Analityka flawonoidów i ich metabolitów

• Autorzy: Papaj K. , Szeja W. , Rusin A. , Szultka M. , Buszewski B.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Zainteresowanie flawonoidami wynika nie tylko z faktu, że pełnią one wiele istotnych funkcji u roślin, w których są wytwarzane, ale przede wszystkim z ich wpływu na zdrowie zwierząt i ludzi spożywających pokarmy bogate w te związki.

Słowa kluczowe

PL

flawonoidy; metabolity; roślina; zdrowie zwierząt; zdrowie ludzkie; analiza chemiczna; chemia analityczna

EN

flavonoids; metabolites; plant; animal health; human health; chemical analysis; analytical chemistry

• Wydawca: Wydawnictwo MALAMUT
• Czasopismo: Analityka : nauka i praktyka
• Rocznik: 2013
• Tom: nr 1
• Strony: 4--12
• Opis fizyczny: rys., tab., wykr.

Twórcy

autor

Papaj K.

• Katedra Chemii Organicznej, Bioorganicznej i Biotechnologii, Wydział Chemiczny, Politechnika Śląska, Gliwice

autor

Szeja W.

• Katedra Chemii Organicznej, Bioorganicznej i Biotechnologii, Wydział Chemiczny, Politechnika Śląska, Gliwice

autor

Rusin A.

• Centrum Badań Translacyjnych i Biologii Molekularnej Nowotworów, Centrum Onkologii - Instytut im. Marii Skłodowskiej-Curie, Gliwice

autor

Szultka M.

• Katedra Chemii Środowskia i Bioanalityki, Wydział Chemii, Uniwersytet Mikołaja Kopernika, Toruń

autor

Buszewski B.

• Katedra Chemii Środowskia i Bioanalityki, Wydział Chemii, Uniwersytet Mikołaja Kopernika, Toruń