Gospodarka obiegu zamkniętego w przemyśle rolno-spożywczym

• Autorzy: Bednarek Anita
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Dziś szczególnie istotne jest pokazanie, że produkcja rolno-spożywcza może być przyjazna klimatowi, a transformacja w kierunku gospodarki obiegu zamkniętego jest jedną z dróg do osiągnięcia tego celu.

Słowa kluczowe

PL

produkcja rolno-spożywcza; gospodarka obiegu zamkniętego; biogospodarka; rozwój zrównoważony

EN

agricultural and food production industry; circular economy; bioeconomy; sustainable development

• Wydawca: BMP Sp. z o.o.
• Czasopismo: Kierunek Spożywczy
• Rocznik: 2023
• Tom: Nr 4
• Strony: 48--52
• Opis fizyczny: Bibliogr. 4 poz., rys.

Twórcy

autor

Bednarek Anita

• Goodvalley

Bibliografia

• 1. Mapa drogowa transformacji w kierunku gospodarki o obiegu zamkniętym, 2019.
• 2. Janiszewska-Turak E., Siersza D., Hankus M., Pałacha Z., Woda w przemyśle spożywczym analiza wybranych zastosowań, Przemysł Spożywczy 2017.
• 3. https://ec.europa.eu/eurostat/web/circular-economy/monitoring-framework
• 4. Komunikat Komisji do Parlamentu Europejskiego, Rady Europejskiej, Rady, Komitetu Ekonomiczno-Społecznego i Komitetu Regionów. Europejski Zielony Ład, Bruksela 11.12.2019.