PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Tytuł artykułu

Influence of moisture on external friction coefficient and basic physical properties of Astoria variety wheat grain

Treść / Zawartość
Identyfikatory
Warianty tytułu
Języki publikacji
EN
Abstrakty
EN
This paper analyzed the effect of moisture content on selected physical properties of Astoria variety wheat grain using six levels of grain moisture content (14%, 16%, 18%, 20%, 22% and 24%). The following were determined for each level of moisture content: angle of repose, static angle of repose (SAR), bulk density and thousand kernel weight. The friction coefficients for four different construction materials (CEF) were also determined: acid-resistant steel, wear-resistant steel, plastic (PPLD) and rubber. It was found that an increasing moisture content in grains was accompanied by an increase in the thousand kernel weight, angle of repose, SAR, as well as the CEF against each of the surfaces used in the study. The highest value of the CEF was recorded for a rubber surface (0.782) and the smallest was for a polypropylene surface (0.443). The highest values of the angle of repose and the SAR were recorded for the grain with the highest moisture content: 37.15o and 39.44o, respectively. An increase in the moisture content in kernels reduced their bulk density from 79.870 kg · hl–1 (moisture content: 14%) to 68.783 kg · hl–1 (moisture content 24%).
Rocznik
Tom
Strony
17--26
Opis fizyczny
Bibliogr. 20 poz., tab., wykr.
Twórcy
autor
  • Chair of Foundations of Safety, University of Warmia and Mazury in Olsztyn
  • Chair of Foundations of Safety, University of Warmia and Mazury in Olsztyn
  • Chair of Process Engineering and Equipment, University of Warmia and Mazury in Olsztyn
Bibliografia
  • AL-MAHASNEH M.A., RABABAH T.M. 2007. Effect of moisture content on some physical properties of green wheat. Journal of Food Engineering, 79: 1467–1473.
  • DENDY D.A., DOBRASZCZYK B.J. 2001. Cereals and cereal products. Chemistry and technology. Aspen Publishers, Inc. Gaithersburg, Maryland, p. 13.
  • DRESZER K., GIEROBA J., ROSZKOWSKI A. 1998. Kombajnowy zbiór zbóż. IBMER, Warszawa.
  • HORABIK J., ŁUKASZUK J. 2000. Pomiar kąta tarcia wewnętrznego ziarna pszenicy metodą trójosiowego ściskania. Acta Agrophysica, 37: 39–50.
  • HORABIK J., RUSINEK R., MOLENDA M., STASIAK M. 2002. Wpływ wybranych parametrów na właściwości cierne ziarna. Technica Agraria, 1(2): 81–87.
  • KARIMI M., KHEIRALIPOUR K., TABATABAEEFAR A., KHOUBAKHT G.M., NADERI M., HEIDARBEIGI K. 2009. The effect of moisture content on physical properties of Wheat. Pakistan Journal of Nutrition, 8(1): 90–95.
  • KOBUS Z., GUZ T., KUSIŃSKA E., NADULSKI R., OSZCZAK Z. 2010. Wpływ wilgotności na wybrane właściwości fizyczne pszenżyta odmiany Pawo. Inżynieria Rolnicza, 3 (121): 61–67.
  • KRAM B.B. 2006. Badania współczynnika tarcia zewnętrznego ziarna zbóż w funkcji wilgotności. Inżynieria Rolnicza, 3(78): 175–182.
  • KUSIŃSKA E. 2001. Wpływ przechowywania na właściwości fizyczne ziarna owsa. Acta Agrophysica, 58: 105–114.
  • KUSIŃSKA E., KOBUS Z., NADULSKI R. 2010. Wpływ wilgotności na właściwości fizyczne i geometryczne ziarna żyta odmiany słowiańskie. Inżynieria Rolnicza, 4(122): 151–156.
  • LASKOWSKI J., ŁYSIAK G., SKONECKI S. 2005. Mechanical properties of granular agro-materials and food powders for industrial practice. Part II. Material properties for grinding and agglomeration. Institute of Agrophysics PAS, Lublin, p. 29, 30.
  • LEE J., HERRMANN H.J. 1993. Angle of repose and angle of marginal stability: molecular dynamics of granular particles. Journal of Physics, A, Mathematical and General, 2(26): 373–383.
  • MARKOWSKI M., KONOPKA I., CYDZIK R., KOZIROK W. 2006. The effect of air temperature on the kinetics of drying and the quality of dried malting barley. Annual Review of Agricultural Engineering, 5(1): 41–49.
  • MARKOWSKI M., ŻUK-GOŁASZEWSKA K., KWIATKOWSKI D. 2013. Influence of variety on selected physical and mechanical properties of wheat. Industrial Crops and Products, 47: 113–117.
  • PSAROUDAKI A. 2007. An extensive survey of the impact of tropospheric ozone on the biochemical properties of edible plants. WSEAS Transactions on Environment and Development, 3(6): 99–110.
  • SHARMA V., DAS L., PRADHAN R.C., NAIK S.N., BHATNAGAR N., KUREEL R.S. 2011. Physical properties of tung seed: an industrial oil yielding crop. Industrial Crops and Products, 33(2): 440–444.
  • SPANDONIDIS C.C., SPYROU K.J. 2013. Micro-scale modeling of excited granular ship cargos: A numerical approach. Ocean Engineering, 74: 22–36.
  • TABATABAEEFAR A. 2003. Moisture-dependent physical properties of wheat. Int. Agrophysics, 17: 207–211.
  • WARECHOWSKA M., WARECHOWSKI J., MARKOWSKA A. 2013. Interrelations between selected physical and technological properties of wheat grain. Technical Sciences, 16(4): 281–290.
  • ZOU Y., BRUSEWITZ G.H. 2002. Flowability of uncompacted marigold powder as affected by moisture content. Journal of Food Engineering, 55: 165–171.
Uwagi
Opracowanie ze środków MNiSW w ramach umowy 812/P-DUN/2016 na działalność upowszechniającą naukę.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.baztech-fec276eb-f6c1-41e4-9df6-efd22312cffd
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.