Lepkość skoncentrowanych emulsji wodno-olejowych

• Autorzy: Hapanowicz J.

Warianty tytułu

EN

Viscosity of concentrated water-oil emulsions

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Zaproponowano równania służące do wyznaczania lepkości skoncentrowanych emulsji wodno-olejowych. Postać proponowanych równań ustalono na podstawie wyników badań eksperymentalnych, dotyczących właściwości reologicznych ciekłych układów niejednorodnych wytwarzanych na drodze mieszania mechanicznego w zbiorniku. Jako ciecze tworzące układ emulsyjny wykorzystano wodę i różne gatunki olejów. Podjęto próbę wyjaśnienia związków pomiędzy lepkością emulsji i jej strukturą wewnętrzną.

EN

The equations for calculation of viscosity of high-dispersed water-oil emulsion have been proposed. The form of equations has been found as a result of experimental investigations concerning the rheological properties of non-continuous liquid mixtures created by the machanical mixing in a laboratory tank. Water and different types of oils have been used as the components of emulsion systems. An attempt of explanation of connections between viscosity of emulsion and its internal structure is presented.

Słowa kluczowe

PL

chemia; ciecz; emulsja; lepkość

• Wydawca: Komitet Inżynierii Chemicznej i Procesowej Polskiej Akademii Nauk
• Czasopismo: Inżynieria Chemiczna i Procesowa
• Rocznik: 2001
• Tom: T. 22, z. 4
• Strony: 613--631
• Opis fizyczny: Bibliogr. 8 poz., rys., tab.,

Twórcy

autor

Hapanowicz J.

• Politechnika Opolska, Katedra Inżynierii Procesowej, ul. Mikołajczyka 5, 45-271 Opole

Bibliografia

• [1] HAPANOWICZ. J., Wpływ mieszania na właściwości reologiczne układu ciecz-ciecz, Inż. Chem. Proc. 22, 3c, 507,2001.
• [2] NADLER M., MEWES D., Flow induced emulsiftcation in the flow of two immiscible liquids in hori¬zontal pipes. Int. J. Multiphase Flow, 23,55, 1997.
• [3] ARIRACHAKARAN S. Et al.. An analysis of oil/water flow phenomena in horizontal pipe, SPE Prod. Operating Symp., SPE Paper 18836, 155, Oklahoma 1989.
• [4] PAL R., BHATTACHARYA S.N., RHODES E., Flow behavior of oil-in-water emulsions, Can. J. Chem. Engng., 2, 3, 1986.
• [5] HAPANOWICZ J., CZERNEK K., PENDYK B., Sposoby obliczania lepkości emulsji wodno-olejowych, Int. i Ap. Chem., 6, 2001.
• [6] ORZECHOWSKI Z., PRYWER J., ZARZYCKI R., Mechanika płynów w inżynierii srodowiska, WNT, War¬szawa, 1997.
• [7] KLECZEK F., NIEDZIALKOWSKI W., Wielkość kropel w ekstraktorach mieszalnikowych, Iżt. Chem. Proc, 3, 397, 1991.
• [8] TAL-FlGlEL B., Warunki niestabilności powierzchni międzyfazowej ciecz-ciecz w polu ultradźwiękowym, Int. Chem. Proc, 4,637, 1986.