PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Tytuł artykułu

Problemy z utrzymaniem wilgotności w komorach przechowalniczych oraz sposoby ich rozwiązania

Autorzy
Identyfikatory
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
Kotlina Łącka dzięki swojemu mikroklimatowi i kwaśnym glebom od wieków słynęła z sadów. Pierwsze wzmianki sięgają nawet XII wieku. W dokumentach z XVI wieku zawarte są informacje o sadach jako o ogrodach folwarcznych i parafialnych. Początkowo przechowywanie zebranych jabłek polegało na ich suszeniu. Pod tą postacią były splawiane Dunajem i Wisłą do Gdańska, a stamtąd ruszały na podbój Europy. Wówczas problemem bylo więc utrzymanie ich niskiej wilgotności.
Słowa kluczowe
Rocznik
Tom
Strony
50--55
Opis fizyczny
Bibliogr. 1 poz., rys., tab.
Twórcy
autor
  • Instytut Maszyn Przepływowych im. Roberta Szewalskiego PAN
Bibliografia
  • [1] Adamicki F., Czerko Z.: Przechowalnictwo warzyw i ziemniaka. PWRiL.
Uwagi
Opracowanie rekordu w ramach umowy 509/P-DUN/2018 ze środków MNiSW przeznaczonych na działalność upowszechniającą naukę (2019).
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.baztech-e270e334-de6e-4115-a3f2-b951c1ca6898
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.