Przedstawiono podstawy i dokonano przeglądu metod pozyskiwania związków bioaktywnych z materiałów roślinnych przez ekstrakcję płynami w warunkach nadkrytycznych za pomocą ditlenku węgla jako rozpuszczalnika. Opisano wpływ dodatku polarnego współrozpuszczalnika na przebieg ekstrakcji. Zaproponowano metodę optymalizacji parametrów procesu w skali przemysłowej z wykorzystaniem wyników badań w skali ¼-technicznej i modelowania matematyczno-statystycznego. Jako przykład praktycznego zastosowania tej metody przedstawiono wyniki badań i modelowanie procesu pozyskiwania substancji biologicznie aktywnych z nawłoci olbrzymiej.
EN
Fundamentals and a review with 36 refs. As an example of practical application of supercrit. fluid extn., the process for recovering biol. active compds. from goldenrod (Solidago gigantea) was presented in detail.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.