Zastosowanie systemu wizyjnego do oceny cech geometrycznych ziarna żyta w zależności od warunków przechowywania

• Autorzy: Kusińska E.

Warianty tytułu

EN

Application of the video system for assessment of the geometric qualities of the rye grain depending on storage conditions

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Praca przedstawia wyniki pomiaru parametrów: długości, szerokości, obwodu rzutu poziomego oraz pola powierzchni rzutowej ziarna żyta o zawartości wody od 0,149 do 0,299 kg/kg s.m., przechowywanego w czasie od 0 do 10 dni w termicznie izolowanym pojemniku. W wyniku naturalnego procesu oddychania ziarna następowało zwiększenie jego wszystkich parametrów geometrycznych. Analiza statystyczna wyników badań wykazała, że na mierzone parametry pojedynczego ziarna istotnie wpływają czas przechowywania oraz zawartość wody. Zachodzące zmiany opisano za pomocą równań regresji wielokrotnej.

EN

The paper presents measurement results for the following parameters: length, width, perimeter of the horizontal projection and projection surface area of the rye grain with water content from 0.149 to 0.299 kg/kg s.m., stored for 0 to 10 days in thermally insulated container. In the result of natural breathing of the grain all its geometric parameters were increased. Statistical analysis of the test results has demonstrated that the storage time and water content significantly affect the measured parameters of the single grain. The changes taking place were described by multiple regression equations.

Słowa kluczowe

PL

ziarno; żyto; zawartość; woda; przechowywanie; parametry geometryczne

EN

rye; grain; water; content; storage; geometrical parameters

• Wydawca: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
• Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
• Rocznik: 2004
• Tom: R. 8, nr 4, t. 2
• Strony: 43--51
• Opis fizyczny: Bibliogr. 7 poz., wykr.

Twórcy

autor

Kusińska E.

• Katedra Inżynierii i Maszyn Spożywczych, Akademia Rolnicza w Lublinie

Bibliografia

• Grundas S. 2001. Określenie cech fizycznych pojedynczych ziarniaków pszenicy przy zastosowaniu techniki rentgenowskiej i systemu SCKS. Inżynieria Maszyn, Konferencja Naukowa „Żywienie Człowieka - Inżynieria Mechaniczna Żywności", Bydgoszcz, 51-58.
• Guz T. 2000. Badania składu sypkich mieszanin dwuskładnikowych metodą komputerowej analizy obrazów. Inżynieria Rolnicza, 5, 69-74.
• Kusińska E. 2001a. Wpływ przechowywania na właściwości fizyczne ziarna owsa. Acta Agrophysica, 58, 105-114.
• Kusińska E. 2001b. Wpływ zawartości wody i czasu leżakowania na parametry procesu zgniatania ziarna żyta. Inżynieria Rolnicza, 2, 171-178.
• Liao K., Paulsen M.R., Reid J.F. 1994. Real time detection of color and surface defect of maize kernels machine vision. Joumal of Agricultural Engineering Research, 59(4), 263-271.
• Panasiewicz M., Guz T., Mazur J. 2002. System wizyjny jako instrument badawczy do oceny zmian cech geometrycznych nasion w procesie ich płatkowania. Inżynieria Rolnicza, 9, 229-233.
• Tylek P. 1995. Pomiar wybranych cech geometrycznych nasion z zastosowaniem komputerowej analizy obrazu. ZPPNR, 423, 335-341.