Vertical farms in the cities of the future

• Autorzy: Drożdż-Szczybura M.

Warianty tytułu

PL

Farmy pionowe w miastach przyszłości

• Języki publikacji: EN PL

Abstrakty

EN

The economic and environmental conditions, which change at an unparalleled pace, bring about a search for new agricultural technologies. The increasing human population needs new methods of food production. For the time being, open and closed multistorey vertical farms meant for urban areas, making one of the elements of urban agriculture, lie mostly in the realm of futuristic ideas. Designed objects present unprecedented architectonic forms. They are energy self-sufficient, use renewable energy sources, recycle water and other materials. We must ask the following question: Is the existence and development of the earth’s civilization possible in the decades to come without the implementation of the (so far) visionary concepts of food production? Agriculture in tall buildings located in the city is the measure of the dreams of scientists and architects all over the world. Nowadays, it is becoming reality.

PL

Ekonomiczne i środowiskowe warunki, zmieniające się z niespotykaną dotąd prędkością, pociągają za sobą poszukiwanie nowych technologii rolniczych. Rosnąca populacja ludzka zmusza do myślenia o nowych metodach produkcji żywności. Na razie otwarte i zamknięte, kilkulub kilkunastopiętrowe pionowe farmy, przeznaczone dla obszarów miejskich, będące jednym z elementów miejskiego rolnictwa, leżą głównie w sferze futurystycznych pomysłów. Projektowane obiekty prezentują bezprecedensowe formy architektoniczne. Są samowystarczalne energetycznie, wykorzystują odnawialne źródła energii, recykling wody i innych materiałów. Należy postawić pytanie: czy możliwe jest istnienie i rozwój ziemskiej cywilizacji w najbliższych dziesięcioleciach bez wdrażania wizjonerskich (na razie) koncepcji produkcji żywności? Rolnictwo w budynkach wysokościowych zlokalizowanych w mieście jest marzeniem części naukowców i architektów na całym świecie i staje się rzeczywistością.

Słowa kluczowe

EN

urban agriculture; vertical farm; food production

PL

rolnictwo miejskie; farma pionowa; produkcja żywności

• Wydawca: Wydawnictwo Politechniki Krakowskiej im. Tadeusza Kościuszki
• Czasopismo: Czasopismo Techniczne. Architektura
• Rocznik: 2014
• Tom: R. 111, z. 2-A
• Strony: 51--66
• Opis fizyczny: Bibliogr. 10 poz., il.

Twórcy

autor

Drożdż-Szczybura M.

• Institute of Urban Design, Faculty of Architecture, Cracow University of Technology

Bibliografia

• [1] Bailey G.E., Vertical Farming, Wilmington 1915.
• [2] Despommier D., The Vertical Farm: Feeding the World in the 21 st Century, St. Martin’s Press 2010.
• [3] Drożdż-Szczybura M., O wyrazie architektonicznym budynków inwentarskich. Od kraalu do farmy pionowej, Kraków 2011.
• [4] Hart S., Ecoarchitecture: The Work of Ken Yeang, London 2011.
• [5] Hix J., The Glass House, Cambridge 1974.
• [6] Nordahl D., Public Produce: The New Urban Agriculture, Washington 2009.
• [7] Palej A., Farmy miejskie – przedsięwzięcia wspomagające strategie zrównoważonego rozwoju miast, Czasopismo Techniczne, 6-A/2010, Kraków 2010, 39-44.
• [8] Powell, R., Rethinking the Skyscraper: The Complete Architecture of Ken Yeang, New York 1999.
• [9] Sholto J.D., Hydroponics: The Bengal system: with notes on other methods of soilless cultivation, Oxford University Press 1970.
• [10] Smit J., Ratta A., Nasr J., Urban Agriculture: Food, Jobs, and Sustainable Cities, United Nations Development Programme (UNDP), New York 1996.