Aparatura Badawcza i Dydaktyczna - Tom T. 13, nr 4 (2008) - BazTech - Yadda

Tom - szczegóły

Tytuł artykułu

T. 13, nr 4

Czasopismo

Aparatura Badawcza i Dydaktyczna

Wydawca

Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej, COBRABiD sp. z.o.o

Rocznik

2008

Identyfikatory

Zawartość wolumenu

T. 13, nr 4
- artykuł: Analiza czynników kształtujących zawartość skrobi w pszenżycie i przydatność tego zboża w produkcji bioetanolu (Obuchowski W., Banaszak Z., Makowska A., Łuczak M.), s. 8--18
- artykuł: Analiza procesu pakowania kawy z zastosowaniem technik statystycznego sterowania procesem (Kaczmarek A., Zabielski J., Łuczak J., Szablewski T.), s. 19--26
- artykuł: Badania nad danielami (Dama dama L.) i dzikami (Sus scrofa L.) w Ośrodku Hodowli Zwierzyny„Zielonka " z użyciem radiotelemetrii w aspekcie praktycznym (Górecki G.), s. 27--30
- artykuł: Ekstrakcja barwników z wytłoków owocowych (Białas W., Dembczyński R., Biegańska-Marecik R., Jankowski T.), s. 31--39
- artykuł: Jakość wędlin wyprodukowanych z udziałem skrobi ziemniaczanej modyfikowanej fizycznie (Dolata W., Piotrowska E., Krzywdzińska-Bartkowiak M., Baranowska H. M., Walkowski A.), s. 40--46
- artykuł: Mikrostruktura wędlin drobno rozdrobnionych wyprodukowanych z zastosowaniem noży zwyklych i ryflowanych (Krzywdzińska-Bartkowiak M., Dolata W.), s. 47--53
- artykuł: Modelowe rozwiązania umieszczania i mocowania sensorów pomiarowych temperatury w strefie krytycznej konserwy dostosowane do opakowań z tworzyw syntetycznych (Baranowski P., Górecka I., Mizgalski I., Żelazny R.), s. 54--61
- artykuł: Ocena przydatności mąk pasażowych z przemiału pszenicy do produkcji wafli (Gutsche M., Obuchowski W., Makowska A.), s. 62--67
- artykuł: Rozwój chemicznych metod oznaczania zawartości mikroflory grzybowej w produktach zbożowych (Stuper K., Buśko M., Perkowski J.), s. 68--74
- artykuł: Spalanie biomasy a emisja metali ciężkich (Król D.), s. 75--81
- artykuł: Spektrofotometryczna różnicowa metoda oznaczania acylowanych antocyjanów na przykładzie barwników marchwi purpurowej (Kidoń M., Czapski J.), s. 82--86
- artykuł: Wpływ lewanu o zróżnicowanym stopniu polimeryzacji na wyróżniki jakościowe emulsji (Szwengiel A., Czarnecka M., Goderska K., Kryś J., Czarnecki Z.), s. 87--96
- artykuł: Zastosowanie amoniakowanego ziarna pszenżyta do produkcji bioetanolu metodą równoczesnej hydrolizy i fermentacji gęstych zacierów zbożowych (Lasik M., Gumienna M., Nowak J., Czarnecka M., Czarnecki Z.), s. 97--103
- artykuł: Zastosowanie metod oceny fito- i genotoksycznosci w procesie biodegradacji odpadów przemysłowych (Marecik R., Olejnik A., Piotrowska-Cyplik A., Cyplik P., Kowalska K.), s. 104--110
- artykuł: Zastosowanie metody równoczesnej hydrolizy i fermentacji zacierów pszenżytnich do produkcji bioetanolu (Gumienna M., Lasik M., Szambelan K., Czarnecki Z., Nowak J.), s. 111--119
- artykuł: Zmiany ogólnej zawartości polifenoli i zdolności przeciwutleniającej, oznaczonej metodą ABTS I DPPH, w sałatce warzywnej przechowywanej typu Coleslaw (Radziejewska-Kubzdela E., Biegańska-Marecik R.), s. 120--126
- artykuł: Zmiany wskaźników barwy okrywy włosowej nutrii i lisów polarnych po naświetleniu promieniami UV (Cholewa R., Tyrakowska B.), s. 127--133

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.