Wpływ burzliwości na komórki roślinne w kulturze zawiesinowej

• Autorzy: Bałdyga J. , Furmanowa M. , Golis W. , Szypuła W. , Kozak D. , Stępień M.

Warianty tytułu

EN

Effects of hydrodynamic shear stress on plant cells in suspension culture

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Badano efekty działania hydrodynamicznych naprężeń burzliwych na agregaty komórek roślinnych różeńca górskiego Rhodiola rosea L. (Crassulaceae) tworzące kulturę zawiesinową w bioreaktorze zbiornikowym o działaniu okresowym, wyposażonym w mieszadło typu Rushtona. Badania doświadczalne i modelowanie dotyczyły zużycia pożywki i ewolucji rozmiarów agregatów.

EN

Effects of hydrodynamic turbulent stress on behaviour of plant cell aggregates [Rhodiola rosea L. (Crassulaceae)], cultivated in the suspension culture in a batch Rushton-type stirred tank reactor, are investigated. Variations in the time of mean aggregate size and nutrient concentration are measured and predicted with the model.

Słowa kluczowe

PL

komórka roślinna; Rhodiola rosea L.; różeniec górski; hydrodynamiczne naprężenia burzliwe; kultura zawiesinowa; reaktor zbiornikowy; mieszadło Rushtona

EN

plant cell; Rhodiola rosea; hydrodynamic turbulent stress; suspension culture; tank reactor; Rushton stirrer

• Wydawca: Komitet Inżynierii Chemicznej i Procesowej Polskiej Akademii Nauk
• Czasopismo: Inżynieria Chemiczna i Procesowa
• Rocznik: 2001
• Tom: T. 22, z. 3B
• Strony: 193--198
• Opis fizyczny: Bibliogr. 7 poz.

Twórcy

autor

Bałdyga J.

• Politechnika Warszawska, Wydział Inżynierii Chemicznej i Procesowej, ul. Waryńskiego 1,00-645 Warszawa

autor

Furmanowa M.

• Akademia Medyczna w Warszawie, Wydział Farmaceutyczny ul. Banacha 1,02-097 Warszawa

autor

Golis W.

• Politechnika Warszawska, Wydział Inżynierii Chemicznej i Procesowej, ul. Waryńskiego 1,00-645 Warszawa

autor

Szypuła W.

• Politechnika Warszawska, Wydział Inżynierii Chemicznej i Procesowej, ul. Waryńskiego 1,00-645 Warszawa

autor

Kozak D.

• Politechnika Warszawska, Wydział Inżynierii Chemicznej i Procesowej, ul. Waryńskiego 1,00-645 Warszawa

autor

Stępień M.

• Politechnika Warszawska, Wydział Inżynierii Chemicznej i Procesowej, ul. Waryńskiego 1,00-645 Warszawa

Bibliografia

• [1] HARTWIG M., Otrzymywanie wybranych glikozydów fenolowych Rhodiola rosea L. metodą biotechnologiczną. Praca doktorska, Akademia Medyczna w Warszawie, 1999,
• [2] FURMANOWA M., SZYPUŁA W., HARTWIG M., URBAŃSKA N., Growth kinetics and production of secondary metabolites in Rhodiola rosea cells cultivated in bioreactor, materiały konferencyjne World Congress on Biotechnology, Berlin, 2000, 3, 580.
• [3] BAŁDYGA J., MALEPSZY S., BURZA W., GOLIS W., ŁADA A., Rozpad agregatów komórek roślinnych w intermittentnym polu burzliwym. Prace Wydziału Inżynierii Chemicznej i Procesowej, 1999, 25:(1 -3), 53-58.
• [4] BAŁDYGA J., POHORECKI R., FURMANOWA M., GOLIS W., SZYPUŁA W., Effects of hydrodynamic shear stress on plant cells - Rhodiola rosea L. (Crassulaceae) - experimental investigations, materiały konferencyjne World Congress on Biotechnology. Berlin, 2000, 4, 393-395.
• [5] KOLMOGOROV AN., Local structure of turbulence in incompressible viscous fluid for very large Reynolds number. Doki Akad Nauk SSSR, 1941, 30, 301-305.
• [6] BAŁDYGA J., BOURNE J.R., Interpretation of turbulent mixing using fractals and multifractals. Chem. Eng. Sci. 1995, 49, 381-399.
• [7] BAŁDYGA J., PODGÓRSKA W., Drop Break-up in Intermittent Turbulence: Maximum Stable and Transient Sizes of Drops. Can. J. Chem. Eng. 1998, 76:(3). 456-470.