Światowy handel przetworami warzywnymi

• Autorzy: Nosecka B.

Identyfikatory

DOI

10.15199/65.2015.6.1

Warianty tytułu

EN

World trade in vegetable processed products

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W artykule przedstawiono towarową strukturę obrotów polskiego handlu zagranicznego przetworami warzywnymi oraz zmiany w eksporcie i imporcie czołowych uczestników światowego handlu tej grupy produktów. Analizą objęto przetwory warzywne mające istotne znaczenie dla polskiej produkcji i eksportu, tj. mrożonki warzywne, susze warzywne, przetwory pomidorowe (głównie keczup) oraz marynaty i konserwy. Z analizy wynika, że największe są szanse zwiększania udziału dostaw z Polski w światowym eksporcie warzyw mrożonych, keczupu i w mniejszym stopniu suszonej marchwi. Problemem w eksporcie są okresowe zakłócenia handlu z Rosją, liczącym się odbiorcą polskich przetworów warzywnych. W sezonie 2014/2015 dotyczyło to sprzedaży do tego kraju głównie warzyw mrożonych.

EN

The paper concerns the structure of Polish foreign trade in vegetable products and changes in exports and imports of key stakeholders. The analysis includes those vegetable products which are crucial in Polish production and exports, i.e.: frozen vegetables, dried vegetables, processed tomatoes (mainly ketchup), marinates and canned vegetables. As it results from the conducted analysis, Polish exporters have got the biggest opportunities to increase their shares in the world trade in respect of frozen vegetables, ketchup and to a lesser extent, dried carrots. There is a problem of periodical difficulties with the exports to Russia – one of key markets for Polish vegetable products. In the 2014/2015 season the difficulties concerned mainly frozen vegetables.

Słowa kluczowe

PL

przetwory warzywne; polski handel zagraniczny; czołowi eksporterzy; czołowi importerzy

EN

processed vegetable products; Polish foreign trade; main exporters; main importers

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2015
• Tom: T. 69, nr 6
• Strony: 2--8
• Opis fizyczny: Bibliogr. 6 poz.

Twórcy

autor

Nosecka B.

• Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej – Państwowy Instytut Badawczy

Bibliografia

• [1] Bossak J., Bieńkowski W.: 2004. Międzynarodowa zdolność konkurencyjna kraju i przedsiębiorstw. Wyzwania dla Polski na progu XXI wieku. Oficyna Wydawnicza SGH, Warszawa.
• [2] Nosecka B., Pawlak K., Poczta W.: 2011. Wybrane aspekty konkurencyjności rolnictwa. IERiGŻ-PIB, Warszawa.
• [3] Nosecka B. (red.): 2014. Sytuacja na światowym rynku wybranych przetworów owocowych i warzywnych. IERiGŻ-PIB, Warszawa.
• MATERIAŁY ŹRÓDŁOWE:
• 1. Centrum Informatyki Handlu Zagranicznego i Ministerstwa Finansów 2003-2014 – niepublikowane dane dotyczące obrotów polskiego handlu zagranicznego produktami rolnymi i spożywczymi.
• 2. Comtrade, 2003-2014.
• 3. Eurostat FSS, 2003-2014.