Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

Znaleziono wyników: 2

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Utylizacja odcieków powstających w trakcie procesu fermentacji kapusty głowiastej białej (Brassica oleracea var. capitata f. alba)

Strnad S., Satora P.

Inżynieria Ekologiczna

2018

Vol. 19, nr 3

77--83

Przedstawiono przegląd aktualnego stanu badań dotyczących utylizacji odcieków powstających w trakcie fermentacji kapusty z wykorzystaniem drobnoustrojów bakteryjnych oraz drożdżowych. Omówiono udział występujących mikroorganizmów należących do wyżej wymienianych grup w procesie fermentacji kapusty, jak i powstające na drodze ich metabolizmu odcieki oraz potencjalne zagrożenie dla środowiska wynikające ze składu solanki. Przedstawiono także aktualne badania dotyczące problemu utylizacji odcieków oraz perspektywy tych badań.

The article comprises a review of the brine leftovers after the Sauerkraut production process utilization, with the usage of bacteria and yeasts. The role of occurring microorganisms and brine formed due to their metabolism are thoroughly discussed, as well as potential threats to the environment posed by the brine composition are presented. The studies currently considering the brine utilization are given along with the perspectives for future research.

Antifungal Activity Assessment of Cotton Fabrics Using Image Processing and Analysis

Strnad S., Paš M., Fabjančič A., Raspor P.

Fibres & Textiles in Eastern Europe

2010

Vol. 18, no. 6 (83)

86--90

An investigation into the antifungal activities of anti-microbially, hydrophobically and oleophobically finished cotton fabrics designed for tents and marquees was performed according to the AATCC 30-1999 (IV) test method. The growth of test moulds (Aspergillus niger, Penicilium pinophilum and Trichoderma harzianum) on differently treated cotton fabric samples was evaluated according to the standard procedure and additionally using image processing and analysis, which have, to a great extent, increased the accuracy of standard organoleptic estimation. Image processing and analysis enabled an exact evaluation of tests of microorganism growth over a percentage area of a fabric sample covered by fungi, after a defined exposure period. The introduction of an evaluation technique using image processing and analysis was shown to be suitable for the purpose of assessing fungal attack. The results of the tests performed on selected antifungal compounds showed significant distinctions even between those cotton fabric samples treated with different amounts of antifungal agents.

Badania nad przeciwgrzybicznym działaniem tkanin bawełnianych przeznaczonych na namioty i markizy poddanych antybakteryjnej, hydrofobowej i oleofobowej obróbce przeprowadzono zgodnie z metodą AATCC 30-1999 (IV). Wzrost pleśni (A. niger, P. pinophilum i T. harzianum) na próbkach tkaniny bawełnianej został oceniony zgodnie ze standardową procedurą i dodatkowo za pomocą analizy obrazu, która w znacznym stopniu zwiększyła dokładność standardowej oceny organoleptycznej. Analiza obrazu umożliwiła ocenę wzrostu mikroorganizmów na procent powierzchni próbki pokrytej przez grzyby po określonym czasie ekspozycji. Wyniki przeprowadzonych badań wskazują znaczne różnice pomiędzy poszczególnymi próbkami tkaniny poddanym działaniu czynników przeciwgrzybicznych o różnym stężeniu.