Wpływ ultradźwięków na produkty transestryfikacji olejów roślinnych

• Autorzy: Grabowski P.

Identyfikatory

DOI

10.15199/62.2017.4.10

Warianty tytułu

EN

Effect of ultrasounds on the products of vegetable oil transesterification

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Zbadano wpływ ultradźwięków na produkty transestryfikacji olejów roślinnych. Sprawdzono zmianę takich właściwości fizykochemicznych, jak gęstość i lepkość, oraz możliwość tworzenia się pierwotnych i wtórnych produktów utlenienia, mających wpływ na stabilność oksydacyjną otrzymywanego biodiesla. Dodatkowo zbadano wpływ ultradźwięków na stężenie estrów metylowych w badanym produkcie. Stwierdzono, że zastosowanie ultradźwięków nie wpływa na gęstość, lepkość oraz skład biodiesla, wpływa jednak na pogorszenie stabilności oksydacyjnej, co wynika z powstawania pierwotnych i wtórnych produktów utleniania.

EN

Fatty acid Me ester was treated with ultrasounds at 40°C (energy input 20–100 Wh) and studied for oxidn. stability after 4 and 8 days. The anisidine values of the ester increased with increasing energy input. No substantial changes of the peroxide no., kinematic viscosity and d. were obsd.

Słowa kluczowe

PL

transestryfikacja; oleje roślinne; ultradźwięki; FAME; estry metylowe

EN

transesterification; vegetable oil; ultrasound; FAME; methyl ester

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Chemiczny
• Rocznik: 2017
• Tom: T. 96, nr 4
• Strony: 752--755
• Opis fizyczny: Bibliogr. 22 poz., tab., wykr.

Twórcy

autor

Grabowski P.

• Instytut Chemii, Wydział Budownictwa, Mechaniki i Petrochemii, Politechnika Warszawska, ul. Łukasiewicza 17, 09-400 Płock

Bibliografia

• [1] Z. Jelińska, Laborant 2015, 11, 48.
• [2] D.P. Macwan, P.N. Dave, S.J. Chaturvedi, Mater. Sci. 2011, 46, nr 11, 3669.
• [3] P. Kruus, J.A.G. Lawrie, M.L. O’Neill, Ultrasonics 1988, 26, nr 6, 352.
• [4] B. Rokita, J.M. Rosiak, P. Ulański, Macromolecules 2009, 42, nr 9, 3269.
• [5] J. Stojanovic, J.L. Silva, Food Chem. 2007, 101, nr 3, 898.
• [6] L.C. Meher, D. Vidya Sagar, S.N. Naik, Renew. Sust. Energy Rev. 2006, 10, 248.
• [7] M.N. Varma, G. Madras, Ind. Eng. Chem. Res. 2007, 46, 1.
• [8] A.P. Vyas, J.L. Verma, N. Subrahmanyam, Fuel 2010, 89, 1.
• [9] DOI: 10.1016/j.joei.2016.05.006.
• [10] W.W.S. Ho, H.K. Ng, S. Gan, Appl. Therm. Eng. 2016, 100, 553.
• [11] https://www.hielscher.com/ultrasonic-homogenizers-for-liquid-processing- 3.htm, dostęp 21 grudnia 2016 r.
• [12] F.D.A. Orozco, A.C. Sousa, C.E. Domini, M.C.U. Araujo, Ultrason. Sonochem. 2013, 20, 820.
• [13] V.M.L. Santos, J.A.B. Silva, L. Stragevitch, R.L. Longo, Fuel 2011, 90, 81.
• [14] M. Laing, J. Chem. Educ. 1989, 66, nr 6, 453.
• [15] E.N. Frankel, [w:] Flavor chemistry of fats and oils. (red. D.B. Min i T.H. Smouse), AOCS, Urbana-Champaign 1985.
• [16] PN-EN ISO 12185:2002, Ropa naftowa i przetwory naftowe. Oznaczanie gęstości. Metoda oscylacyjna z U-rurką.
• [17] PN-EN ISO 14214+A1:2014-04, Ciekłe przetwory naftowe. Estry metylowe kwasów tłuszczowych (FAME) do użytku w silnikach samochodowych o zapłonie samoczynnym (Diesla) i zastosowań grzewczych. Wymagania i metody badań.
• [18] PN-EN 14112:2004, Produkty przetwarzania olejów i tłuszczów. Estry metylowe kwasów tłuszczowych (FAME). Oznaczanie stabilności oksydacyjnej (test przyspieszonego utleniania).
• [19] PN-A-86934:1995, Oleje i tłuszcze roślinne oraz zwierzęce. Spektrofotometryczne oznaczanie barwy ogólnej.
• [20] PN-ISO 3960:1996, Oleje i tłuszcze roślinne oraz zwierzęce. Oznaczanie liczby nadtlenkowej.
• [21] PN-ISO 6885:2008, Oleje i tłuszcze roślinne oraz zwierzęce. Oznaczanie liczby anizydynowej.
• [22] PN-EN 14103:2012, Produkty przetwarzania olejów i tłuszczów. Estry metylowe kwasów tłuszczowych (FAME). Oznaczanie zawartości estrów i estru metylowego kwasu linolenowego.

Uwagi

PL

Opracowanie ze środków MNiSW w ramach umowy 812/P-DUN/2016 na działalność upowszechniającą naukę (zadania 2017).