Diagram Ishikawy w teorii i praktyce zarządzania jakością

• Autorzy: Kowalik K.

Warianty tytułu

EN

Diagram in theory and practice of quality management

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Celem artykułu jest przedstawienie praktycznego zastosowania diagramu Ishikawy w zarządzaniu jakością wybranego procesu produkcyjnego. Pierwsza część opracowania zawiera teoretyczny zarys jakości i zarządzania nią oraz charakterystykę wybranego narzędzia: istotę, przesłanie, metodologię oraz zalety i bariery stosowania diagramu Ishikawy. Następnie, przedstawiono opracowanie diagramu Ishikawy oraz wyszczególnienie jednej grupy kategorii dla problemu: zła jakość wyrobu gotowego – czekolady mlecznej.

EN

The objective of the article is to present the practical application of the Ishikawa diagram in quality management for chosen production process. The first part of the analysis contains the theoretical framework of quality, quality management and characteristic of the Ishikawa diagram: the essence, objective, methodology and advantages and barriers of using the Ishikawa diagram. Afterwards, the Ishikawa diagram with specification of one category group for the problem: low quality of a finished product – milk chocolate has been presented.

Słowa kluczowe

PL

diagram Ishikawy; doskonalenie; jakość; proces produkcyjny; zarządzanie jakością

EN

improvement; Ishikawa diagram; production process; quality management; quality

• Wydawca: Oficyna Wydawnicza Stowarzyszenia Menedżerów Jakości i Produkcji
• Czasopismo: Archiwum Wiedzy Inżynierskiej
• Rocznik: 2018
• Tom: T. 3, Nr 1
• Strony: 15--17
• Opis fizyczny: Bibliogr. 11 poz, rys.

Twórcy

autor

Kowalik K.

• Wydział Zarządzania, Politechnika Częstochowska, Al. Armii Krajowej 19B, 42-200 Częstochowa, Polska

Bibliografia

• [1] Kowalik K., Klimecka-Tatar D., The process approach to service quality management. Production Engineering Archives 2018, 18, 31-34.
• [2] Hamrol A., Mantura W., Zarządzanie jakością. Teoria i praktyka. Wyd. PWN. Warszawa 2002.
• [3] Bamford D.R., Greatbanks R.W., The use of quality management tools and technics: a study of application on everyday situations. International Journal of Quality and Reliability Management 2003, 22, 376-392.
• [4] Kowalik K., Klimecka-Tatar D., TQM i Lean Management jako koncepcje zarządzania rozwojem przedsiębiorstwa nastawionego na doskonalenie jakości. Wybrane problem zarządzania nowoczesną organizacją we współczesnej gospodarce (red.) Wielgórka D. 2017, Wydawnictwo Wydziału Zarządzania Politechniki Częstochowskiej, 48–57.
• [5] Szczęśniak B., Zasadzień M., Wapienik Ł., Zastosowanie analizy Pareto oraz diagram Ishikawy do analizy przyczyn odrzutów w procesie produkcji silników elektrycznych. Zeszyty Naukowe Politechniki Śląskiej Seria Organizacja i Zarządzanie 2012, 63, 125-147.
• [6] Hagemeyer C., Gershenson J., Johnson D., Classification and application of problem solving quality tools: A manufacturing case study. The TQM Magazine 2006, 18, 455-483.
• [7] Szczęsna M., Klimecka-Tatar D., Wybrane narzędzia wspomagające zarządzanie jakością w branży cementowej. Archiwum Wiedzy Inżynierskiej 2017, 2, 12-15.
• [8] Łunarski J., Zarządzanie jakością. Standardy i zasady. Wyd. Naukowo- Techniczne. Warszawa 2008.
• [9] Ismyrlis V., The contribution of quality tools and integration of quality management systems to the organization. The TQM Journal 2017, 29, 677-689.
• [10] Gwiazda A., Quality tools in a process of technical project management. Journal of Achievements in Material and Manufacturing Engineering 2006, 18, 328-343.
• [11] Jayaprasad G., Dhanlakshmi P., Hemachandran S., Analysis of electrical discontinuity problem in MLB using Ishikawa model. Circuit World 2016, 42, 201-206.

Uwagi

Opracowanie rekordu w ramach umowy 509/P-DUN/2018 ze środków MNiSW przeznaczonych na działalność upowszechniającą naukę (2018).