Kwasy tłuszczowe w olejach roślinnych i ich znaczenie w kosmetyce

• Autorzy: Zielińska A. , Nowak I.

Warianty tytułu

EN

Fatty acids in vegetable oils and their importance in cosmetic industry

• Języki publikacji: PL EN

Abstrakty

PL

Wśród preparatów pielęgnacyjnych duże znaczenie mają te, które zawierają lipidy działające okluzyjnie na naskórek, hamujące transepidermalną utratę wody a także wspomagające syntezę lipidów. Do ważnych lipidów należą kwasy tłuszczowe, a w szczególności niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, zaangażowane w tworzenie prawidłowego cementu międzykomórkowego. Omówione kwasy tłuszczowe występujące w olejach roślinnych oraz ich znaczenie w kosmetyce.

EN

Among the important skin care products are those that contain an occlusive lipids acting on the epidermis, inhibiting transepidermal water loss and to support the synthesis of lipids. The important lipids are fatty acids, especially essential fatty acids involved in the formation of proper intercellular cement. The following will discuss the fatty acids found in vegetable oils and their importance in cosmetics.

Słowa kluczowe

PL

kwasy tłuszczowe; kwas linolowy; szereg omega; oleje roślinne

EN

fatty acids; linolic acid; omega family; essential oils

• Wydawca: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego, ZW CHEMPRESS-SITPChem
• Czasopismo: Chemik
• Rocznik: 2014
• Tom: Vol. 68, nr 2
• Strony: 103--110
• Opis fizyczny: Bibliogr. 16 poz., tab.,

Twórcy

autor

Zielińska A.

• Wydział Chemii, Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu, Poznań

autor

Nowak I.

• Wydział Chemii, Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu, Poznań

Bibliografia

• 1. Lamer-Zarawska E., Chwała C., Gwardys A.: Rośliny w kosmetyce i kosmetologii przeciwstarzeniowej. Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2012.
• 2. Bojarowicz H., Woźniak B.: Wielonienasycone kwasy tłuszczowe oraz ich wpływ na skórę. Probl. Hig. Epidemiol. 2008, 89, 471–475.
• 3. Uauy R., Dangour AD.: Nutrition in brain development and aging: role of essential fatty acids. Nutr. Rev. 2006, 64, 24–33.
• 4. McMurry J.: Chemia organiczna. PWN, Warszawa 2005.
• 5. Noszczyk M. [red.]: Kosmetologia pielęgnacyjna i lekarska. Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2012.
• 6. Martini N.C.: Kosmetologia i farmakologia skóry. Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2007.
• 7. Silny W. [red]: Atopowe zapalenie skóry. Termedia, Poznań 2012.
• 8. Proksch E., Brandner J.M, Jensen J.M.: The skin: an indispensable barier. Exp.Dermatol. 2008, 17, 1063–1072.
• 9. Draelos Z.D.: Kosmeceutyki. Elsevier Urban & Partner, Wrocław 2011.
• 10. Berquin I.M., Min Y, Wu R., Wu J., Perry D., Cline J.M., Thomas M.J., Thornburg T., Kulik G., Smith A., Edwards I.J., D’Agostino Jr. R., Zhang H., Wu H., Kang J.X., Chen Y.Q.: Modulation of prostate cancer genetic risk by omega-3 and omega-6 fatty acids. J. Clin. Invest. 2007, 117, 1866–1875.
• 11. Rustan A.C, Drevon C.A: Fatty Acids: Structures and Properties. eLS. DOI: 10.1038/npg.els.0003894.
• 12. Jurkowska S.: Surowce kosmetyczne. Ośrodek Informatyczno-Badawczy „Ekoprzem” Sp. z o.o., Dąbrowa Górnicza 2007.
• 13. Lamer-Zarawska E., Kowal-Gierczyk E., Niedworok J.: Fitoterapia i leki roślinne. Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2012.
• 14. Walczak-Zeidler K., Felczak-Guzik A., Nowak I.: Oleje roślinne stosowane jako surowce kosmetyczne – leksykon. Cursiva, Kostrzyn 2012.
• 15. Van Wyk B.E., Wink M.: Rośliny lecznicza świata. MedPharm Polska, Wrocław 2008.
• 16. Senderski M.E: Zioła. Praktyczny poradnik o ziołach i ziołolecznictwie. Wydawnictwo K.E. Liber, Warszawa 2009.