PL
 |
EN
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
1
Content available Wytwarzanie emulsji wielokrotnej z zastosowaniem emulgatora naturalnego
Major-Godlewska M., Draus P.
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
|
2015
|
Nr 6
336--337
PL
Badania miały na celu wytworzenie emulsji wielokrotnej z użyciem lecytyny sojowej jako emulgatora. Do wytworzenia emulsji wielokrotnej zastosowano mieszadło magnetyczne. Zdjęcia uzyskanej emulsji wykonywano za pomocą diagnostycznego mikroskopu odwróconego OPTATECH MW-100, z oprogramowaniem i kamerą cyfrową OPTATECH 5 MP. Na podstawie otrzymanych zdjęć, korzystając z oprogramowania OptaView, wyznaczono powierzchnie poszczególnych kropel emulsji i obliczono średnice zastępczych kropel.
EN
The aim of this study was to obtain experimentally multiple emulsion with soya lecithin as the emulsifier. A magnetic stirrer was used for the production of multiple emulsion. The pictures of emulsion were made using the diagnostic microscope OPTA-TECH MW-100 with software and digital camera OPTA-TECH. On the basis of obtained pictures, using the software OptaView, the surface areas of individual emulsion drops were determined and drop diameters were calculated.
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.