Przemysł Spożywczy - Tom T. 61, nr 9 (2007) - BazTech - Yadda

Tom - szczegóły

Tytuł artykułu

T. 61, nr 9

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Wydawca

Wydawnictwo SIGMA-NOT

Rocznik

2007

Identyfikatory

Zawartość wolumenu

T. 61, nr 9
- artykuł: Zmiany na rynku mrożonych owoców i warzyw (Nosecka B.), s. 2-6
- artykuł: Sektor zbożowo-paszowy w Polsce i Unii Europejskiej (Judzińska A.), s. 8-11
- artykuł: Gospodarka żywnościowa nowych członków Unii (Mroczek R.), s. 13-16
- artykuł: Amoniak bezpiecznym czynnikiem chłodniczym (Stęplewska U., Maćkowiak K., Kuleta P.), s. 18-21
- artykuł: Chłodniczy transport żywności - wymagania międzynarodowej umowy ATP (Zwierzycki W., Bieńczak K., Rochatka T., Stachowiak A., Tyczewski P.), s. 26-32
- artykuł: Polifenole w żywności. Właściwości przeciwutleniające (Mitek M., Gasik A.), s. 36-39
- artykuł: Nutrigenomika -- nowe perspektywy nauki o żywieniu (Gralik J.), s. 42-43

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.