Ocena możliwości biodegradacji ścieków przemysłu mleczarskiego przez wybrane szczepy osadu czynnego przy użyciu bioreaktorów laboratoryjnych

• Autorzy: Górna B. , Nowak J. , Tomczak E.

Warianty tytułu

EN

The evaluation of dairy of wastewater biodegradation profiles by strains isolated from activated sludge using laboratory bioreactors

• Konferencja: Rozwój aparatury i prac naukowo-badawczych w przetwórstwie rolno-spożywczym, gospodarce rolnej i leśnej w zakresie automatyzacji procesów i w analityce : IV seminarium : Poznań, 25, 26 listopada 2004 r. Cz. 2
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W pracy wyizolowano i zidentyfikowano dwa szczepy charakteryzujące się wysoką aktywnością proteolityczną. Bakterie wyodrębniono z mleczarskich osadów czynnych pochodzących z biologicznej oczyszczalni ścieków należącej do Mleczarni „Naramowice" sp. z o.o. w Poznaniu. Następnie oceniano zdolność testowanych mikroorganizmów do biodegradacji ścieków przemysłu mleczarskiego. W tym celu wykorzystano bioreaktory laboratoryjne do prowadzenia procesu oczyszczania ścieków przemysłu mleczarskiego w warunkach modelowych.

EN

Two strains with high proteolitic activity were isolated and identified from activated sludge of dairy factory "Naramowice" in Poznań. The laboratory bioreactor to test the ability of isolated microorganism to biodegradate industry wastewaters was used. Lactobacillus brevis subsp. linderi decreased COD by 66% and Lactobacillus acidophilus by 63% during model batch process.

Słowa kluczowe

PL

biodegradacja; ścieki; przemysł mleczarski

EN

biodegradation; wastewater; dairy factories

• Wydawca: Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej, COBRABiD sp. z.o.o
• Czasopismo: Aparatura Badawcza i Dydaktyczna
• Rocznik: 2005
• Tom: T. 10, nr 1
• Strony: 65--74
• Opis fizyczny: Bibliogr. 14 poz., rys., wykr.

Twórcy

autor

Górna B.

• Akademia Rolnicza im. A. Cieszkowskiego w Poznaniu, Instytut Technologii Żywności Pochodzenia Roślinnego, Zakład Fermentacji i Biosyntezy

autor

Nowak J.

• Akademia Rolnicza im. A. Cieszkowskiego w Poznaniu, Instytut Technologii Żywności Pochodzenia Roślinnego, Zakład Fermentacji i Biosyntezy

autor

Tomczak E.

• Akademia Rolnicza im. A. Cieszkowskiego w Poznaniu, Instytut Technologii Żywności Pochodzenia Roślinnego, Zakład Fermentacji i Biosyntezy

Bibliografia

• [1] K. Bartoszewski: Poradnik eksploratora oczyszczalni ścieków. Praca zbiorowa, wyd. II, PTTS, Poznań, (1997).
• [2] W. Bednarski, A. Repsa: Biotechnologia żywności. Wydawnictwo Naukowo-Techniczne, Warszawa, (2001).
• [3] J. Bernacka: Wytyczne technologiczne wysoko efektywnych metod oczyszczania ścieków. Podstawy gospodarki wodno-ściekowej w miastach i osiedlach. Instytut Ochrony Środowiska, Warszawa, (1990).
• [4] S. Bieszczada, J. Sobota: Zagrożenia, ochrona i kształtowanie środowiska przyrodniczego-rolniczego. WAR, Wrocław, (1999).
• [5] Dr Lange: Materiały informacyjne.
• [6] W. Hermenowicz, J. Dojlido, W. Dożańska, B. Koziorowski, J. Zerbe: Fizyko-chemiczne badanie wody i ścieków. Wyd. Arkady, Warszawa, (1999).
• [7] J. Kluczek: Wybrane zagadnienia z ochrony środowiska. Wydawnictwo Naukowe Akademii Techniczno-Rolniczej, Bydgoszcz, (1999).
• [8] M.R. Kosseva, C.A. Kent, D.R. Lloyd: Termophilic bioremediation of whey, effect of physico-chemical parameters on the efficiency of the process. Biotechn. Lrtt., 23, 1675÷1679, (2001).
• [9] M. Lasik, J. Nowak, Z. Czarnecki: Assesment of metabolic activity of sludge and mixed microorganism population for potato wastewater biodegradation. Polish Journal of Enviromental Studies, 11, 719÷725, (2002).
• [10] M. Lasik, J. Nowak, H. Roszyk: Termofilne procesy oczyszczania ścieków w przemyśle ziemniaczanym. Ekotechnologie XXI Wieku, 98÷105, (2002).
• [11] Materiały informacyjne firmy bioMerieux.
• [12] G.L. Miller: Use of dinitrosalicylic acid reagent for determination of reducing sugar. Analitycal Chem., 31 (3), 426÷428, (1959).
• [13] E. Tomczak, J. Nowak, Z. Czarnecki: Przydatność testów kuwetowych do analiz i obciążenia ścieków przemysłu spożywczego. Aparatura Badawcza i Dydaktyczna, 7(1) 143÷149, (2002).
• [14] E. Tomczak, M. Piasecki: Wpływ parametrów procesu oczyszczania ścieków na aktywność proteolityczną osadów czynnych nadmiernych z biologicznych oczyszczalni ścieków mleczarskich. Roczniki Akademii Rolniczej, CCCXIV, Poznań, (1999).