Analiza i ocena funkcjonalna młyna 6-walcowego

• Autorzy: Flizikowski J. , Tomporowski A. , Mroziński A. , Sadkiewicz J. , Sadkiewicz J.

Warianty tytułu

EN

Analysis and functional evaluation of a 6-cylindrical mill

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W pracy przedstawiono założenia, podstawy i przypadki analizy funkcjonalności prototypowego młyna sześciowalcowego. Głównym założeniem było osiągnięcie stanów wysokiej jakości produktu, efektywności i nieszkodliwości procesu oraz produktu rozdrabniania uziarnionych materiałów biologicznych (ziaren pszenicy). W wyniku przeprowadzonego postępowania analityczno-badawczego osiągnięto wskaźniki pozwalające na bardzo wysoką ocenę funkcjonalności prototypowego młyna sześciowalcowego w zadanych warunkach technologicznych, a szczególnie laboratoryjnych.

EN

Assumptions and functional analysis cases of a prototype six-drum roller mill are shown in the paper. The main goal was to achieve a high product quality, efficiency and safety of the grinding process and product of biological granular materials (wheat grains). As a result of carried out analysis and audit proceeding, the achieved research indicators allowed one to highly evaluate functionality of the prototype 6-cylindrical mill working in technological and laboratory conditions.

Słowa kluczowe

PL

jakość; efektywność; rozdrabnianie walcowe

EN

quality; efficiency; drum roller milling

• Wydawca: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
• Czasopismo: Inżynieria i Aparatura Chemiczna
• Rocznik: 2014
• Tom: Nr 2
• Strony: 74--75
• Opis fizyczny: Bibliogr. 8 poz., tab., rys.

Twórcy

autor

Flizikowski J.

• Instytut Technik Wytwarzania, Wydział Inżynierii Mechanicznej, Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy, Bydgoszcz

autor

Tomporowski A.

• Instytut Technik Wytwarzania, Wydział Inżynierii Mechanicznej, Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy, Bydgoszcz

autor

Mroziński A.

• Instytut Technik Wytwarzania, Wydział Inżynierii Mechanicznej, Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy, Bydgoszcz

autor

Sadkiewicz J.

• Instytut Technik Wytwarzania, Wydział Inżynierii Mechanicznej, Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy, Bydgoszcz 2 Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego Sp. z o.o., Bydgoszcz

autor

Sadkiewicz J.

• Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego Sp. z o.o., Bydgoszcz

Bibliografia

• 1. Flizikowski J., Bieliński K., 2013. Technology and energy sources monitoring: control efficiency and optimization. Wyd. IGI GLOBAL. USA2013; ISBN13: 9781466626645, elSBN13: 9781466626959. ISBN10: 146662664X
• 2. Flizikowski J., 2005. Konstrukcja rozdrabniaczy żywności. Wyd. ATR, Bydgoszcz
• 3. Lowrison G.Ch., 1974. Crushing and grinding. Butterworth, London
• 4. Sadkiewicz J., 2014. Prowdrożeniowe badanie efektywności pracy wiełotarczowego rozdrabniacza ziaren zbóż. Praca doktorska, WIM UTP, Bydgoszcz
• 5. Sadkiewicz J., Sadkiewicz J., 2014. Instrukcja obsługi młyna sześciowalcowego. ZBFF, Bydgoszcz
• 6. Sadkiewicz K., Sadkiewicz J., Sadkiewicz J., 2004. Bydgoska aparatura do badania zboża. mąki i pieczywa. Wyd. ATR. Bydgoszcz (ISBN-83-89334-81-X) Sidor J., 2005. Badania, modele i metody projektowania młynów wibracyjnych. Wyd. AGH, Kraków
• 7. Zawada J. (red.), 2005. Wprowadzenie do mechaniki maszynowych procesów kruszenia. Wyd. Inst. Tech. Ekspl., Radom/Warszawa
• 8. ZBPP 2014. Urządzenia do badania zbóż (03.2014): http://zbpp.com.pl/index_ pl.php?cid=8