Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

2 Chłodnictwo : organ Naczelnej Organizacji Technicznej

2 2005

Znaleziono wyników: 2

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Nowe tendencje w systemach pakowania żywności przechowywanej w niskich temperaturach. Część 2

Kondratowicz J., Kościelak E.

Chłodnictwo : organ Naczelnej Organizacji Technicznej

2005

R. 40, nr 8

54-59

W artykule zaprezentowano nowe systemy pakowania żywności przechowywanej w niskich temperaturach. Omówiono opakowania próżniowe oraz materiały i typy opakowań wykorzystywanych w tym systemie. Przedstawiono opakowania aktywne i inteligentne oraz opakowania żywności wygodnej. Wskazano również korzyści płynące ze stosowania nowych, udoskonalonych opakowań. Zwrócono uwagę nie tylko na opakowania jednostkowe, ale również na innowacyjne opakowania transportowe.

The article presents new systems of packing food kept in low temperatures. It introduced vacuums packagings as well as materials and types packagings used in this system. Active and intelligent packagings as well as the packaging of conventional food. It demonstrates advantages natant from usage new, enhanced packagings. Not only packaging isolated, but also innovative packaging forwarding is presented.

Nowe tendencje w systemach pakowania żywności przechowywanej w niskich temperaturach. Część 1

Kondratowicz J., Kościelak E.

Chłodnictwo : organ Naczelnej Organizacji Technicznej

2005

R. 40, nr 7

36-40

W artykule zaprezentowano tradycyjne systemy pakowania żywności przechowywanej w niskich temperaturach. Omówiono powszechnie wykorzystywane materiały opakowaniowe, takie jak tworzywa sztuczne, papier, metal. Przedstawiono różne typy i rodzaje I opakowań jednostkowych, a także transportowych stosowanych w opakowalnictwie żywności mrożonej i chłodzonej. Zwrócono również uwagę i omówiono przyczyny I udoskonalania tradycyjnych opakowań i systemów pakowania żywności przechowywanej w niskich temperaturach.

The article presents traditional systems of packing food kept in low temperatures. Universally used packing materials, such how plastic, paper, metal. It introduced the different types and kinds of isolated packagings and also forwarding, which are practical in packing food frozen and chilled. It demonstrates and talk over the causes of refining traditional packagings and systems of packing food kept in low temperatures.