Ograniczanie wyników
Czasopisma help
Autorzy help
Lata help
Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 110

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 6 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 6 next fast forward last
PL
Zastosowanie pośredniego systemu chłodzenia w układach chłodniczych obsługujących komory składowe warzyw bądź owoców można uznać za perspektywiczne rozwiązanie. Umożliwia on uzyskanie stabilnej temperatury towaru zbliżonej do temperatury krioskopowej, stabilną i wysoką wilgotność względną, pozwala także na uzyskanie efektu ciągłej regulacji wydajności chłodniczej przy zastosowaniu prostego i efektywnego ekonomicznie układu chłodniczego sterowanego w najprostszy sposób w sposób dyskretny (włącz-wyłącz). Z racji stosowania pośredniego układu chłodzenia – należy liczyć się z możliwością obniżenia efektywności energetycznej układu. W niniejszym artykule podjęto zagadnienie oceny efektywności energetycznej układu chłodniczego obsługującego małą komorę składową o pojemności około 10 ton warzyw.
EN
The use of an indirect cooling system in refrigeration systems applied in vegetable or fruit cold storage chambers can be considered a long-term solution. It allows to obtain a stable temperature of the stored product close to the cryoscopic temperature, stable and high relative humidity, also allows to achieve the effect of continuous cooling capacity control using a simple and cost-effective refrigeration system controlled in the simplest way in a discreet way (on-off). Due to the use of an indirect cooling system – it may be taken into account the possibility of deterioration of the energy efficiency of the system. This article addresses the issue of energy efficiency evaluation of a refrigeration system applied in a small storage chamber of a capacity of approximately 10 tons of vegetables.
PL
Zastosowanie pośredniego systemu chłodzenia w układach chłodniczych obsługujących komory składowe warzyw bądź owoców można uznać za perspektywiczne rozwiązanie. Umożliwia on uzyskanie bardzo stabilnej temperatury towaru zbliżonej do temperatury krioskopowej, stabilną i wysoką wilgotność względną, pozwala także na uzyskanie efektu ciągłej regulacji wydajności chłodniczej przy zastosowaniu prostego i efektywnego ekonomicznie układu chłodniczego sterowanego w najprostszy sposób w sposób dyskretny (włącz-wyłącz). Kluczowym elementem systemu pośredniego jest zasobnik zimna. Element ten, pomimo że jest prosty geometrycznie – wymaga na etapie projektowania zastosowania modelowania numerycznego, aby dobrać optymalne jego rozwiązanie. W artykule zamieszczono analizę numeryczną takiego zasobnika projektowanego dla układu chłodniczego obsługującego małą komorę składową o pojemności około 10 ton warzyw.
EN
The use of an indirect cooling system in refrigeration systems applied for vegetable or fruit storage chambers can be considered a long-term solution. It allows to obtain a very stable temperature of the product close to the cryoscopic temperature, stable and high relative humidity, also allows to achieve the effect of continuous cooling capacity control using a simple and economically efficient refrigeration system controlled in the simplest way in a discreet way (on-off). A cold storage vessel is the key element of the intermediate system. This element, although it is geometrically simple - requires the use of numerical modeling at the design stage to select the optimal solution. The paper presents a numerical analysis of such a vessel designed for a refrigeration system serving a small storage chamber with a capacity of approx. 10 tons of vegetables.
3
EN
The rapid growth of various applications of the ejection refrigeration systems could be observed recently. Because of possibility of the application of solar or waste energy to supply the motive energy they can be thought as a real alternative to compression devices in air-conditioning technologies. Ejection system can effectively compete with absorption system under temperature of the motive heat source lower than 80°C. The paper deals with CFD numerical simulation along with experimental investigations carried out on a specially constructed prototype/stand for the case of isobutane as a working fluid under motive vapour temperature below 75°C. The numerical and experimental results of entrainment ratio were compared. A good accuracy between numerical and experimental results was observed. The divergent of the results are lower than 20% for tested series. The exemplary pressure and velocity field were presented. Also it was shown that predicted by numerical simulation pressure distribution at ejector wall fits well with experimental pressure distribution.
PL
Zagadnienia wprowadzenia nowych technologii w chłodnictwie, klimatyzacji i pompach ciepła nabierają aktualnie szczególnego znaczenia. Urządzenia chłodnicze i klimatyzacyjne – z uwagi na powszechność ich wykorzystywania (z wyraźną tendencją wzrostową) – stały się istotnym obciążeniem nie tylko dla globalnego zużycia energii, ale i środowiska naturalnego. Nowe kierunki rozwoju technologii strumienicowej mogą być szansą na pokonanie obecnych problemów.
PL
Artykuł przedstawia przegląd literatury w zakresie wymiany ciepła w upakowanym złożu warzyw. Przedstawione i opisane zostały różne podejścia w zakresie technik pomiaru oraz wyniki badań eksperymentalnych w postaci bezwymiarowych zależności korelacyjnych opisujących wymianę ciepła. W przeglądzie przeanalizowano metody pomiarowe odnoszące się głównie do wymiany ciepła w upakowanych złożach wykonanych ze sztucznych elementów o stałych regularnych kształtach tj. płaskich płyt, kuł lub cylindrów.
EN
The paper presents state of the art in problems of heat transfer in packed bed consisted of vegetables and/or fruits. Various approaches were presented along with possible formulations of the dimensionless relationships describing heat transfer. The presented review deals with packed bed consisted of the elements of the regular shapes, e.g. flat plates, balls, and cylinders.
PL
W artykule przedstawiono wykorzystanie metody przedmuchowej do pomiaru współczynnika wnikania ciepła w upakowanym złożu warzyw. Została przedstawiona i opisana metoda przedmuchowa (ang. single blow technique), a także przystosowanie jej do pomiarów z elementami złoża o skomplikowanej geometrii. Dodatkowo przedstawiono stanowisko pomiarowe skonstruowane do metody przedmuchowej wraz z wynikami pomiarów, jakie uzyskano przy badaniu złoża marchwi.
EN
The paper presents the application of the single blow technique to mea-sure of heat transfer coefficient in packed bed of vegetables. The methodology of the measurement approach was presented along with its adjustment for the measurements with bed elements of complex geometry. The testing rig was also presented. The experimental results obtained for the packed bed composed of carrots were presented.
PL
W artykule przedstawiono wyniki prac eksperymentalnych i numerycznych chłodniczego urządzenia strumienicowego. Charakterystyki pracy strumienicy zostały odtworzone numerycznie z zastosowaniem technik CFD. Wyniki porównano ze sobą uzyskując zgodność na zadowalającym poziomie. Ponadto podjęto próby modelowania pracy strumienicy z zastosowaniem modelu LES. Przedstawione zostały pierwsze wyniki w tym zakresie. Obrazy przepływu ukazują bardzo wyraźnie obszary wirów i rozwarstwienia przepływu, które nie są możliwe do uchwycenia przez typowe podejście z zastosowaniem narzędzi CFD z modelami grupy RANS.
EN
The experimental and numerical results of the refrigeration ejection system were presented in the paper. The performance characteristics of the vapour ejector have been reproduced numerically using CFD techniques. The results were compared to each other, achieving a satisfactory level of accuracy. Moreover, attempts were made to model of the ejector operation by means of the LES technique. The first results were presented in the paper. Flow images show vortex areas and flow delineations that are not possible to grasp through a typical CFD approach with RANS group models.
PL
W artykule przedstawiono wyniki badań eksperymentalnych wymiany ciepła oraz oporów przepływu w minikanałowym wymienniku ciepła. Badano średnie wartości współczynnika przejmowania ciepła oraz spadki ciśnienia dla przypadku skraplania oraz wrzenia propanu od wlotu do wymiennika w postaci pary przegrzanej do wylotu w postaci cieczy dochłodzonej dla różnych gęstości strumienia masy czynnika chłodniczego.
EN
The non-invasive measurement approach of the mean heat transfer coefficient for the packed bed of vegetables may be thought as still open issue. There is a clear need for the assessment of heat transfer conditions for various types of fruits and vegetables in order to accurately predict the thermal load that is necessary to select refrigeration equipment for cold storage chamber. Additionally, there is significant development in numerical modelling of heat and mass transfer processes in cold storage chambers for fruits and vegetables which requires precise heat transfer prediction. The theoretical basis for the indirect measurement approach of mean heat transfer coefficient for the packed bed of vegetables that is based on single blow technique is presented and discussed in the paper. The approach based on the modified model of Liang and Yang was presented and discussed. The testing stand consisted of a dedicated experimental tunnel along with auxiliary equipment and measurement system are presented. The geometry of the tested vegetables bed were presented. Selected experimental results of heat transfer are presented and discussed for the packed bed of carrots. These results were presented as dimensionless relationship. The obtained results were compared with the existing dimensionless relationships developed for the packed bed consisting of elements of various regular shapes.
PL
Przedstawiono podstawowe zagadnienia zastosowania układów chłodniczych strumienicowych w aspekcie wykorzystania niskotemperaturowego ciepła odpadowego jako źródła napędowego. Oceniono efektywność energetyczną tych układów oraz scharakteryzowano stosowane w nich czynniki robocze. Omówiono aspekty aplikacji inżektora dwufazowego w tych układach.
EN
Review on applications of ejection refrigeration systems with usage of low grade heat sources as motive heat was presented. The energy efficiency of these systems was assessed along with short analysis of the potential working fluids. The issues of application of two-phase vapour-liquid injectors in these systems were presented.
PL
Układy chłodnicze strumienicowe są urządzeniami z przeszłością, ale i z wielką przyszłością. Nie powinno więc dziwić, że branża energetyczna, pilnie potrzebująca rozwiązania produkcji chłodu z istniejącego w nadmiarze w sezonie letnim ciepła systemowego, uważnie się im przypatruje.
EN
The theoretical basis for the indirect measurement approach of mean heat transfer coefficient for the packed bed based on the modified single blow technique was presented and discussed in the paper. The methodology of this measurement approach dedicated to the matrix of the rotating regenerative gas heater was discussed in detail. The testing stand consisted of a dedicated experimental tunnel with auxiliary equipment and a measurement system are presented. Selected experimental results are presented and discussed for selected types of matrices of regenerative air preheaters for the wide range of Reynolds number of gas. The agreement between the theoretically predicted and measured temperature profiles was demonstrated. The exemplary dimensionless relationships between Colburn heat transfer factor, Darcy flow resistance factor and Reynolds number were presented for the investigated matrices of the regenerative gas heater.
PL
W artykule przedstawiono wyniki prac eksperymentalnych i numerycznych chłodniczego urządzenia strumienicowego. Charakterystyki pracy strumienicy zostały odtworzone numerycznie z zastosowaniem technik CFD. Uzyskane wyniki porównano ze sobą uzyskując zgodność na zadowalającym poziomie. Ponadto podjęto próby modelowania pracy strumienicy z zastosowaniem modelu LES. Przedstawione zostały pierwsze wyniki w tym zakresie. Obrazy przepływu ukazują bardzo wyraźnie obszary wirów i rozwarstwienia przepływu, które nie są możliwe do uchwycenia przez typowe podejście z zastosowaniem narzędzi CFD z modelami grupy RANS. Otrzymane wyniki wskazują, że techniki te z zadowalającą dokładnością przewidują pracę strumienicy gazowej. W oparciu o uzyskane wyniki można wnioskować, że na potrzeby inżynierskie narzędzia CFD mogą być wykorzystywane do projektowania strumienic.
EN
Experimental and numerical results are given for an ejector refrigerating system. CFD techniques are used for modelling of the ejector functioning. The numerical results are positively verified by experiments. First results of the use of LES model are given as well. Vortex regions and other flow phenomena are identified, while traditional CFD tools with RANS model are useless. Obtained results proved these methods to have a good accuracy in gas ejectors modelling. The CFD tools can be used during construction and optimization of ejectors.
PL
We wcześniejszych publikacjach autorzy przedstawili zagadnienia budowy innowacyjnej komory składowej warzyw wyposażonej w układ pośredniego chłodzenia o ciągłej regulacji wydajności chłodniczej. Po 6-cio miesięcznym okresie przechowywania w niej marchwi uzyskano prawie 3-krotnie większą jej ilość o pełnej wartości handlowej w porównaniu z marchwią przechowywaną w typowej komorze. W publikacji zaprezentowane zostały prototypowe układy chłodnicze, które zdaniem autorów mogą znaleźć szerokie zastosowanie w małych i średnich przechowalniach, zwłaszcza przechowalniach przeznaczonych do składowania delikatnych warzyw i owoców.
EN
In previous publications, the authors presented the issues of building an innovative component of the vegetable compartment equipped with an indirect cooling system for continuous adjustment of cooling capacity. After 6-month storage period in the carrots were almost three times the quantity of the full commercial value compared with the stored carrots in a typical chamber. The publication presented a prototype refrigeration systems, which, according to the authors could find widespread use in small and medium-sized storages, especially vaults for storing delicate fruit and vegetables.
PL
W artykule przedstawiono wyniki analizy teoretycznej możliwości poprawy efektywności energetycznej obiegów chłodniczych pracujących z dwutlenkiem węgla (R 744) przez zastosowanie strumienicy dwufazowej. Aplikacja strumienicy w podkrytycznym/ nadkrytycznym niskim stopniu układu kaskadowego pełniącej rolę nadprężarki jest głównym celem prezentowanego artykułu. Uzyskane przez autorów wyniki wskazują na możliwość poprawy efektywności energetycznej układu chłodniczego działającego w wykorzystaniem dwutlenku węgla. W publikacji przedstawiono stanowisko badawcze oraz zaprezentowano przykładowe charakterystyki obrazujące możliwe do uzyskania parametry robocze strumienicowego układu chłodniczego pracującego z R 744.
EN
Paper deeals with theoretical analysis of application of the two-phase ejector for improvement of the efficiency of the refrigeration systems operating with CO2. The results shows that the application of the two-phase ejector in subcritical/supercritical low stage of the cascade refrigeration system can be considered as efficient way for COP improvement. Selected experimental result were presented.
PL
Klasyczny układ chłodniczy komory przechowalniczej warzyw i owoców sterowany jest przez termostat komorowy działający na zasadzie włącz-wyłącz. W zależności od chwilowego obciążenia cieplnego, proporcje pomiędzy czasem pracy sprężarki i jej postojem ulegają zmianie. Gdy obciążenie cieplne wzrasta, czas pracy sprężarki wydłuża się, a czas postoju skraca i odwrotnie. Ponieważ każdemu rozruchowi sprężarki towarzyszą prądy rozruchowe, których wartość kilkakrotnie przekracza prądy znamionowe, konstrukcja układu sterowania pracą (i rozruchami) układu chłodniczego musi uwzględniać ograniczenie ich częstotliwości.
EN
The paper presents numerical simulation of two-phase flow in a heated capillary with evaporation on the meniscus. To solve the problem, a model of evaporation from meniscus was developed in which the dynamics of liquid-vapour interface is described by the Cahn-Hilliard equation. The numerical simulations were performed using commercial software for 2D axially symmetric case. The flow evolution was analysed for different values of heat transfer coefficient at the capillary wall and inlet liquid mass flow rate.
PL
W artykule przedstawiono wybrane wyniki prac badawczych prowadzonych w Instytucie Maszyn Przepływowych PAN w Gdańsku w zakresie poprawy efektywności energetycznej mikrokanałowych wymienników ciepła stosowanych między innymi w obiegach pracujących z czynnikami naturalnymi. Jednym z podstawowych oczekiwań jest znacząca redukcja napełnienia tych wymienników z uwagi na palność bądź wybuchowość czynnika roboczego. Omówiono zagadnienie efektów kapilarnych występujących w mini i mikrokanałowych wymiennikach ciepła wraz z prezentacją modelu występującego w nich pompowania kapilarnego.
EN
The paper presents selected results of research conducted at the Institute of Fluid-Flow Machinery Polish Academy of Sciences in Gdansk in improving the energy efficiency of microchannel heat exchangers used, inter alia, in the circuits working with natural factors. One of the basic expectations is a significant reduction of the content of these heat exchangers due to the flammability or explosive medium. Discussed the issue of capillary effects occurring in the mini and microchannel heat exchangers with a presentation model that appears in the capillary pumping them.
PL
W artykule zwrócono uwagę na wymagania technologiczne związane z przechowywaniem warzyw, w tym na zachodzące w nich po zbiorze procesy życiowe, przede wszystkim oddychanie i transpirację. Poddano ocenie konwencjonalne, bezpośrednie systemy chłodzenia stosowane w chłodniach. Zaprezentowano zaprojektowane i wykonane, prototypowe urządzenie chłodnicze przeznaczone do przechowywania marchwi, będące pośrednim układem chłodzenia. W celu weryfikacji założeń, poddano je praktycznej ocenie w warunkach eksploatacyjnych. Omówiono przebieg testu przechowalniczego wraz z oceną jakości marchwi po półrocznym okresie jej przechowywania.
EN
The requirements for storage of vegetables are presented and metabolic changes in these products are described. Conventional direct refrigerating systems for these applications are analyzed. The new design of indirect refrigerating plant for carrots is presented. Assessment in real operating conditions is done. The quality of carrots after six months of cold storage is examined.
PL
W artykule przedstawiono głównie kierunki badań efektywnych elektrohydrydynamicznych metod intensyfikacji wymiany ciepła w skraplaczach urządzeń chłodniczych. Zwrócono uwagę na możliwość znacznego podwyższenia COP drogą poprawy wymiany ciepła. Zwrócono też uwagę na szczególnie ważny problem właściwej geometrii elektrod dla skraplaczy płaszczowo-rurowych.
EN
The general directions of possibile heat transfer enhancement elektro-hydrodynamic techniques in refrigeration condensers are presented. Attention has been paid to possibile improvement of COP due to heat transferimprovement. Appropriate geometry and configuration of the drainage electrodes for the shell-and-tube condensers has been discussed.
first rewind previous Strona / 6 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.