Zastosowanie miedziowych kompleksów chlorofilu jako barwników naturalnych

• Autorzy: Vogt Elżbieta , Vogt Otmar , Poręba Ewelina , Malaca Anna

Identyfikatory

DOI

10.15199/62.2019.5.6

Warianty tytułu

EN

Use of copper chlorophyll complexes as natural dyes

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Otrzymano metodami ekstrakcyjnymi chlorofilowe barwniki z surowców naturalnych. Dodatek barwników chlorofilowych zarówno do spoiwa temperowego, jak i do farby olejnej umożliwia uzyskanie farb w kolorze zielonym. Rodzaj dodawanego barwnika wpływa na właściwości użytkowe otrzymanych farb i polepsza przebadane właściwości wymalowanych powłok.

EN

Chlorophyll was isolated from natural raw materials (nettle, spinach and alfalfa) by extn. with 80% aq. Me₂CO in the presence of Mg₅(CO₃)₄(OH)₂·5H₂O at 50°C and under intensive stirring. Isolated chlorophyll was reacted with 30% aq. CuSO₄ to obtain chlorophyll-Cu complex and then with aq. soln. of NaOH to chlorophyll-Cu/Na complex. The complexes were tested for dyeing tempera binder and oil paints. The chlorophyll dyes improved the properties of painted coatings. The best properties were obtained for chlorophyllin-Cu/Na complex dye.

Słowa kluczowe

PL

barwniki naturalne; farby; barwniki chlorofilowe

EN

natural dyes; paint; chlorophyll dyes

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Chemiczny
• Rocznik: 2019
• Tom: T. 98, nr 5
• Strony: 723--733
• Opis fizyczny: Bibliogr. 43 poz., il., tab.

Twórcy

autor

Vogt Elżbieta

• AGH w Krakowie

autor

Vogt Otmar

• Katedra Technologii Organicznej i Procesów Rafineryjnych, Wydział Inżynierii i Technologii Chemicznej, Politechnika Krakowska im. Tadeusza Kościuszki, ul. Warszawska 24, 31-155 Kraków

autor

Poręba Ewelina

• AGH w Krakowie

autor

Malaca Anna

• Politechnika Krakowska im. Tadeusza Kościuszki

Bibliografia

• [1] Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008 z dnia 16 grudnia 2008 r. w sprawie dodatków do żywności, Dz. U. UE 2008, L354-16.
• [2] Rozporządzenie Komisji (UE) nr 1129/2011 z dnia 11 listopada 2011 r. zmieniające załącznik II do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008 poprzez ustanowienie unijnego wykazu dodatków do żywności, Dz. U. UE 2011, L295/1.
• [3] Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1331/2008 z dnia 16 grudnia 2008 r. ustanawiające jednolitą procedurę wydawania zezwoleń na stosowanie dodatków do żywności, enzymów spożywczych i środków aromatyzujących, Dz. U. UE 2008, L354/1.
• [4] Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1223/2009 z dnia 30 listopada 2009 r. dotyczące produktów kosmetycznych, Dz. U. UE 2017, L342/59, 2017.
• [5] https://cosmosstandard.files.wordpress.com/2014/08/cosmos-standard-v2-21102013.pdf, dostęp 26 października 2018 r.
• [6] http://nonhazcity.eu/pl/gospodarstwo-domowe/zabawki/, dostęp 27 października 2018 r.
• [7] http://maszwszystko.pl/podzial-farb-wzgledu-przeznaczenieposiadane-zalety/, dostęp 27 października 2017 r.
• [8] http://www.barilcoatings.com/file/1408605866.8841stucry/technisch-handboek-pl.pdf, dostęp 27 października 2018 r.
• [9] https://ekobudowanie.pl/aktualnosci/1276-farby-ekologiczne-para, dostęp 27 października 2018 r.
• [10] I. Stolarzewicz, A. Kapturowska, E. Białecka-Floriańczyk, Post. Mikrobiol. 2012, 51, nr 3, 167.
• [11] https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/lutein, dostęp 27 października 2018 r.
• [12] Praca zbiorowa, Rośliny użytkowe (red. T. Gorczyński), Wiedza Powszechna, Warszawa 1961.
• [13] B. Hlava, Rośliny kosmetyczne, PWRiL, Warszawa 1984.
• [14] https://encyklopedia.pwn.pl/haslo/krokosz-barwierski;3927551.html, dostęp 27 października 2018 r.
• [15] Z. Włodarczyk, Rośliny biblijne. Leksykon, IB PAN, Kraków 2011.
• [16] R. Freethy, From agar to zenery, The Crowood Press, Marlborough 1985.
• [17] A. Mazerant, Mała księga ziół, Inst. Wyd. Zw. Zawodowych, Warszawa 1990.
• [18] http://www.botanical-dermatology-database.info/BotDermFolder/JUGL.html, dostęp 24 lipca 2017 r.
• [19] http://www.ekologia.pl/ciekawostki/od-ktorych-roslin-mozemy-pozyczyc-kolory,17735.html, dostęp 27 października 2018 r.
• [20] http://www.cbimo.zut.edu.pl/download/dydaktyka/chemia_zywnosci_ tz_iii/cwiczenia_laboratoryjne/%C4%86w.%2010%20Zielone%20barwniki% 20ro%C5%9Blinne.pdf, dostęp 15 marca 2017 r.
• [21] http://laboratoria.net/artykul/20388.html, dostęp 27 października 2018 r.
• [22] http://www.biocen.edu.pl/dmdocuments/skrypt_barwnikiFotosyntetyczne.pdf, dostęp 15 marca 2017 r.
• [23] K. Strzałka, Fizjologia roślin, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2005.
• [24] http://www.staff.amu.edu.pl/~wlodgal/Chlorofil%20i%20karoten1.pdf, dostęp 15 marca 2017 r.
• [25] O. Bołonkowska, A. Pietrosiuk, K. Sykłowska-Baranek, Biul. Wydz. Farm. WUM 2011, nr 1, 1.
• [26] G.A.F. Hendry, J.D. Houghton, Natural food colorants, Blackie Academic & Professional, 1996.
• [27] http://biotechnologia.pl/kosmetologia/innowacyjne-metody-ekstrakcji-sposobem-na-pozyskanie-najwyzszej-czystosci-surowcowkosmetycznych, 16020, dostęp 27 października 2018 r.
• [28] Pat. pol. 36451 B1 (1952).
• [29] S. Saxena, A.S.M Raja, [w:] Roadmap to sustainable textiles and clothing, Springer, 2014.
• [30] P. Stepnowski, E. Synak, B. Szafranek, Z. Kaczyński, Techniki separacyjne, Wyd. Uniwersytetu Gdańskiego, Gdańsk 2010.
• [31] A. Beyer, M. Biziuk, Ecol. Chem. Eng. 2007, 14, nr S3, 35.
• [32] E. Rój, Nauka dla Gospodarki 2012, 2, 413.
• [33] http://www.rsi2004.lubelskie.pl/doc/sty7/art/Kostrzewa_Dorota_art.pdf, dostęp 27 października 2018 r.
• [34] A. Malaca, Otrzymywanie wybranych barwników roślinnych i ich charakterystyka, praca magisterska, Politechnika Krakowska, Kraków 2015.
• [35] E. Poręba, Analiza możliwości zastosowania barwników chlorofilowych, praca magisterska, AGH, Kraków 2017.
• [36] Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives, Compendium additive specifications, FAO Food Nutrition Paper 1992, nr 52/1, 433.
• [37] Studylib, https://studylib.net/doc/7307975/thin-layer-chromatography-of-vegetables, dostęp 20 lutego 2019 r.
• [38] Laboratorio de química de biomoléculas, https://docplayer.es/53445577-Laboratorio-de-quimica-de-biomoleculas.html, dostęp 20 lutego 2019 r.
• [39] https://www.szal-art.pl/barwniki_714/, dostęp 27 października 2018 r.
• [40] M. Doerner, Materiały malarskie i ich zastosowanie, Arkady, Warszawa 1975.
• [41] T. Biestek, S. Sękowski, Metody badań powłok metalowych, WNT, Warszawa 1965.
• [42] M. Knopf, Metody badań farb rdzochronnych, PWT, Warszawa 1954.
• [43] Docplayer, http://docplayer.pl/22065660-Farby-podzial-zastosowanieproces-produkcji-marcin-sip-laboratory-manager.html, dostęp 27 października 2017 r.

Uwagi

Opracowanie rekordu w ramach umowy 509/P-DUN/2018 ze środków MNiSW przeznaczonych na działalność upowszechniającą naukę (2019).