Zmniejszenie stresu wśród pracowników obiektu gastronomicznego poprzez uprawianie aktywności fizycznej

• Autorzy: Wodecki T. , Babicz W.

Warianty tytułu

EN

Reducing stress among employees of a gastronomic industry through physical activity

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W artykule wykorzystano wyniki badań zrealizowanych na grupie osób pracujących w obiekcie gastronomicznym, które dotyczyły redukcji stresu poprzez uprawianie wybranej aktywności fizycznej. Na podstawie otrzymanych wyników wyciągnięte zostały odpowiednie wnioski, które mają pomóc pracownikom w radzeniu sobie ze zjawiskiem stresu w pracy.

EN

In the article were used the results of research carried out on the group of people working in a gastronomic facility, which focused on reducting stress by practicing selected physical activity. Based on these results have drawn the appropriate conclusions, to help workers cope with the phenomenon of stress at work.

Słowa kluczowe

PL

aktywność fizyczna; gastronomia; redukcja stresu

EN

physical activity; gastronomy; stress reduction

• Wydawca: Oficyna Wydawnicza Stowarzyszenia Menedżerów Jakości i Produkcji
• Czasopismo: Archiwum Wiedzy Inżynierskiej
• Rocznik: 2017
• Tom: T. 2, Nr 1
• Strony: 3--5
• Opis fizyczny: Bibliogr. 6 poz.

Twórcy

autor

Wodecki T.

autor

Babicz W.

• Katedra Inżynierii Produkcji i Bezpieczeństwa, Politechnika Częstochowska, Al. Armii Krajowej 19b, 42-200 Częstochowa, Polska

Bibliografia

• [1] McKenzie C., 2006: Doskonała kontrola stresu. Wszystko, czego potrzebujesz, aby udało Ci się za pierwszym razem. przeł. Jóźwiak B., Dom Wydawniczy Rebis, Poznań.
• [2] Widerszal-Bazyl M., 2008: Ryzyko psychospołeczne w miejscu pracy i jego ograniczanie. w: Bezpieczeństwo i higiena pracy. red. prof. dr hab. med. Koradecka D, CIOP - PIB, Warszawa.
• [3] Schultz D. P., Schultz S. E., 2006: Psychologia a wyzwania dzisiejszej pracy. przeł. Kranas G, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa.
• [4] Wilson E., 2009: Uodpornij się na stres. przeł. Jóźwiak B, Wydawnictwo REBIS, Poznań.
• [5] Gruszkowska M., 2013: Aktywność fizyczna i psychika – korzyści i zagrożenia. Wydawnictwo Adam Marszałek, Toruń.
• [6] Davidow S., 2015: Stresoodporne. przeł. Kowalczyk J, Grupa Wydawnicza Foskal, Warszawa.

Uwagi

Opracowanie ze środków MNiSW w ramach umowy 812/P-DUN/2016 na działalność upowszechniającą naukę (zadania 2017).