsions and beverages was carried out for 12 weeks. The relative viscosity of the emulsions was determined. It was found that ghatti gum forms beverage emulsions which are stable for three mouths or more. The emulsions containing smaller droplets demonstrated larger relative viscosity and stability. More stable emulsions were obtained by using ghatti gum in amount 2 - 4 % in comparison to those obtainedfor 6-10%.
PL
Celem pracy było określenie wpływu parametrów homogenizacji na stabilność emulsji napojowych. Jako emulgator i zarazem stabilizator emulsji zastosowano skrobię modyfikowaną hydrofobowo. Stabilność emulsji określano na podstawie charakterystyki wielkości cząstek fazy zdyspergowanej, wyników pomiaru czasu załamania emulsji jak również metodą światła wstecznie rozproszonego. Uzyskane wyniki mają ogromne znaczenie techniczno-praktyczne.
EN
The aim of this study was to evaluate the effect of homogenization parameters on the stability of beverage emulsions. Hydrophobically modified starch was applied to emulsify and stabilize the emulsion. The stability was determined on the basis of the characteristics of particle size of dispersed phase and the results of time to breakage of emulsion and by measuring changes in the intensity of backscattered light from the emulsion with height. The results obtained have great technological weight.
17
Content available remote Ewolucja strefy Ponętów-Wartkowice w kredzie
PL
Praca przedstawia rekonstrukcję historii geologicznej strefy tektonicznej Ponętów-Wartkowice w kredzie, odtworzoną głównie na podstawie badań w głębokich otworach wiertniczych i analizy geofizyki powierzchniowej. Strefa Ponętów-Wartkowice była obszarem okresowo silnie zaznaczającej się aktywności tektonicznej, leżącym w przykrawędziowej części mezozoicznej bruzdy śródpolskiej. Bruzda ta w wyniku procesów inwersji tektonicznej zachodzących w późnej kredzie i wczesnym trzeciorzędzie przekształciła się ostatecznie w wał śródpolski. Dokonana została analiza następstwa systemów depozycyjnych, próba określenia cykliczności sedymentacji i rozwoju paleogeograficzno-strukturalnego obszaru w kredzie na podstawie badań litologiczno-stratygraficznych, korelacji pomiarów geofizyki wiertniczej, analizy facjalnej, materiałów sejsmiki refleksyjnej oraz komputerowej analizy subsydencji w tej części basenu. Wyróżnione zostały cztery etapy ewolucji paleogeograficzno-strukturalnej obszaru badań na tle rozwoju basenu kredowego Niżu Polskiego, scharakteryzowane odmiennym typem sedymentacji z dominującymi systemami depozycyjnymi oraz typowymi zjawiskami tektonicznymi. Wyróżniono też szereg cykli transgresywno-regresywnych niższego rzędu związanych z mechanizmami takimi jak: lokalne pionowe ruchy tektoniczne w basenie, eustatyczne zmiany poziomu morza czy też fluktuacje klimatyczne. W okresie od środkowego i późnego beriasu do późnego hoterywu w strefie Ponętów-Wartkowice zaznaczał się wyraźnie rów synsedymentacyjny założony we wczesnej i środkowej jurze. Po koniaku strefa ta przekształciła się w ciąg antyklinalny Ponętowa i Wartkowic. W tym czasie nastąpiło odwrócenie zrzutu uskoków i inwersja tej struktury. Badania wskazują, że lokalne procesy inwersyjne w późnej kredzie miały charakter pulsacyjny i mogły być powiązane czasowo i przyczynowo z okresem pierwszej fazy inwersji tektonicznej bruzdy śródpolskiej w santonie i kampanie. Nałożenie się procesów inwersyjnych, zachodzących zarówno w obrębie lokalnych struktur, jak i w skali regionalnej, oraz eustatycznych zmian poziomu morza mogło być przyczyną powstania w pobliżu wznoszącego się kłodawskiego diapiru solnego piaszczystych osadów stożków podmorskich typu spływów grawitacyjnych, które zostały rozpoznane wierceniami. Komputerowa analiza subsydencji wykazała, że w okresie od środkowego i późnego beriasu przypuszczalnie po wczesny i środkowy turon subsydencja w zbiorniku była bardzo słaba. W koniaku, a prawdopodobnie już w późnym turonie, nastąpił wyraźny wzrost subsydencji i jej różnicowanie się. Od środkowego i późnego beriasu po turon subsydencja rosła w kierunku osi bruzdy śródpolskiej. Począwszy od santonu zwiększona subsydencja zaznaczała się po obu stronach tworzących się antyklin Ponętowa i Wartkowic. Skonstruowane krzywe subsydencji wskazują, że w późnej kredzie obserwuje się zdecydowanie wyraźniejszy wzrost subsydencji całkowitej niż tektonicznej. Można wnioskować, że na subsydencję całkowitą znaczny wpływ miało obciążenie osadem i eustatyczne podniesienie się poziomu morza. Późnokredowa subsydencja tektoniczna na tym obszarze jest o wiele słabiej wyrażona niż późnopermsko-wczesnotriasowa i późnojurajska.
EN
The Late Permian and Mesozoic evolution of the Mid-Polish Trough is analysed using a set of palaeotectonic cross-sections which are constrained by regional integrated depth-converted reflection seismic profiles. Results support the concept that the central and NW part of the Mid-Polish Trough can be subdivided into a Pomeranian and a Kuiavian segment. The Pomeranian segment is characterised by lower subsidence and a shallower depth to the base of the Zechstein (3500-4000 m) as compared with the Kuiavian segment. The Pomeranian basin was characterised by a nearly symmetrical structure and a single depocentre. In Kujawy, the basin displays a more complex structure with several local depocentres. In the Pomeranian segment, salt structures are poorly developed (salt pillows). These formed relatively late: during the latest Cretaceous and Early Paleocene. In the Kuiavian segment, salt structures include also salt diapirs which began to form at the end of the Muschelkalk, and were active later throughout Mesozoic times, as evidenced by lateral facies and thickness changes. During end Cretaceous and Paleocene basin inversion, the base of the Zechstein was uplifted by 3000-4000 m in the Kuiavian segment and by 2000-3000 m in the Pomeranian segment. The transition zone between the Pomeranian and Kuiavian segments, located in the area between Piła and Toruń, displays mixed features in its structure and geological evolution. Subsidence of the Mid-Polish Trough was controlled by multiple extensional pulses during which pre-existing crustal-scale faults were reactivated. Similarly, inversion of the Mid-Polish Trough involved reactivation of crustal faults. Segmentation of the Mid-Polish Trough can be related to factors including differences in its basement composition.
EN
Late Cretaceous inversion processes and their relation to salt movements in the Pomeranian sector of the Mid-Polish Trough are described, based on deep boreholes. Two tectonic zones, inverted in the Late Cretaceous, located in the Mid-Polish Trough, were selected for study: the Koszalin-Chojnice Zone situated NE of the present-day Mid-Polish Swell in the Pomeranian Trough, within an area of non-salt anticlines, and the Drawno-Człopa-Szamotuły Zone located in the Szczecin Trough, SW of the Mid-Polish Swell, in an area of strong salt tectonics. The stratigraphic gaps present indicate that the first pulse of Late Cretaceous inversion might have occurred in the Coniacian-early Santonian in this area. Another pulse can be dated at late Campanian-early Maastrichtian. Intra-Cretaceous stratigraphic gaps reached their maximum areal extent in the Coniacian (Inoceramus involutus Zone) and Upper Campanian (Koszalin-Chojnice Zone). Over large areas, Santonian (mostly upper Santonian) deposits rest upon Turonian (including Inoceramus schloenbachi Zone), and locally on older rocks. The lithofacies maps show that thickness and lithofacies distribution in the Cenomanian was independent of the strike of the Koszalin-Chojnice Zone. Such a dependence began and was accentuated in the Coniacian. Santonian and Campanian clastic deposits, extending along the SW boundary of the Mid-Polish Swell and absent in the SW part of the Pomeranian Trough, suggest local tectonic inversion within the central part of the Mid-Polish Trough.
EN
The Upper Cretaceous sequence in the area located between Uniejów, Kłodawa and Ozorków, Central Poland, is dominated by carbonate and carbonate-siliceous deposits. They are represented by limestones, marly limestones, marls and opokas with local gaize intercalations in the uppermost part of the sequence. There is also a complex of Santonian-Campanian clastics immediately adjoining the present-day Mid-Polish Swell near the Kłodawa Salt Diapir. The clastics may represent gravity flow deposits associated with a strong uplift of the Izbica -Kłodawa-Łęczyca Zone due to salt movements during inversion of this structure related to the incipient phase of the Late Cretaceous inversion of the whole Mid-Polish Swell. These processes caused increasing morphological gradients when passing south-westwards to the neighbouring subsiding trough. Detailed sedimentological studies of the clastic series cannot be made due to insufficient material and poor core condition. Investigations of the regional facies distribution and sedimentation, performed both along the areas adjoining the present-day Mid-Polish Swell and in local inversion structures, may help in the elucidation of timing of the incipient tectonic inversion phase of the Mid-Polish Trough which was ultimately transformed into the Mid-Polish Swell during the Early Tertiary.
first rewind previous Strona / 2 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.