Wpływ zmiany warunków temperaturowych na wzrost mikroorganizmów w wodzie do picia - studium przypadku

• Autorzy: Stojak Michał , Kłosok-Bazan Iwona

Identyfikatory

DOI

10.36119/15.2025.3.5

Warianty tytułu

EN

The effect of changing temperature conditions on the microorganism growth in drinking water - a case stud

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Zmiany klimatyczne wpływają na ekologię drobnoustrojów zarówno w układach uzdatniania wody jak i systemach jej dystrybucji. Wraz ze wzrostem temperatury i coraz bardziej ekstremalnymi zjawiskami pogodowymi, warunki w sieci wodociągowej zmieniają się, stwarzając lepsze możliwości do wzrostu i namnażania się drobnoustrojów. W zaprezentowanej pracy postawiono hipotezę, że zmiany klimatyczne, skutkujące wzrostem temperatury wody w systemie zaopatrzenia w wodę (SZW) aglomeracji Opole, mają bezpośredni wpływ na jakość wody do picia, poprzez zwiększenie liczebności bakterii heterotroficznych. Wyniki analizy laboratoryjnej potwierdzają, że w próbkach wody o temperaturze nie przekraczającej 15°C liczba bakterii heterotroficznych, nie przekraczała 50 jednostek tworzących kolonie (jtk) na 1 mililitr, niezalenie od wieku wody. Natomiast w próbkach wody o temperaturze powyżej 15°C zaobserwowano istotny wzrost liczebności tych mikroorganizmów, nierzadko przekraczający 100 jtk/1ml, w szczególności w miejscach, gdzie wiek wody przekraczał 40 h. Pomimo, że zaobserwowane wartości nie przekraczają norm bezpieczeństwa sanitarnego i nie stanowią bezpośredniego zagrożenia dla zdrowia konsumentów, wyniki wskazują na wyraźną korelację między temperaturą wody, a wzrostem liczebności bakterii heterotroficznych. Opisana sytuacja podkreśla konieczność bieżącego monitorowania jakości wody i dostosowywania strategii dezynfekcji do zmieniających się warunków środowiskowych.

EN

Climate change affects the ecology of microorganisms in both water treatment systems and distribution systems. With rising temperatures and increasingly extreme weather events, conditions in the water supply network are changing, creating better opportunities for the growth and multiplication of microorganisms. The presented study hypothesizes that climate change contributes to an increase in water temperature in the water supply network of the Opole agglomeration, which in turn affects the quality parameters of water by increasing the number of heterotrophic bacteria. In the vast majority of water samples with a temperature of up to 15°C, laboratory analysis showed the presence of these microorganisms, with a maximum value of 50 CFU/1ml. However, in the case of water samples with a temperature above 15°C, a situation in which the number of microorganisms increased above 100 CFU/1ml was identified much more frequently. The recorded values do not pose a health risk to consumers, but they indicate a certain trend that allows us to assume the correctness of the adopted hypothesis. Such a situation requires verification of water disinfection methods in each case.

Słowa kluczowe

PL

jakość mikrobiologiczna wody; zmiany klimatu; system zaopatrzenia w wodę; ogólna liczba mikroorganizmów

EN

microbiological quality of water; climate change; water supply system; total microbial count

• Wydawca: Ośrodek Informacji "Technika instalacyjna w budownictwie''
• Czasopismo: Instal
• Rocznik: 2025
• Tom: nr 3
• Strony: 43--47
• Opis fizyczny: Bibliogr. 23 poz., rys., tab.

Twórcy

autor

Stojak Michał

• WiK Opole Sp. z o.o.
• Politechnika Opolska, Wydział Mechaniczny, Katedra Techniki Cieplnej i Aparatury Przemysłowej, Opole

• https://orcid.org/0009-0002-9235-4983

autor

Kłosok-Bazan Iwona

• Politechnika Opolska, Wydział Mechaniczny, Katedra Techniki Cieplnej i Aparatury Przemysłowej, Opole

• https://orcid.org/0000-0003-1075-0174

Bibliografia

• [1] Swinamer, R.; Anderson, L.E.; Redden, D.; Bjorndahl, P.; Campbell, J.; Krkošek, W.H.; Gagnon, G.A. Climate-Driven Increases in Source Water Natural Organic Matter: Implications for the Sustainability of Drinking Water Treatment. Environ. Sci. Technol. 2024, 58, 11958-11969, doi:10.1021/acs.est.4c01894.
• [2] Dąbrowski, W.; Dąbrowska, B. Intensyfikowanie procesów produkcji wody bezpiecznej mikrobiologicznie. Instal 2012, 6, 37-41.
• [3] Kowalska, B.; Kowalski, D.; Suchorab, P.; Iwanek, M. Problem wtórnego zanieczyszczenia wody w wybranym wodociągu wiejskim. Instal 2016, 7/8, 58-61.
• [4] Biedroń, I.; Traczewska, T.M. Ekologiczny aspekt biofilmu w systemie dystrybucji wody do picia. Instal 2016, 2, 46-49.
• [5] Carabin, A.; Cassivi, A.; Dorea, C.; Rodriguez, M.; Huot, C. Heterotrophic plate counts (HPC) in drinking water distribution systems: A comprehensive review and meta-analysis. Water Qual. Res. J. 2024, 59, 126-158, doi:10.2166/wqrj.2024.027.
• [6] World Health Organization Guidelines for drinking-water quality: Fourth edition incorporating the first and second addenda.; Geneva, Switzerland, 2022;
• [7] Ministerstwo Zdrowia Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 7 grudnia 2017 r. w sprawie jakości wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi; 2017;
• [8] Wu, J.-H.; Tang, C.-S.; Shi, B.; Gao, L.; Jiang, H.-T.; Daniels, J.L. Effect of Ground Covers on Soil Temperature in Urban and Rural Areas. Environ. Eng. Geosci. 2014, 20, 225-237, doi:10.2113/gseegeosci.20.3.225.
• [9] Oleskowicz-Popiel, C.; Wojtkowiak, J. Naturalne pole temperatury gruntu. Ciepłownictwo, Ogrzew. Went. 2012, 43, 205-209.
• [10] Kapuścinski, J. Próba określenia warunków termicznych gleby temperaturą powietrza. Rocz. Glebozn. 1991, T.
• [11] Biernacka, B. Badania doświadczalne naturalnego pola temperatury gruntu, Politechnika Białostocka: Białystok, 2006.
• [12] Norma PN-B-10725: Podstawowe Wymagania dla Sieci Wodociągowych.
• [13] Łebkowska, M.; Pajor, E.; Rutkowska-Narożniak, A.; Kwietniewski, M.; Wąsowski, J.; Kowalski, D. Badania nad rozwojem mikroorganizmów w przewodach wodociągowych z żeliwa sferoidalnego z wykładziną cementową. Ochr. Sr. 2011, 33, 9-13.
• [14] Flemming, H.-C.; Wingender, J. The biofilm matrix. Nat. Rev. Microbiol. 2010, 8, 623633, doi:10.1038/nrmicro2415.
• [15] Matuszewska, R.; Guśpiel, A. Biofilm w wewnętrznych systemach wodociągowych - zagrożenia mikrobiologiczne i wpływ na jakość wody. Instal 2024, 7-8, 38-43.
• [16] WHO Guidelines for drinking-water quality - first addendum to third edition 2006.
• [17] Prest, E.I.; Hammes, F.; van Loosdrecht, M.C.M.; Vrouwenvelder, J.S. Biological Stability of Drinking Water: Controlling Factors, Methods, and Challenges. Front. Microbiol. 2016, 7, doi:10.3389/fmicb.2016.00045.
• [18] Sokołowska, A.; Olańczuk-Neyman, K. Badania zmian jakości mikrobiologicznej wody w sieci wodociągowej aglomeracji trójmiejski. Ochr. Sr. 2009, 31, 15-19.
• [19] Reasoner, D.J.; Geldreich, E.E. A new medium for the enumeration and subculture of bacteria from potable water. Appl. Environ. Microbiol. 1985, 49, 1-7, doi:10.1128/aem.49.1.1-7.1985.
• [20] Szewzyk, U.; Szewzyk, R.; Manz, W.; Schleifer, K.-H. Microbiological Safety of Drinking Water. Annu. Rev. Microbiol. 2000, 54, 81-127, doi:10.1146/annurev.micro.54.1.81.
• [21] Agudelo-Vera, C.; Avvedimento, S.; Boxall, J.; Creaco, E.; de Kater, H.; Di Nardo, A.; Djukic, A.; Douterelo, I.; Fish, K.E.; Iglesias Rey, P.L.; et al. Drinking Water Temperature around the Globe: Understanding, Policies, Challenges and Opportunities. Water 2020, 12, 1049, doi:10.3390/w12041049.
• [22] Chowdhury, S. Heterotrophic bacteria in drinking water distribution system: a review. Environ. Monit. Assess. 2012, 184, 6087-6137, doi:10.1007/s10661-011-2407-x.
• [23] van der Wielen, P.W.J.J.; Dignum, M.; Donocik, A.; Prest, E.I. Influence of Temperature on Growth of Four Different Opportunistic Pathogens in Drinking Water Biofilms. Microorganisms 2023, 11, 1574, doi:10.3390/microorganisms11061574.