Zastosowanie suszonego wywaru gorzelniczego (DDGS) w produkcji bioetanolu

• Autorzy: Kawa-Rygielska J. , Pietrzak W.

Warianty tytułu

EN

Use of dried distillers grains with solubles (DDGS) in the production of bioethanol

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Fermentację etanolową zacierów kukurydzianych przeprowadzono z dodatkiem suszonego wywaru gorzelniczego (DDGS). Stwierdzono, że wzbogacenie zacierów wywarem poprawiło dynamikę fermentacji, zwiększyło szybkość tworzenia etanolu o 10–20% w trakcie pierwszej doby procesu, a w efekcie końcowym wpłynęło na skrócenie czasu fermentacji z 60 do 42 h (wariant 10% DDGS) przy zachowaniu zbliżonej wydajności procesu. Końcowe stężenie etanolu, po 60 h fermentacji, wynosiło od 69,47 do 72,08 g/dm³.

EN

Dried distillers grain with solubles was added (up to 15% by mass) to corn mashes to improve the prodn. of EtOH. The addn. resulted in an increase in reaction rate by up to 20%. The final EtOH concn. was 69,47–72,08 g/L after 72 h of fermentation. Unfortunately, the mashes contained also glycerol and org. acids.

Słowa kluczowe

PL

bioetanol; produkcja bioetanolu; wywar gorzelniczy; DDGS

EN

bioethanol; bioethanol production; distillers grains; DDGS

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Chemiczny
• Rocznik: 2012
• Tom: T. 91, nr 9
• Strony: 1876--1878
• Opis fizyczny: Bibliogr. 19 poz.

Twórcy

autor

Kawa-Rygielska J.

• Katedra Technologii Rolnej i Przechowalnictwa, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, ul. Norwida 25, 50-375 Wrocław

autor

Pietrzak W.

• Uniwersytet Przyrodniczy, Wrocław

Bibliografia

• 1. P. Cozannet, Y. Primot, C. Gady, J. Metayer, P. Callu, M. Lessire, F. Skiba, J. Noblet, Livest. Sci. 2010, 134, 176.
• 2. A. Gibreel, J.R. Sandercock, J. Lan, L.A. Goonewardene, A.C. Scott, R.T. Zilstra, J.M. Curtis, D.C. Bressler, Biores. Technol. 2011, 102, 6920.
• 3. A.R.P. Kingsly, K.E. Ileleji, Food Chem. 2009, 116, 939.
• 4. Praca zbiorowa, Biotechnologia żywności, (red. W. Bednarski i A. Reps), WNT, Warszawa 2003 r.
• 5. G. Franceschin, A. Zamboni, F. Bezzo, A. Bertucco, Chem. Eng. res. Design. 2008, 86, 488.
• 6. K.A. Jacques, T.P. Lyons, D.R. Kelsall, The Alcohol Textbook 4th Edition, Alltech, Nottingham 2003 r.
• 7. K.C. Thomas, W.M. Ingledew, Apll. Environ. Microbiol. 1990, 56, 2046.
• 8. Y. Kim, R. Hendrickson, N.S. Mosier, M.R. Ladisch, B. Bals, V. Balan, B.E. Dale, Biores. Technol. 2008, 99, 5206.
• 9. J. Kawa-Rygielska, W. Pietrzak, A. Czubaszek, Biomass Bioenerg. 2012, 44, 17.
• 10. A. Muthaiyan, A. Limanem, S.C. Ricke, Prog. Energ. Combust. 2011, 37, 351.
• 11. J. Chang, Y. Lin, L. Huang, K. Duan, J. Taiwan Inst. Chem. Eng. 2011, 42, 1.
• 12. E.S.C. O’Connor-Cox, J. Paik, W.M. Ingledew, J. Ind. Microbiol. 1991, 8, 45.
• 13. J.S. Tumuluru, L. Tabil, A. Opoku, M.R. Mosqueda, O. Fadeyi, Biosyst. Eng. 2010, 105, 466.
• 14. A. Merico, E. Rangi, S. Galafassi, L. Popolo, C. Compagno, J. Ind. Microbiol. Biotechnol. 2011, 38, 1037.
• 15. N.V. Narendranath, K.C. Thomas, W.M. Ingledew, J. Indust. Microbiol. Biotechnol. 2001, 26, 171.
• 16. A.M. Jones, W.M. Ingledew, Biores. Technol. 1994, 50, 97.
• 17. G. Kłosowski, D. Mikulski, B. Czupryński, K. Kotarska, J. Biosci. Bioeng. 2010, 109, 466.
• 18. D. Bi, D. Chu, P. Zhu, C. Lu, C. Fan, J. Zhang, J. Bao, Biotechnol. Lett. 2011, 33, 273.
• 19. D.P. Bayrock, W.M. Ingledew, J. Indust. Microbiol. Biotechnol. 2004, 31, 362.