Ocena jakości usług hotelarskich

• Autorzy: Gawrońska D.

Warianty tytułu

EN

Quality evaluation based on hotel services

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Niniejszy artykuł przedstawia wielokryterialny model oceny usług hotelowych ze względu na jakość oferowanych usług z uwzględnieniem ważności poszczególnych kryteriów. Przyjęte zmienne są zmiennymi rozmytymi ze względu na możliwość uwzględnienia niepewności co do wartości ocen. Model ten umożliwia określenie tych hoteli, które spełniają w najwyższym stopniu oczekiwania klienta.

EN

This paper presents a multi-criteria assessment model hotel services because of the quality of services, taking into account the validity of individual criteria. Adopted variables are fuzzy because of the possibility to take into account the uncertainty as to the value assessments. This model enables identification of those hotels that meet the highest degree of customer expectations.

Słowa kluczowe

PL

usługi turystyczne; jakość usług hotelowych; niepewność; liczby rozmyte

EN

tourist services; quality of hotel services; uncertainty; fuzzy numbers

• Wydawca: Wydawnictwo Politechniki Śląskiej
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Śląska
• Rocznik: 2016
• Tom: z. 96
• Strony: 259--277
• Opis fizyczny: Bibliogr. 8 poz.

Twórcy

autor

Gawrońska D.

• Politechnika Śląska. Wydział Organizacji i Zarządzania

Bibliografia

• 1. Bednarska M., Gołembski G., Markiewicz E., Olszewski M.: Przedsiębiorstwo turystyczne. ujęcie statystyczne i dynamiczne. Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, Warszawa 2007.
• 2. Lubas B.: Czynniki kształtujące jakość usług hotelarskich w województwie podkarpackim. Oficyna Wydawnicza Fundacji Uniwersyteckiej w Stalowej Woli, Warszawa-Stalowa Wola 2006.
• 3. Łachwa A.: Rozmyty świat zbiorów, liczb, relacji, faktów, reguł i decyzji. AOW Exit, Warszawa 2001.
• 4. Panusiak A., Kłoda Z.: Zamówienia publiczne przyjazne innowacjom. PART, Warszawa 2010.
• 5. Piegat A.: Modelowanie i sterowanie rozmyte. Akademicka Oficyna Wydawnicza EXIT, Warszawa 2003.
• 6. Rapacz A.: Jakość usług – strategicznym zagadnieniem współczesnego hotelarstwa. Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu, Wrocław 1996.
• 7. Rutkowski L.: Metody i techniki sztucznej inteligencji. PWN, Warszawa 2009.
• 8. Zeinthaml V.A., Parasuraman A., Berry L.: Delivering Quality. The Free Press, New York 1980.

Uwagi

Opracowanie ze środków MNiSW w ramach umowy 812/P-DUN/2016 na działalność upowszechniającą naukę (zadania 2017).