Olej tungowy jako substrat do syntezy nutraceutyków zawierających nowe bioaktywne lipoaminokwasy

• Autorzy: Patkowska-Sokoła B. , Wileńska B. , Misicka A. , Bodkowski R. , Czyż K. , Walisiewicz-Niedbalska W. , Lipkowski A. W.

Identyfikatory

DOI

dx.medra.org/10.12916/przemchem.2014.1482

Warianty tytułu

EN

Tung oil as a substrate for synthesis of nutraceutics containing new bioactive lipoamino acids

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Opracowano nową metodę syntezy lipoaminokwasów. Może ona być stosowana z dużą wydajnością zarówno do otrzymywania odpowiednich pochodnych jednorodnych kwasów tłuszczowych, jak i mieszanin kwasów otrzymywanych z naturalnych tłuszczów. Metodę wstępnie przetestowano w syntezie palmitynianu argininy oraz linoleinianu argininy. Opracowane warunki zastosowano do syntezy pochodnych kwasów pochodzących z oleju tungowego z argininą, asparaginą i seryną. Opracowano również warunki analizy produktów metodą HPLC/MS.

EN

Tung oil acids (mainly α-elostearic acid) were esterified with N-hydroxysuccinimide and then converted to resp. imides in reactions with serine, arginine and aspargine. The reaction products were sepd. by high-performance liq. chromatog. and identified by mass spectroscopy as resp. lipoamino derivatives of α-elostearic, linoleic, palmitic, 9,10,13-trihydroxy-11-octadecanoic, stearic and isomeric eicosenoic acids.

Słowa kluczowe

PL

olej tungowy; synteza nutraceutyków; lipoaminokwasy

EN

tung oil; synthesis of nutraceutics; bioactive lipoamino acids

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Chemiczny
• Rocznik: 2014
• Tom: T. 93, nr 8
• Strony: 1482--1490
• Opis fizyczny: Bibliogr. 11 poz., wykr., tab.

Twórcy

autor

Patkowska-Sokoła B.

• Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu

autor

Wileńska B.

• Uniwersytet Warszawski

autor

Misicka A.

• Uniwersytet Warszawski

autor

Bodkowski R.

• Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu

autor

Czyż K.

• Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu

autor

Walisiewicz-Niedbalska W.

• Instytut Chemii Przemysłowej im. prof. Ignacego Mościckiego, Warszawa

autor

Lipkowski A. W.

• Zakład Neuropeptydów, Instytut Medycyny Doświadczalnej i Klinicznej im. M. Mossakowskiego, Polska Akademia Nauk, ul. Pawińskiego 5, 02-106 Warszawa

Bibliografia

• 1. M. Kulawska, J. Skrzypek, Przem. Chem. 2013, 92, nr 8, 1441.
• 2. J. Nowicki, Przem. Chem. 2007, 86, nr 9, 901.
• 3. Ł. Jęczmionek, J. Lubowicz, Przem. Chem. 2009, 88, nr 7, 778.
• 4. G.D. Hunter, R.A. Goodsall, Biochem J. 1961, 78, 564.
• 5. J.N. Steenbergen, J. Alder, G.M. Thorne, F.P. Tally, J. Antimicrob. Chemother. 2005, 55, 283.
• 6. D.P. Waluk, N. Schultz, M.C. Hunt, FASEB J. 2010, 24, 2795.
• 7. B. Tan, D.K. O’Dell, Y.W. Yu, M.F. Monn, H.V. Hughes, S. Burstein, J.M. Walker, J. Lipid Res. 2010, 51, 112.
• 8. G. Pirri, A. Giuliani, S.F. Nicoletto, L. Pizzuto, A.C. Rinaldi, Eur. J. Biol. 2009, 4, 258.
• 9. A. Krasowska, Postępy Hig. Med. Dośw. 2010, 64, 310.
• 10. M. Nitschke, S.G.V.A.O. Costa, Trends Food Sci. Technol. 2007, 18, 252.
• 11. W. Walisiewicz-Niedbalska, H. Gwardiak, D. Kucharski, B. Patkowska-Sokoła, J. Tylus, R. Bodkowski, K. Różycki, Przem. Chem. 2013, 92, nr 8, 1489.

Uwagi

PL

Praca wykonana w ramach projektu rozwojowego NR05-0002-10/2011 finansowanego przez Narodowe Centrum Badań i Rozwoju.