Marketingowe aspekty jakości produktów spożywczych

• Autorzy: Grzybowska-Brzezińska M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

jakość produktu żywnościowego

EN

quality; food

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Problemy Jakości
• Rocznik: 2008
• Tom: R. 40, nr 7
• Strony: 43--48
• Opis fizyczny: Bibliogr. 23 poz.

Twórcy

autor

Grzybowska-Brzezińska M.

• Katedra Analizy Rynku i Marketingu na Wydziale Nauk Ekonomicznych Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie

Bibliografia

• 1. Baryłko - Pikielna N. 1995, Wpływ konsumenta na jakość żywności. Materiały konferencyjne. Optymalizacja jakości wyrobów. AE. Kraków.
• 2. Baryłko - Pikielna N. 1995. Bezpieczeństwo i wartość odżywcza żywności: opinie konsumentów a opinie przedstawicieli nauki. Przemysł Spożywczy 4.
• 3. Crossy, P.B.1979. Quality is Free.McGraw Hill, New York. Deming, W.E.1993. The new economics for industry, government, education. MIT centre for Advanced Engineering study. Cambridge MA.
• 4. Doroszewicz S., Lewandowska J. 2000. Znak ISO 9001 z punktu widzenia konsumenta. Marketing i Rynek 4.
• 5. Garbarski L., Rutkowski, Wrzosek. 1996. Marketing. PWE. Warszawa.
• 6. Górska - Warsewicz H. 2001. Konsumencka ocena jakości. Przemysł Spożywczy 12.
• 7. Górska - Warsewicz H. 2003. Jakość produktów żywnościowych w opinii konsumentów. Przemysł Spożywczy 2.
• 8. Gutkowska K. 2002. Badania marketingowe na rynku żywności. SGGW. Warszawa.
• 9. Iwasiewicz A. 1999. Zarządzanie jakością. Podstawowe problemy i metody. PWN. Warszawa-Kraków.
• 10. Juran J.M. (red.). 1988. Quality and Income, w: Quality Control Handbook. New Jork.
• 11. Kall J. 2000. Silna marka. Istota i kierowanie. PWE. Warszawa.
• 12. Kulczycka D. 1996. Jakość żywności widziana oczami konsumentów. Przemysł Spożywczy 6.
• 13. Migdalski J. (red.). 1982. Poradnik niezawodności. Podstawy matematyczne. WEMA. Warszawa.
• 14. Mruk H. Rutkowski I. P. 1999. Strategia produktu. PWE. Warszawa.
• 15. Oyrzanowski B. (red.). 1984. Mała encyklopedia jakości. PTE. Warszawa.
• 16. Sudoł S., Szymczak J., Haffer M., (red.). 2000. Marketingowe testowanie produktów. PWE. Warszawa.
• 17. Szczucki C. 1970. Zakresy znaczeniowe podstawowych pojęć w kontroli produktów mięsnych. Gospodarka Mięsna 1.
• 18. Sznajder A.(red.) 1986. Decyzje marketingowe w przedsiębiorstwie eksportującym. PTE. Warszawa.
• 19. Taczanowski M. 2006. Jakość żywności, produkcja i obrót w definicjach projektu ustawy. Przemysł Spożywczy 7.
• 20. Toruński J. 2003. Zarządzanie jakością: wybrane zagadnienia. Wydawnictwo Akademii Podlaskiej. Siedlce.
• 21. Witczak J. 2003. Jakość żywności jako czynnik wpływający na decyzje nabywcze konsumentów. Marketing i Rynek 8.
• 22. Zalewski R. 2002. Zarządzanie jakością w produkcji żywności. AE. Poznań.