Termiczne przekształcanie jako sposób zagospodarowania podłoża pieczarkowego po zakończonym cyklu produkcyjnym

• Autorzy: Czop M. , Kłapcia E.

Identyfikatory

DOI

10.17512/ios.2016.1.6

Warianty tytułu

EN

Thermal processing as a way of management of mushroom substrate after completion of production cycle

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Polska jest liderem w europejskiej produkcji pieczarek i jako jedyny kraj w Europie odnotowuje systematyczną tendencję wzrostową w ich uprawie. Z naszego kraju w 2014 roku pochodziło 335 tys. Mg pieczarek, czyli około 25% całkowitej produkcji Unii Europejskiej. Wzrostowa tendencja w uprawie pieczarek prowadzi do wytworzenia dużej ilości zużytego podłoża, które po zakończonym cyklu produkcyjnym stanowi odpad do zagospodarowania. Energetyczny kierunek wykorzystania podłoża po uprawie pieczarek pojawił się jako odpowiedź na całoroczną produkcję i problem z zagospodarowaniem pozostałości po jej zakończeniu w okresie jesienno-zimowym. W artykule scharakteryzowano właściwości energetyczne referencyjnego węgla kamiennego i podłoża. Na podstawie uzyskanych danych przeprowadzono obliczenia emisji gazowo-pyłowych z procesu spalania i współspalania podłoża oraz węgla kamiennego z zastosowaniem Chemical Equilibrium Program (GASEQ), a także metody wskaźników emisji EMEP.

EN

Poland is a leader in the European production of champignon mushroom and is the only country in Europe, which notes a systematic increase in the mushroom cultivation. In 2014 335 kt champignon mushroom came from our country. This constitutes approximately 25% of total production in the European Union. An increase in the production of champignon mushrooms causes generation of large amount of used substrate, which after termination of the production cycle becomes a waste which needs to be managed. An issue of the use of the substrate for the production of champignon mushrooms as an energy carrier in the energetic area was raised as a response to the whole year production and a problem with the management of the residues after termination of production in the autumn-winter period. The article determines energy properties of the base and hard coal as a reference. On the basis of the obtained data it was possible to calculate emissions of gas and particular matter resulting from the combustion process and co-combustion of substrate and hard coal according to the Chemical Equilibrium Program (GASEQ) and methods of pollutant emissions evaluation of EMEP guidebook.

Słowa kluczowe

PL

podłoże po uprawie pieczarki; odpad; biomasa

EN

spent mushroom substrate; waste; biomass

• Wydawca: Wydawnictwo Politechniki Częstochowskiej
• Czasopismo: Inżynieria i Ochrona Środowiska
• Rocznik: 2016
• Tom: T. 19, nr 1
• Strony: 67--80
• Opis fizyczny: Bibliogr. 18 poz.

Twórcy

autor

Czop M.

• Politechnika Śląska, Wydział Inżynierii Środowiska i Energetyki, Katedra Technologii i Urządzeń Zagospodarowania Odpadów, ul. Konarskiego 18, 44-100 Gliwice

autor

Kłapcia E.

• Politechnika Śląska, Wydział Inżynierii Środowiska i Energetyki, Katedra Technologii i Urządzeń Zagospodarowania Odpadów, ul. Konarskiego 18, 44-100 Gliwice

Bibliografia

• [1] Production and Marketing of Mushrooms: Global and National Scenario [online: http://www.researchgate.net/publication/235951347_Production_and_Marketing_of_Mushrooms_Global_and_National_Scenario], 10.10.2015.
• [2] Olewnicki D., Jabłońska L., Długookresowa analiza rozwoju sektora pieczarkarskiego w Polsce, Roczniki Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich 2012, 99(4), 127-132.
• [3] Produkcja pieczarek w UE. Polska liderem [online: http://www.gospodarz.pl/aktualnosci/grzyby/ unijna-produkcja-pieczarek.html], 10.08.2015.
• [4] Czop M., Kłapcia E., Ocena przydatności podłoża po uprawie pieczarek pod kątem recyklingu organicznego, Archiwum Gospodarki Odpadami i Ochrony Środowiska 2015, 17(4), 139-150.
• [5] Wiśniewska-Kadżajan B., Ocena przydatności podłoża po uprawie pieczarki do nawożenia roślin, Ochrona Środowiska i Zasobów Naturalnych 2012, 54, 165-176.
• [6] Rozporządzenie Ministra Środowiska z dnia 9 grudnia 2014 r. w sprawie katalogu odpadów, DzU 2014, poz. 1923.
• [7] Rozporządzenie Ministra Gospodarki z dnia 16 lipca 2015 r. w sprawie dopuszczania odpadów do składowania na składowiskach, DzU 2015, poz. 1277.
• [8] Commission of European Communities, Council Directive 99/31/EC of 26 April 1999 on the landfill of waste.
• [9] Dyrektywa Parlamentu Europejskiego i Rady 2009/28/WE z dnia 23 kwietnia 2009 r. w sprawie promowania stosowania energii ze źródeł odnawialnych zmieniająca i w następstwie uchylająca dyrektywy 2001/77/WE oraz 2003/30/WE.
• [10] Informacja o braku konieczności ewidencjonowania podłoża popieczarkowego, http://www.sejm.gov.pl/sejm7.nsf/InterpelacjaTresc.xsp?key=1DA71D94, 03.03.2015.
• [11] Informacje o konieczności rozdzielania podłoża od okrywy [online: www.afirma.com.pl], 03.03.2015.
• [12] Głodek E., Spalanie i współspalanie biomasy. Przewodnik, Instytut Ceramiki i Materiałów Budowlanych, Opole 2010.
• [13] Ściążko M., Zuwała J., Pronobis M., Zalety i wady współspalania biomasy w kotłach energetycznych na tle doświadczeń eksploatacyjnych pierwszego roku współspalania biomasy na skalę przemysłową, Energetyka 2006, 3, 207-220.
• [14] Rozporządzenie Ministra Środowiska z dnia 26 stycznia 2010 roku w sprawie wartości odniesienia dla niektórych substancji w powietrzu, DzU 2010, Nr 16, poz. 87.
• [15] Kłapcia E., Badanie podstawowych właściwości fizykochemicznych zużytego podłoża po uprawie pieczarek pod kątem ich zagospodarowania, Praca dyplomowa magisterska, Gliwice 2015.
• [16] Informacje o częściach palnych oraz niepalnych [online: http://lmal.zut.edu.pl/fileadmin/ Wyklady_i_cwiczenia/termodynamika-oc/Tresc_wykladow/12spalanie/Spalanie.pdf], 18.11.2015.
• [17] Bątorek-Giesa N., Jagustyn B., Zawartość chloru w biomasie stałej stosowanej do celów energetycznych, Ochrona Środowiska i Zasobów Naturalnych 2009, 40, 396-401.
• [18] Parametry referencyjnego węgla kamiennego, Materiały udostępnione przez Instytut Chemicznej Przeróbki Węgla, Zabrze 2014.

Uwagi

Opracowanie ze środków MNiSW w ramach umowy 812/P-DUN/2016 na działalność upowszechniającą naukę.