Wytwarzanie emulsji w rozpylaczu o stożkowej komorze wirowej

• Autorzy: Broniarz-Press L. , Włodarczak S. , Ochowiak M.

Warianty tytułu

EN

Emulsification in the atomizer with a swirl chamber

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W pracy określono strukturę emulsji wytworzonej w rozpylaczu o stożkowej komorze wirowej. Przeanalizowano wielkości charakteryzujące proces rozpylania. Wartość spadków ciśnienia wzrastała ze wzrostem prędkości przepływu wody i oleju. Zależność kąta rozpylania od prędkości przepływu wody i oleju była nieliniowa. Wzrost prędkości przepływu oleju nie wpływał istotnie na wielkość kropel oleju w wodzie. Wzrost prędkości przepływu wody powodował powstawanie kropel o większych rozmiarach.

EN

The structure of emulsion produced in the atomizer with a swirl chamber was determined. The characteristics of aromization process were analyzed. Drop sizes of emulsion increased with the increasing of water phase content, whereas the increasing of oil phase did not significantly affect the emulsion structure. Pressure drop values increased with the increasing of water and oil flow rates. A relationship between the spray angle and water and oil flow rates represented a non-linear character. The increase of oil flow rate did not significantly affect the size of oil droplets water. The increase the water flow rate caused a formation of larger droplets.

Słowa kluczowe

PL

wytwarzanie emulsji; rozpylacz wirowy; kąt rozpylania; rozpylanie cieczy; średnia średnica kropli

EN

emulsification; pressure-swirl atomizer; spray angle; liquid atomization; mean drop diameter

• Wydawca: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
• Czasopismo: Inżynieria i Aparatura Chemiczna
• Rocznik: 2016
• Tom: Nr 1
• Strony: 14--15
• Opis fizyczny: Biblogr. 12 poz., rys.

Twórcy

autor

Broniarz-Press L.

• Instytut Technologii i Inżynierii Chemicznej, Wydział Technologii Chemicznej, Politechnika Poznańska, Poznań

autor

Włodarczak S.

• Instytut Technologii i Inżynierii Chemicznej, Wydział Technologii Chemicznej, Politechnika Poznańska, Poznań

autor

Ochowiak M.

• Instytut Technologii i Inżynierii Chemicznej, Wydział Technologii Chemicznej, Politechnika Poznańska, Poznań

Bibliografia

• 1. Broniarz-Press L., Ochowiak M., Różański J., Szaferski W., Woziwodzki S., (2010). Przepływ trójfazowy gaz-ciecz–ciecz w dyszach rozpryskowych. Wyd. Pol. Poznańskiej, Poznań
• 2. Broniarz-Press L., Ochowiak M., Różański J., Woziwodzki S., (2009). The atomization of water–oil emulsions. Exp. Therm Fluid Sci., 33, 955 962. DOI:10.1016/j.expthermflusci.2009.04.002
• 3. Broniarz-Press L., Ochowiak M., Włodarczak S., Matuszak M., Maciejewska A., (2014). Analiza kąta rozpylenia dla rozpylaczy wirowych. Inż. Ap. Chem., 53(4), 227-228
• 4. Califano V., Calabria R., Massoli P., (2014). Experimental evaluation of the effect of emulsion stability on micro-explosion phenomena for water-in-oil emulsions. Fuel, 117, 87-94. DOI: 10.1016/j.fuel.2013.08.073
• 5. Gilewicz P., Tal-Figiel B., Figel W., Kwiecień M., (2012). Nowoczesne rozwiązania w zakresie wytwarzania i kontroli jakości emulsji. Czas. Tech., Chemia, 17(109), 25-40
• 6. Lefebvre A.H., (1989). Atomization and sprays. Hemisphere Publ., New York
• 7. Lin C.Y., Chen L.W., (2008). Comparison of fuel properties and emission characteristics of two- and three-phase emulsions prepared by ultrasonically vibrating and mechanically homogenizing emulsification methods. Fuel, 87, 2145–2161. DOI: 10.1016/j.fuel.2007.12.017
• 8. Lin C.Y., Wang K.H., (2003). The fuel properties of three-phase emulsions as an alternative fuel for diesel engines. Fuel, 82, 1367-1375. DOI: 10.1016/S0016-2361(03)00021-8
• 9. Moon S., Abo-Serie E., Bae C., (2009). Air flow and pressure inside a pressure-swirl spray and their effects on spray development. Exp. Therm. Fluid Sci., 33, 222-231. DOI: 10.1016/j.expthermflusci.2008.08.005
• 10. Ochowiak M., 2012. The effervescent atomization of oil-in-water emulsions. Chem. Eng. Process., 52, 92-101. DOI: 10.1016/j.cep.2011.11.007
• 11. Tratnig A., Brenn G., Strixner T., Fankhauser P., Laubacher N., Stranzinger M., (2009). Characterization of spray formation from emulsions by pressure-swirl atomizers for spray drying. J. Food Eng., 95, 126–134. DOI: 10.1016/j.jfoodeng.2009.04.015
• 12. Srinivasan M., Singh H., Munro P.A., (2003). Influence of retorting (121 °C for 15 min), before or after emulsification, on the properties of calcium caseinate oil-in-water emulsions. Food Chem., 80, 61-69. DOI:10.1016/S0308-8146(02)00238-8

Uwagi

Opracowanie ze środków MNiSW w ramach umowy 812/P-DUN/2016 na działalność upowszechniającą naukę (zadania 2017).