Kierunek Spożywczy - Tom Nr 2 (2021) - BazTech - Yadda

Tom - szczegóły

Tytuł artykułu

Nr 2

Czasopismo

Kierunek Spożywczy

Wydawca

BMP Sp. z o.o.

Rocznik

2021

Identyfikatory

Zawartość wolumenu

Nr 2
- artykuł: Pandemia - katalizator zmian - nowe otwarcie? Sytuacja rynku piwa w Polsce (Błażewicz Paweł), s. 8-10
- artykuł: Systemy wizyjnej kontroli jakości (Żabicki Damian), s. 18-20
- artykuł: Transport międzyoperacyjny oraz systemy przepływu surowców i produktów jako ważne ogniwo funkcjonowania zakładu przetwórstwa spożywczego (Panasiewicz Marian K., Mazur Jacek), s. 22-28
- artykuł: Poprawa efektywności w browarze przykłady rozwiązań (Gawron Patryk), s. 30-34
- artykuł: Znane i nowe zagrożenia bezpieczeństwa żywności (Kruszewski Bartosz), s. 56-59
- artykuł: Bezpieczeństwo żywności w pandemii (Stachnik Marta), s. 60-64
- artykuł: Odświeżanie opakowania. Co musisz wiedzieć, zanim zaczniesz? (Łuchniak Antoni), s. 65-67
- artykuł: Zielone fabryki utrzymywać jak najdłużej, przy minimalnych odpadach (Nawirska-Olszańska Agnieszka), s. 69-73
- artykuł: Oko w oko z ekokonsumentem (Zawilska-Rospędek Małgorzata), s. 75-77
- artykuł: Wpływ pandemii na zarządzanie firmą w przyszłości (Potejko Piotr), s. 78-83
- artykuł: Jagiellońskie anegdoty piwne (Falińska Maria), s. 84-87
- artykuł: Niskie procenty. Metody produkcji piwa o obniżonej zawartości alkoholu (Jackowski Mateusz), s. 91-94

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.