Przemysł Spożywczy - Tom T. 63, nr 2 (2009) - BazTech - Yadda

Tom - szczegóły

Tytuł artykułu

T. 63, nr 2

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Wydawca

Wydawnictwo SIGMA-NOT

Rocznik

2009

Identyfikatory

Zawartość wolumenu

T. 63, nr 2
- artykuł: Bezpieczeństwo żywności - nowe podejście Unii Europejskiej (Gajda-Wyrębek J.), s. 2-5
- artykuł: Nowelizacja ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (Sawicki W.), s. 6-11
- artykuł: Genetyczne metody identyfikowania, klasyfikacji i różnicowania mikroorganizmów (Olejnik-Schmidt A., Broniarczyk J., Schmidt M.), s. 12-16
- artykuł: Automatyczne systemy monitorowania czystości mikrobiologicznej żywności (Kunicka-Styczyńska A.), s. 18-22
- artykuł: Ocena skuteczności procesów mycia w przemyśle spożywczym (Piepiórka J.), s. 26-29
- artykuł: Audity w zarządzaniu jakością i bezpieczeństwem żywności (Dzwolak W.), s. 32-35
- artykuł: Logiczny i przejrzysty ISO 9001:2008 (Dąbrowski P., Romaniuk G.), s. 36-38
- artykuł: Znakowanie produktów żywnościowych. Dobrowolne znakowanie wartością odżywczą (Czarniecka-Skubina E., Janicki A.), s. 42-45

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.