Przemysł Spożywczy - Tom T. 53, nr 6 (1999) - BazTech - Yadda

Tom - szczegóły

Tytuł artykułu

T. 53, nr 6

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Wydawca

Wydawnictwo SIGMA-NOT

Rocznik

1999

Identyfikatory

Zawartość wolumenu

T. 53, nr 6
- artykuł: Wędrówki genów (Kostyra H., Kostyra E., Zduńczyk P.), s. 4-6
- artykuł: Żywność transgeniczna w świetle polskich przepisów prawnych (Ludwicki J.K.), s. 7-9
- artykuł: Listeria monocytogenes w mleku surowym i przetworach mleczarskich (Molska I.), s. 10-12
- artykuł: Zarządzanie sytuacjami kryzysowymi (Mruk H.), s. 13-14
- artykuł: Zastosowanie biosensorów w analizie środków spożywczych Część J. Definicja i zasady działania biosensorów (Przybyt M.), s. 32-35
- artykuł: Szybkie testy biologiczne szansą poprawy i standaryzacji jakości żywności (Adamczak M., Bednarski W., Kowalska A.), s. 36-39
- artykuł: Analiza pozostałości środków farmakologicznych w żywności pochodzenia zwierzęcego (Kucharska U.), s. 43-46
- artykuł: Badania zawartości azotanów i azotynów w warzywach uprawianych konwencjonalnie i ekologicznie (Rutkowska G.), s. 47-49

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.