Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego - Tom T. 7, nr 1/2 (1998) - BazTech - Yadda

Tom - szczegóły

Tytuł artykułu

T. 7, nr 1/2

Czasopismo

Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego

Wydawca

Wyższa Szkoła Menadżerska

Rocznik

1998

Identyfikatory

Zawartość wolumenu

T. 7, nr 1/2
- artykuł: Przyrząd do pomiaru naprężeń w masie ziarnowej (Grochowicz J., Andrejko D., Mazur J., Rydzak L.), s. 7-9
- artykuł: Możliwości i zastosowanie automatów formujących wyroby typu 'fast-food' w branży cukierniczej (Banasiak B.), s. 9-12
- artykuł: Badanie zgodności i certyfikacja maszyn i urządzeń dla przemysłu spożywczego oraz gastronomii pod względem bezpieczeństwa (Doroszuk A.), s. 12-22
- artykuł: Próby zoptymalizowania procesu ultrafiltracyjnego klarowania soku jabłkowego wraz z koncepcją automatyzacji linii (Najdeker M., Obrusiewicz T., Rączko W.), s. 22-26
- artykuł: Techniczne i technologiczne uwarunkowania budowy linii OBRAM-DAIRY do produkcji serów dojrzewających typu holenderskiego. Badania maszyn i zespołów wchodzących w skład linii serowarskiej (Wiśniewski J., Rozumowicz K.), s. 26-34
- artykuł: Próby obliczeń parametrów hydraulicznych i doboru optymalnego układu przepływów w płytowych modułach ultrafiltracyjnych typ 01HE1 (Najdeker M., Rączko W., Obrusiewicz T.), s. 34-42
- artykuł: Współzależność między zużyciem energii a jakością pieczeni wołowych (Tkacz K., Budny J., Borowskj J., Żywica R.), s. 42-45
- artykuł: Metoda zagospodarowania odpadów hodowlanych i przetwórstwa mięsnego (Wójtowicz A., Mościcki L.), s. 45-49
- artykuł: Nowy opis matematyczny mechanizmu emulgacji (Popko A.), s. 49-53
- artykuł: Fizyczne właściwości nasion łubinów ważne w procesach ich składowania i obróbki (Grochowicz J., Andrejko D., Mazur J., Rydzak L.), s. 54-57
- artykuł: Analiza techniczno - ekonomiczna wymiany niskosprawnych silników indukcyjnych na energooszczędne (Iwaniak A., Budny J., Chojnowski P.), s. 57-61
- artykuł: Wpływ przemian strukturalnych przetwórstwa spożywczego na produkcje maszyn i urządzeń dla tej gałęzi przemysłu (Obrusiewicz M., Rączko W.), s. 61-68
- artykuł: Wybrane instrumenty maketingu mix stosowane w Instytucie Maszyn Spożywczych w Warszawie (Obrusiewicz M., Banasiak B.), s. 68-72

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.