Analiza pracy filtra membranowego

• Autorzy: Juszka H. , Tomasik M.

Warianty tytułu

EN

Analysis of membrane filter functioning

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Przedstawiono krótko problematykę filtracji piwa. Scharakteryzowano przedmiot badań - membranowy filtr krzyżowy FILTRAP 800. Zamieszczono wyniki badań zmian ciśnienia przed filtrem i za filtrem. W zakończeniu wskazano wytyczne dotyczące doskonalenia systemu sterowania automatycznego pracą filtra membranowego, tak aby w pełni wykorzystać jego możliwości techniczne.

EN

Paper presented briefly the problem of beer filtration. The object of study - a cruciform membrane filter FILTRAP 800, was characterized. The results of testing pressure changes before and behind the filter were given. Finally, some guidelines were sugested dealing with improving the automatic steering system of membrane filter functioning, to make its technical potential fully useable.

Słowa kluczowe

PL

browar; piwo; filtracja

EN

brewery; beer; filtration; membrane filters

• Wydawca: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
• Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
• Rocznik: 2002
• Tom: R. 6, nr 6
• Strony: 415--420
• Opis fizyczny: Bibliogr. 6 poz., rys.

Twórcy

autor

Juszka H.

• Zakład Energetyki Rolniczej, Akademia Rolnicza im. H. Kołłątaja w Krakowie

autor

Tomasik M.

• Zakład Energetyki Rolniczej, Akademia Rolnicza im. H. Kołłątaja w Krakowie

Bibliografia

• Bednarski W. 1997. Postęp w technikach membranowych oraz ich zastosowanie w przemyśle piwowarskim. Przemysł fermentacyjny i owocowo warzywny Nr 6.
• Budzyński A. 1998. Postęp w browarnictwie światowym. Przemysł fermentacyjny i owocowo warzywny Nr 1.
• Kunze W. 1999. Technologia piwa i słodu. Wydawnictwo Piwochmiel Spółka z o.o., Warszawa.
• Olejnik J. 1999. Najnowsze techniki filtracyjne w browarnictwie. Przemysł fermentacyjny i owocowo warzywny Nr 2.
• Materiały firmy FILTROX. 2000.
• Materiały firmy Pall. 1999. Filtration in der Brauerei.