Limiting odour emission from piggery trough application of heat recovery system

• Autorzy: Rzeźnik W. , Mielcarek P. , Rzeźnik I.

Identyfikatory

DOI

10.1515/agriceng-2016-0017

Warianty tytułu

PL

Ograniczanie emisji odorów z tuczarni poprzez zastosowanie instalacji do odzysku ciepła

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The aim of the study was to determine the effect of manure cooling by the use of the heat recovery system on odour emission from a deep litter piggery. Annual comparative research was carried out in a twinroom deep litter piggery located in Wielkopolska Voivodeship. The recovered heat was transferred to central heating and domestic hot water systems of a residential building. The study showed that the average odour emission rate from the room, where heat was recovered (0.192±0.083 ouE·s-1·kg m.c.-1) was lower than in the room without heat recovering (0.273±0.138 ouE·s-1·kg m.c.-1) (p<0.05). The difference was 27%. It was also found that there was statistically significant strong correlation (r =0.86) between the amount of the recovered heat and the percentage odour emission reduction (p <0.05). This relationship was described by the logarithmic regression line y=12.5ln(x)-21.5 (r2=0.74).

PL

Celem pracy było określenie wpływu schładzania obornika, w kojcu z głęboką ściółką na emisję odorów z tuczarni, poprzez zastosowanie instalacji do odzysku ciepła. Roczne badania porównawcze przeprowadzono w dwukomorowej tuczarni na głębokiej ściółce znajdującej się w województwie wielkopolskim. Budynek wyposażony był w instalację do odzysku ciepła z głębokiej ściółki. Dolnym źródłem był obornik znajdujący się w kojcu, natomiast górnym były instalacje centralnego ogrzewania i ciepłej wody użytkowej budynku mieszkalnego. W pracy wykazano, że średni wskaźnik emisji odorów z komory, gdzie odzyskiwano ciepło (0,192±0,083 ouE·s-1·kgm.c.-1) był mniejszy, niż w komorze bez odzysku ciepła (0,273±0,138 ouE·s-1·kgm.c.-1) (p<0,05). Różnica ta wynosiła 27%. Stwierdzono również, że między ilością pobranego ciepła, a procentową redukcją emisji odorów istnieje statystycznie istotna silna zależność, r=0,86 (p<0,05). Opisano ją dobrze dopasowaną do danych empirycznych (r2=0,74) logarytmiczną linią regresji o równaniu y=12,5ln(x) – 21,5.

Słowa kluczowe

EN

odour emission; deep litter; heat pump; cooling manure

PL

odór; emisja; głęboka ściółka; pompa ciepła; schładzanie obornika

• Wydawca: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
• Czasopismo: Agricultural Engineering
• Rocznik: 2016
• Tom: Vol. 20, No. 1
• Strony: 167--176
• Opis fizyczny: Bibliogr. 19 poz., fot., rys., tab.

Twórcy

autor

Rzeźnik W.

• Institute of Technology and Life Sciences in Falenty, Branch in Poznan

autor

Mielcarek P.

• Institute of Technology and Life Sciences in Falenty, Branch in Poznan

autor

Rzeźnik I.

• Institute of Environmental Engineering, Poznan University of Technology

Bibliografia

• Adamczyk, F., Dach, J., Janczak, D., Lenarczyk, J., Rzeźnik, I., Rzeźnik, W., Szulc, R., Zbytek Z. (2014). Kierunki rozwoju ekoenergetyki w polskim rolnictwie. Kraków, ISBN 978-83-64377-06-8.
• Both, R. (2001). Directive on odour in ambient air: an established system of odour measurement and odour regulation in Germany. Water Science Technology, 44(9), 119-126.
• Domagalski, Z., Pleskot, R., Podleski, J., Rzeźnik, W. (2011). Głęboka ściółka jako źródło energii cieplnej do ogrzewania budynku mieszkalnego. Problemy Inżynierii Rolniczej, 19(1), 157-162.
• Le, P.D., Aarnink, A.J.A., Ogink, N.W.M., Verstegen, M.W.A. (2005). Effects of environmental factors on odor emission from pig manure. Transaction of the ASAE, 48(2), 757-765.
• Kołodziejczyk, T., Graczyk-Pawlak, A., Piotrkowski, M., Jugowar, J.L., Myczko, R., Doga, M., Krych, M. (2009). Badanie odorów z chlewni w technologii rusztowej i głębokiej ściółki. Praca niepublikowana. Poznań, IBMER, 23.
• Kołodziejczyk, T., Jugowar, J.L., Piotrkowski, M. (2011). Emisja odorów z kurników. Problemy Inżynierii Rolniczej, 19(1), 135-141.
• McGinley, M.A., McGinley, C.M. (2006). Precision of olfactometry and odor testing results. Obtained from: http://www.fivesenses.com/Documents/Library/48%20Precision%20of%20Olfactom-etry %20WEF-AWMA%20Odors%202006.pdf.
• Myczko, A. (1994). Odzyskiwanie ciepła z rozkładu biologicznego ściółki i odchodów w kojcach dla tuczników. III Ogólnopolska i II Międzynarodowa Konferencja Naukowa. Olsztyn.
• Nawrocki, L. (2000). Wpływ rodzaju wymiennika ciepła zainstalowanego w głębokiej ściółce na warunki mikroklimatyczne w tuczarni. InżynieriaRolnicza, 8(19), 227-233.
• Ndegwa, P.M., Zhu, J., Luo, A. (2003). Effects of bioreactor temperature and time on odor-related parameters in aerated swine manure slurries. Environmental Technology, 24(8), 1007-1016.
• Nimmermark, S. (2004). Odour influence on well-being and health with specific focus on animal production emissions. Annals of Agricultural and Environmental Medicine, 11(2), 163-173.
• Philippe, F.X., Laitat, M., Canart, B., Vandenheede, M., Nicks, B. 2007. Comparison of ammonia and greenhouse gas emissions during the fattening of pigs, kept either on fully slatted floor or on deep litter. Livestock Science, 111, 144-152.
• PN-EN 13725:2007. Jakość Powietrza. Oznaczanie stężenia zapachowego metodą olfaktometrii dynamicznej.
• Rappert, S., Müller, R. (2005). Odor compounds in waste gas emissions from agricultural operations and food industries. Waste Management, 25, 887-907.
• Romain, A.C., Nicolas, J., Cobut, P., Delva, J., Nicks, B., Philippe, F.X. (2013). Continuous odour measurement from fattening pig units. Atmospheric Environment, 77, 935-942.
• Rzeźnik, W. (2013). Ograniczanie emisji zanieczyszczeń gazowych z tuczarni poprzez zastosowanie instalacji do odzysku ciepła. Inżynieria Rolnicza, 3(146), 331-339.
• Tuyttens, F.A.M., (2005). The importance of straw for pig and cattle welfare: a review. Applied Animal Behaviour Science, 92, 261-282.
• van Langenhove, H., De Bruyn, G. (2001). Development of a procedure to determine odour emissions from animal farming for regulatory purposes in Flanders. Water Science and Technology, 44(9), 205-210.
• Wang, K., Wei, B., Zhu, S., Ye, Z. (2011). Ammonia and odour emitted from deep litter and fully slatted floor systems for growing-finishing pigs. Biosystem Engineering, 109, 203-210.

Uwagi

PL

Opracowanie ze środków MNiSW w ramach umowy 812/P-DUN/2016 na działalność upowszechniającą naukę.