Optymalizacja technologii jednoczesnej ekstrakcji flawonoidów i polifenoli z igieł cedrowych z wykorzystaniem metody powierzchni odpowiedzi

• Autorzy: Kan Cao , Wangkai Cheng , Sheng Xiao

Identyfikatory

DOI

10.15199/62.2019.6.27

Warianty tytułu

EN

Optimization of technology for simultaneous extraction of flavonoids and polyphenols from cedrus pine needles by response surface methodology

• Języki publikacji: PL EN

Abstrakty

PL

Zbadano możliwość zastosowania wspomaganej mikrofalowo technologii jednoczesnej ekstrakcji flawonoidów i polifenoli z igieł cedrowych. Jako surowiec stosowano igły cedrowe pochodzące z południowej Anhui. Posługując się testem jednego czynnika, zbadano wpływ stężenia etanolu, czasu obróbki mikrofalowej (moc promieniowania mikrofalowego 700 W) i stosunku fazy stałej do cieczy na wydajność ekstrakcji flawonoidów i polifenoli. Korzystając z uzyskanych wyników, zaprojektowano test kombinacji trzech czynników z wykorzystaniem modułu Boksa i Behnkena w oprogramowaniu Design-Expert 8.0. Optymalne warunki ekstrakcji uzyskane metodą powierzchni odpowiedzi to stężenie etanolu 60%, czas obróbki mikrofalowej 148 s i stosunek fazy stałej do cieczy 28,5. Wydajność flawonoidów i polifenoli w igłach cedrowych wyniosła odpowiednio 4,91% i 8,79%.

EN

Conditions of microwave-assisted simultaneous extn. of flavonoids and polyphenols from cedar pine needles were optimized by single factor test under response surface methodol. (microwave power 700 W) to found the optimum EtOH concn., microwave treatment time and solid-liq. ratio in the extn. system. The 3-factor combination test was carried out by using exptl. Box-Behnken design (expert 8.0 software). At the optimal extn. conditions (EtOH concn. 60%, microwave treatment time 148 s and solid-to-liq. ratio 28.5), the yields of flavonoids and polyphenols were 4.91% and 8.79%, resp.

Słowa kluczowe

PL

igły cedrowe; jednoczesna ekstrakcja; ekstrakcja flawonoidów; ekstrakcja polifenoli

EN

cedar needles; simultaneous extraction; extraction of flavonoids; polyphenol extraction

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Chemiczny
• Rocznik: 2019
• Tom: T. 98, nr 6
• Strony: 993--999
• Opis fizyczny: Bibliogr. 11 poz., tab., wykr.

Twórcy

autor

Kan Cao

• Wuhu Institute of Technology, Wuhu, Anhui 241000; Hefei University of Technology, Hefei, Anhui 230000

autor

Wangkai Cheng

• Wuhu Institute of Technology, Hefei University of Technology, Anhui (China)

autor

Sheng Xiao

• Wuhu Institute of Technology, Hefei University of Technology, Anhui (China)

Bibliografia

• [1] Y. Zhan, L.N. Chen, M. Shi, Food Res. Dev. 2015, 36, 69.
• [2] Y.J. Liu, Y.C. Xue. Chin. J. Biotechnol. 2016, 36, 81.
• [3] M.H. Su, D.D. Yang, S.L. Zhang et al., Acta Medica Mediterr. 2018, 34, 499.
• [4] E.S.D. Yalvac, M. Demiroglu, S. Gursel et al., Acta Medica Mediterr. 2018, 34, 657.
• [5] Y.R. Xie, W.J. Yu, F.Y. Yu et al., Acta Medica Mediterr. 2018, 34, 719.
• [6] W.G. Ran, C.H. Xue, W.H. Yao, Shandong Agric. Sci. 2014, 46, 120.
• [7] H.X. Ning, W. Shen, X.F. Shi et al., Chin. Herbal Med. 2015, 38, 847.
• [8] C.X. Ma, W. Zhao, F.Q. Xiao et al., Zhonghua J. Tradit. Chin. Med. 2018, 33, 4104.
• [9] G.L. Wang, J. Dong, Z.H. Gong, Food Res. Dev. 2016, 37, 68.
• [10] M.N. Hou, S.P. Hou, Food Res. Dev. 2017, 38, 46.
• [11] W.K. Cheng, Q. Tang, Y.M. Xu et al., Food Machinery 2016, 32, 192.

Uwagi

1. Opracowanie rekordu w ramach umowy 509/P-DUN/2018 ze środków MNiSW przeznaczonych na działalność upowszechniającą naukę (2019).

2. This research was supported by Natural Science Research Project of Anhui Education Department (KJ2015A401); Anhui Provincial Colleges and Universities Outstanding Talents Cultivation Subsidy Project (gxfx2017246); Quality Engineering of Anhui Education Department ( Pharmaceutical Production Technology) Pilot Project of Comprehensive Professional Reform (2016zy048) .